摘要：有機(jī)肥的使用效果好不好，除了其本身是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，還涉及到其他一些技術(shù)指標(biāo)和施用方法。 、小分子脂肪酸、重金屬、有害微生物等因素和用戶(hù)使用方法來(lái)解釋為什么使用有機(jī)肥效果不佳。

關(guān)鍵詞：分解質(zhì)控使用效果推廣誤導(dǎo)

有機(jī)肥生產(chǎn)現(xiàn)狀

截至2014年3月，以廣東為例，擁有有機(jī)肥登記證的化肥企業(yè)僅有88家，而網(wǎng)上銷(xiāo)售有機(jī)肥的生產(chǎn)型企業(yè)不少于257家。 以廣東中山為例，可以找到不少于11家農(nóng)場(chǎng)，不少于5家有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，但有0家有機(jī)肥登記證。 怎么樣了。

有機(jī)肥的原料主要分為這幾類(lèi)：糞便、植物殘?bào)w（包括風(fēng)化煤）、污泥、生活垃圾。 一般來(lái)說(shuō)，污泥和生活垃圾化肥的市場(chǎng)價(jià)格是最低的。 這兩種原料的使用也在申請(qǐng)肥料登記證時(shí)受到限制和審查，禁止生產(chǎn)污泥肥料，而有機(jī)肥和植物殘?jiān)柿细芡顿Y者歡迎。

小型、家庭作坊式有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)占廣東省有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)的一半以上。 他們不重視有機(jī)肥的發(fā)酵脫臭過(guò)程，將生產(chǎn)商品有機(jī)肥等同于農(nóng)民自制農(nóng)家肥（技術(shù)指標(biāo)往往達(dá)不到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），只是簡(jiǎn)單堆放漚制，有的甚至將幾種原料簡(jiǎn)單混合，將未分解或未完全分解的有機(jī)肥賣(mài)給農(nóng)民。 沒(méi)有必要的生產(chǎn)設(shè)備，也沒(méi)有檢測(cè)，生產(chǎn)技術(shù)含量極低。

在現(xiàn)行的有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)中，有機(jī)肥的定義涉及到成熟度這個(gè)詞，但是整個(gè)有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有成熟度的標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)，完全是基于企業(yè)的主觀判斷，留下了真空。 例如，將新鮮的雞糞曬干后出售給種植者。 只要證件齊全，按照有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)也是合格的，但使用時(shí)容易出問(wèn)題。 分解是有機(jī)肥生產(chǎn)中最重要的事情，它涉及到一系列的生產(chǎn)過(guò)程和發(fā)酵菌種。

有機(jī)肥的使用現(xiàn)狀

有些有機(jī)肥的效果確實(shí)不錯(cuò)，但是無(wú)論是有證生產(chǎn)還是無(wú)證生產(chǎn)，市場(chǎng)上反饋的農(nóng)作物各種問(wèn)題或者效果不佳的情況很多，甚至有的銷(xiāo)售員過(guò)多的羅列有機(jī)肥的各種效果給使用者，卻沒(méi)有在種植過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)，這就給農(nóng)民是否值得繼續(xù)使用有機(jī)肥打上一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。

一些企業(yè)為了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，順應(yīng)種植戶(hù)的使用習(xí)慣，將有機(jī)肥進(jìn)行造粒，造粒造粒，使用時(shí)誤以為是化肥！ 這是你的錯(cuò)。 有些顆粒狀有機(jī)肥在田間施過(guò)后，收割時(shí)，肥料仍呈顆粒狀，起不到肥效。 不少化肥企業(yè)表示可以追施有機(jī)肥，但追肥不覆蓋土壤，不能發(fā)揮應(yīng)有的肥料作用。 有的有機(jī)肥在田間使用會(huì)發(fā)熱甚至發(fā)臭，有的會(huì)引發(fā)各種有害生物，有的會(huì)直接導(dǎo)致作物枯萎死亡，有的會(huì)導(dǎo)致葉子變黃，有的化肥袋一打開(kāi)就能聞到臭味。農(nóng)資店里還沒(méi)開(kāi)袋就聞到臭味……這些問(wèn)題直接導(dǎo)致種植戶(hù)心寒。 由于有機(jī)肥用量少，質(zhì)量參差不齊，大部分難以發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

