摘要：有機肥的使用效果好不好，除了其本身是否符合國家標準外，還涉及到其他一些技術(shù)指標和施用方法。 、小分子脂肪酸、重金屬、有害微生物等因素和用戶使用方法來解釋為什么使用有機肥效果不佳。

關(guān)鍵詞：分解質(zhì)控使用效果推廣誤導

有機肥生產(chǎn)現(xiàn)狀

截至2014年3月，以廣東為例，擁有有機肥登記證的化肥企業(yè)僅有88家，而網(wǎng)上銷售有機肥的生產(chǎn)型企業(yè)不少于257家。 以廣東中山為例，可以找到不少于11家農(nóng)場，不少于5家有機肥生產(chǎn)企業(yè)，但有0家有機肥登記證。 怎么樣了。

有機肥的原料主要分為這幾類：糞便、植物殘體（包括風化煤）、污泥、生活垃圾。 一般來說，污泥和生活垃圾化肥的市場價格是最低的。 這兩種原料的使用也在申請肥料登記證時受到限制和審查，禁止生產(chǎn)污泥肥料，而有機肥和植物殘渣肥料更受投資者歡迎。

小型、家庭作坊式有機肥生產(chǎn)企業(yè)占廣東省有機肥生產(chǎn)企業(yè)的一半以上。 他們不重視有機肥的發(fā)酵脫臭過程，將生產(chǎn)商品有機肥等同于農(nóng)民自制農(nóng)家肥（技術(shù)指標往往達不到行業(yè)標準），只是簡單堆放漚制，有的甚至將幾種原料簡單混合，將未分解或未完全分解的有機肥賣給農(nóng)民。 沒有必要的生產(chǎn)設備，也沒有檢測，生產(chǎn)技術(shù)含量極低。

在現(xiàn)行的有機肥標準中，有機肥的定義涉及到成熟度這個詞，但是整個有機肥標準中并沒有成熟度的標識標準，完全是基于企業(yè)的主觀判斷，留下了真空。 例如，將新鮮的雞糞曬干后出售給種植者。 只要證件齊全，按照有機肥標準也是合格的，但使用時容易出問題。 分解是有機肥生產(chǎn)中最重要的事情，它涉及到一系列的生產(chǎn)過程和發(fā)酵菌種。

有機肥的使用現(xiàn)狀

有些有機肥的效果確實不錯，但是無論是有證生產(chǎn)還是無證生產(chǎn)，市場上反饋的農(nóng)作物各種問題或者效果不佳的情況很多，甚至有的銷售員過多的羅列有機肥的各種效果給使用者，卻沒有在種植過程中體現(xiàn)出來，這就給農(nóng)民是否值得繼續(xù)使用有機肥打上一個大大的問號。

一些企業(yè)為了銷售業(yè)績，順應種植戶的使用習慣，將有機肥進行造粒，造粒造粒，使用時誤以為是化肥！ 這是你的錯。 有些顆粒狀有機肥在田間施過后，收割時，肥料仍呈顆粒狀，起不到肥效。 不少化肥企業(yè)表示可以追施有機肥，但追肥不覆蓋土壤，不能發(fā)揮應有的肥料作用。 有的有機肥在田間使用會發(fā)熱甚至發(fā)臭，有的會引發(fā)各種有害生物，有的會直接導致作物枯萎死亡，有的會導致葉子變黃，有的化肥袋一打開就能聞到臭味。農(nóng)資店里還沒開袋就聞到臭味……這些問題直接導致種植戶心寒。 由于有機肥用量少，質(zhì)量參差不齊，大部分難以發(fā)揮其應有的作用。

施用有機肥效果不

很好的分析

2006年后，生物技術(shù)專業(yè)開始增多（植物保護、環(huán)境等相關(guān)專業(yè)沒有深入或涉及發(fā)酵），但從事固體發(fā)酵的就很少了。 目前，很多從事有機肥的企業(yè)，老板和生產(chǎn)技術(shù)人員大多是從化肥行業(yè)轉(zhuǎn)過來的，缺乏系統(tǒng)的生物或（和）種植專業(yè)知識。 由于缺乏相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，企業(yè)在生產(chǎn)過程中無法如愿以償。 大多數(shù)生產(chǎn)過程是基于企業(yè)之間的交叉參照實踐，或者是通過銷售菌種和設備來引導。 結(jié)果，很難制成好的肥料。

造成有機肥使用效果不佳的原因有很多，分為兩類（不包括病害）。 第一類是企業(yè)生產(chǎn)控制原因，第二類是使用原因。 我們主要參考無土栽培技術(shù)來討論。

第一類：企業(yè)生產(chǎn)控制原因涉及質(zhì)量控制。 這里重點關(guān)注營養(yǎng)成分、pH值、氯離子含量、含鹽量、陽離子交換量、腐植酸、小分子脂肪酸、重金屬、有害微生物等因素。 其中很多內(nèi)容并沒有出現(xiàn)在有機肥行業(yè)標準中，但我們不得不注意。

1. 營養(yǎng)素。 部分企業(yè)生產(chǎn)的有機肥因原料養(yǎng)分含量低或發(fā)酵工藝不合格，養(yǎng)分不合格。 再加上有些工廠連實驗室都沒有，一批批產(chǎn)品就這樣進入了市場。 一些企業(yè)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)分不夠，卻又舍不得添加化肥，這也使得這些產(chǎn)品進入市場。 沒有肥料登記證的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不在市場流通，一般直接面向用戶，監(jiān)管難度特別大。

2. 酸堿度。 原料本身的酸堿度不同。 在發(fā)酵過程中，pH值變化很大。 如果發(fā)酵過程控制不好，發(fā)酵后有可能發(fā)現(xiàn)pH高于8.5或低于5.5。 特別是酸性過強的產(chǎn)品會導致作物生長遲緩或死亡，而堿性過強的有機肥料，因為南方土壤普遍呈酸性，危害不大。