施用有機(jī)肥效果不

很好的分析

2006年后，生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)始增多（植物保護(hù)、環(huán)境等相關(guān)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有深入或涉及發(fā)酵），但從事固體發(fā)酵的就很少了。 目前，很多從事有機(jī)肥的企業(yè)，老板和生產(chǎn)技術(shù)人員大多是從化肥行業(yè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，缺乏系統(tǒng)的生物或（和）種植專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 由于缺乏相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)法如愿以?xún)敗?大多數(shù)生產(chǎn)過(guò)程是基于企業(yè)之間的交叉參照實(shí)踐，或者是通過(guò)銷(xiāo)售菌種和設(shè)備來(lái)引導(dǎo)。 結(jié)果，很難制成好的肥料。

造成有機(jī)肥使用效果不佳的原因有很多，分為兩類(lèi)（不包括病害）。 第一類(lèi)是企業(yè)生產(chǎn)控制原因，第二類(lèi)是使用原因。 我們主要參考無(wú)土栽培技術(shù)來(lái)討論。

第一類(lèi)：企業(yè)生產(chǎn)控制原因涉及質(zhì)量控制。 這里重點(diǎn)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分、pH值、氯離子含量、含鹽量、陽(yáng)離子交換量、腐植酸、小分子脂肪酸、重金屬、有害微生物等因素。 其中很多內(nèi)容并沒(méi)有出現(xiàn)在有機(jī)肥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，但我們不得不注意。

1. 營(yíng)養(yǎng)素。 部分企業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥因原料養(yǎng)分含量低或發(fā)酵工藝不合格，養(yǎng)分不合格。 再加上有些工廠連實(shí)驗(yàn)室都沒(méi)有，一批批產(chǎn)品就這樣進(jìn)入了市場(chǎng)。 一些企業(yè)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)分不夠，卻又舍不得添加化肥，這也使得這些產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。 沒(méi)有肥料登記證的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不在市場(chǎng)流通，一般直接面向用戶(hù)，監(jiān)管難度特別大。

2. 酸堿度。 原料本身的酸堿度不同。 在發(fā)酵過(guò)程中，pH值變化很大。 如果發(fā)酵過(guò)程控制不好，發(fā)酵后有可能發(fā)現(xiàn)pH高于8.5或低于5.5。 特別是酸性過(guò)強(qiáng)的產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致作物生長(zhǎng)遲緩或死亡，而堿性過(guò)強(qiáng)的有機(jī)肥料，因?yàn)槟戏酵寥榔毡槌仕嵝?，危害不大?/p>

3.氯離子含量。 一般沒(méi)有人會(huì)去檢測(cè)氯離子的含量，但是有些原料含有大量的氯離子，尤其是用在嚴(yán)重忌氯的作物上，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的問(wèn)題。 有的廠家還在有機(jī)肥中加入氯化銨等氯化肥，使全養(yǎng)分中的氮含量增加，這也導(dǎo)致氯離子含量增加，影響作物生長(zhǎng)。

4.含鹽量。 含鹽量高的肥??料就像在有限的面積上撒一袋食鹽，對(duì)農(nóng)作物的影響會(huì)很大。 一般來(lái)說(shuō)，生活污泥、餐廚垃圾等原料含鹽量高，不耐鹽的農(nóng)作物會(huì)出現(xiàn)黃葉、落葉、萎蔫、死亡等現(xiàn)象。 聶永峰認(rèn)為[1]，當(dāng)堆肥EC值小于9.0ms/cm3時(shí)，對(duì)種子萌發(fā)沒(méi)有抑制作用。

5.陽(yáng)離子交換能力。 一般腐熟有機(jī)肥陽(yáng)離子交換量大，保持肥力[2]，緩沖能力強(qiáng)。 它對(duì)酸堿度和鹽分有很好的緩沖作用，對(duì)保持土壤的良好狀態(tài)起著重要作用。 而未經(jīng)分解甚至?xí)窀傻挠袡C(jī)肥和出售的糞便，其陽(yáng)離子交換能力極低，達(dá)不到應(yīng)有的緩沖作用。 相反，它們還會(huì)損害土壤本身的緩沖作用，造成作物生長(zhǎng)障礙。

6、腐植酸。 新鮮原料幾乎不含腐植酸，腐植酸在有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中不斷產(chǎn)生，尤其是高溫發(fā)酵（大于50℃）。 腐植酸與銨、鉀、鈉結(jié)合具有促進(jìn)作物生長(zhǎng)的作用，也有易引誘的作用。 還可以提高作物抗逆性，促進(jìn)增產(chǎn)，促進(jìn)發(fā)芽。 由于其交換能力，腐植酸還可以增強(qiáng)土壤緩沖。 能力。

7、小分子脂肪酸。 等認(rèn)為低級(jí)脂肪酸對(duì)種子萌發(fā)和植物生長(zhǎng)有不利影響。 小分子脂肪酸容易吸引蒼蠅，比較容易觀察。 一般來(lái)說(shuō)，小分子脂肪酸存在于未成熟的物料中，如新鮮的雞糞。 它帶來(lái)的危害是：小分子脂肪酸會(huì)抑制種子發(fā)芽和根系生長(zhǎng)。

8. 重金屬。 重金屬會(huì)在植物體內(nèi)積累，最終通過(guò)食物鏈富集到人體上，對(duì)人體造成危害。 同時(shí)，重金屬也會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成危害。 由于設(shè)備昂貴，大部分企業(yè)沒(méi)有檢測(cè)重金屬的設(shè)備。 直到現(xiàn)在，執(zhí)法部門(mén)才更有可能在農(nóng)資市場(chǎng)檢測(cè)到重金屬。

9、有害微生物。 堆肥溫度在50℃以上，不少于5天，可殺滅病原菌和蟲(chóng)卵，達(dá)到無(wú)害化。 但實(shí)際上，很多廠家在生產(chǎn)有機(jī)肥的過(guò)程中，由于技術(shù)水平的原因，沒(méi)有達(dá)到50℃以上，或者達(dá)到的時(shí)間太短。 大多數(shù)蛔蟲(chóng)卵和大腸菌沒(méi)有被殺死，影響了作物的健康生長(zhǎng)。

第二類(lèi)：有機(jī)肥使用效果不佳，與化肥銷(xiāo)售人員的誤導(dǎo)宣傳有關(guān)，也與用戶(hù)自身的知識(shí)和使用習(xí)慣有關(guān)。 優(yōu)質(zhì)土壤應(yīng)能為植物生長(zhǎng)提供穩(wěn)定、協(xié)調(diào)的水、肥、氣、熱根際環(huán)境條件，對(duì)植物有支撐和錨定作用，保持水分和透氣性，還具有緩沖作用，使根際保持穩(wěn)定。環(huán)境比較穩(wěn)定。 . 在物理性質(zhì)方面，好的土具有合適的固、液、氣三相比，以及合適的容重、總孔隙率和尺寸孔隙比； 在化學(xué)性質(zhì)方面，陽(yáng)離子交換容量大，底物肥力好，pH值接近中性，具有一定的緩沖能力，具有一定的C/N比，以維持培養(yǎng)過(guò)程中底物的生物穩(wěn)定性過(guò)程。 我們生產(chǎn)的有機(jī)肥就是針對(duì)這個(gè)目標(biāo)改良土壤的。

第二類(lèi)原因可以簡(jiǎn)單歸為一句話：使用方法不對(duì)。 這里簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)不正確的使用方法。

1、追肥。 用戶(hù)使用有機(jī)肥作為化肥進(jìn)行追肥，但未及時(shí)覆土。 肥料只在土壤表面，不能與土壤充分接觸，不能改良土壤。 此外，由于日曬雨淋，有益微生物無(wú)法發(fā)揮作用。 養(yǎng)分也會(huì)隨水流失，有機(jī)肥的緩沖能力、蔬菜疏松土壤、保水透氣、保溫保肥等都體現(xiàn)不出來(lái)。

有機(jī)肥宜作基肥，最好與土壤混施，但至少不能露在土表，如溝施。 但在不少地方，企業(yè)或（和）銷(xiāo)售人員聯(lián)手誤導(dǎo)農(nóng)民。 目的是為了增加農(nóng)民對(duì)肥料的使用。

2、有機(jī)肥與作物直接接觸。 有的種植者擔(dān)心肥效不夠，或者想盡快見(jiàn)效，就把種子直接撒在有機(jī)肥上，或者直接讓有機(jī)肥與作物接觸。 其后果是種子出苗后根部腐爛死亡，莊稼枯萎甚至死亡。

3.直接用新鮮糞便。 施新鮮糞肥，就像是把未分解的有機(jī)肥賣(mài)給用戶(hù)，問(wèn)題反而更嚴(yán)重。

結(jié)語(yǔ)：總之，我們呼吁化肥生產(chǎn)單位加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，生產(chǎn)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的化肥，積極改進(jìn)各方面的實(shí)際不足，而不是產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)商和生產(chǎn)廠家要合理引導(dǎo)種植戶(hù)朝著正確的方向前進(jìn)，而不是通過(guò)引導(dǎo)種植戶(hù)進(jìn)入誤區(qū)來(lái)促進(jìn)化肥銷(xiāo)售。

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