3.氯離子含量。 一般沒有人會去檢測氯離子的含量，但是有些原料含有大量的氯離子，尤其是用在嚴重忌氯的作物上，就會出現(xiàn)嚴重的問題。 有的廠家還在有機肥中加入氯化銨等氯化肥，使全養(yǎng)分中的氮含量增加，這也導致氯離子含量增加，影響作物生長。

4.含鹽量。 含鹽量高的肥??料就像在有限的面積上撒一袋食鹽，對農(nóng)作物的影響會很大。 一般來說，生活污泥、餐廚垃圾等原料含鹽量高，不耐鹽的農(nóng)作物會出現(xiàn)黃葉、落葉、萎蔫、死亡等現(xiàn)象。 聶永峰認為[1]，當堆肥EC值小于9.0ms/cm3時，對種子萌發(fā)沒有抑制作用。

5.陽離子交換能力。 一般腐熟有機肥陽離子交換量大，保持肥力[2]，緩沖能力強。 它對酸堿度和鹽分有很好的緩沖作用，對保持土壤的良好狀態(tài)起著重要作用。 而未經(jīng)分解甚至曬干的有機肥和出售的糞便，其陽離子交換能力極低，達不到應有的緩沖作用。 相反，它們還會損害土壤本身的緩沖作用，造成作物生長障礙。

6、腐植酸。 新鮮原料幾乎不含腐植酸，腐植酸在有機肥發(fā)酵過程中不斷產(chǎn)生，尤其是高溫發(fā)酵（大于50℃）。 腐植酸與銨、鉀、鈉結(jié)合具有促進作物生長的作用，也有易引誘的作用。 還可以提高作物抗逆性，促進增產(chǎn)，促進發(fā)芽。 由于其交換能力，腐植酸還可以增強土壤緩沖。 能力。

7、小分子脂肪酸。 等認為低級脂肪酸對種子萌發(fā)和植物生長有不利影響。 小分子脂肪酸容易吸引蒼蠅，比較容易觀察。 一般來說，小分子脂肪酸存在于未成熟的物料中，如新鮮的雞糞。 它帶來的危害是：小分子脂肪酸會抑制種子發(fā)芽和根系生長。

8. 重金屬。 重金屬會在植物體內(nèi)積累，最終通過食物鏈富集到人體上，對人體造成危害。 同時，重金屬也會對農(nóng)作物的生長造成危害。 由于設備昂貴，大部分企業(yè)沒有檢測重金屬的設備。 直到現(xiàn)在，執(zhí)法部門才更有可能在農(nóng)資市場檢測到重金屬。

9、有害微生物。 堆肥溫度在50℃以上，不少于5天，可殺滅病原菌和蟲卵，達到無害化。 但實際上，很多廠家在生產(chǎn)有機肥的過程中，由于技術(shù)水平的原因，沒有達到50℃以上，或者達到的時間太短。 大多數(shù)蛔蟲卵和大腸菌沒有被殺死，影響了作物的健康生長。

第二類：有機肥使用效果不佳，與化肥銷售人員的誤導宣傳有關(guān)，也與用戶自身的知識和使用習慣有關(guān)。 優(yōu)質(zhì)土壤應能為植物生長提供穩(wěn)定、協(xié)調(diào)的水、肥、氣、熱根際環(huán)境條件，對植物有支撐和錨定作用，保持水分和透氣性，還具有緩沖作用，使根際保持穩(wěn)定。環(huán)境比較穩(wěn)定。 . 在物理性質(zhì)方面，好的土具有合適的固、液、氣三相比，以及合適的容重、總孔隙率和尺寸孔隙比； 在化學性質(zhì)方面，陽離子交換容量大，底物肥力好，pH值接近中性，具有一定的緩沖能力，具有一定的C/N比，以維持培養(yǎng)過程中底物的生物穩(wěn)定性過程。 我們生產(chǎn)的有機肥就是針對這個目標改良土壤的。

第二類原因可以簡單歸為一句話：使用方法不對。 這里簡單介紹幾個不正確的使用方法。

1、追肥。 用戶使用有機肥作為化肥進行追肥，但未及時覆土。 肥料只在土壤表面，不能與土壤充分接觸，不能改良土壤。 此外，由于日曬雨淋，有益微生物無法發(fā)揮作用。 養(yǎng)分也會隨水流失，有機肥的緩沖能力、蔬菜疏松土壤、保水透氣、保溫保肥等都體現(xiàn)不出來。

有機肥宜作基肥，最好與土壤混施，但至少不能露在土表，如溝施。 但在不少地方，企業(yè)或（和）銷售人員聯(lián)手誤導農(nóng)民。 目的是為了增加農(nóng)民對肥料的使用。

2、有機肥與作物直接接觸。 有的種植者擔心肥效不夠，或者想盡快見效，就把種子直接撒在有機肥上，或者直接讓有機肥與作物接觸。 其后果是種子出苗后根部腐爛死亡，莊稼枯萎甚至死亡。

3.直接用新鮮糞便。 施新鮮糞肥，就像是把未分解的有機肥賣給用戶，問題反而更嚴重。

結(jié)語：總之，我們呼吁化肥生產(chǎn)單位加強自身素質(zhì)建設，生產(chǎn)優(yōu)于國家標準的化肥，積極改進各方面的實際不足，而不是產(chǎn)品達到國家標準。 同時，經(jīng)銷商和生產(chǎn)廠家要合理引導種植戶朝著正確的方向前進，而不是通過引導種植戶進入誤區(qū)來促進化肥銷售。

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