成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者

我想，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)有回報(bào)的。 我要么不做，要么盡力而為。 當(dāng)我們開始有機(jī)的時(shí)候，我們的目標(biāo)是成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者，所以我們必須嚴(yán)格要求自己。成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者

黃俊宇 上海君地集團(tuán)總裁 上海君地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 江蘇嘉實(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

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整體體驗(yàn)還是不錯(cuò)的。 不僅吃有機(jī)蔬菜還呼吸新鮮空氣，第一次體驗(yàn)采摘。 很好，適合帶孩子。

嘉實(shí)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)地址：上海市崇明島旗隆鄉(xiāng)永興路118號(hào)

問：您為什么想到投資有機(jī)農(nóng)業(yè)？

A：主要是為了健康。 有機(jī)農(nóng)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)。 它的門檻比較高，需要大量的投入，監(jiān)管也很嚴(yán)格，所以不能立竿見影。 現(xiàn)在食品安全問題越來越多，投資有機(jī)農(nóng)業(yè)更多是出于社會(huì)責(zé)任感，而不是為了賺錢。

現(xiàn)在消費(fèi)者都在說有機(jī)蔬菜貴，但從企業(yè)的角度來看，利潤(rùn)微乎其微。 我們農(nóng)場(chǎng)是考核制，不是合同制。 因?yàn)橥恋爻邪荒鼙ＷC產(chǎn)品質(zhì)量。 這增加了運(yùn)營(yíng)成本。

自然災(zāi)害給農(nóng)場(chǎng)造成的損失也很嚴(yán)重。 比如去年的持續(xù)高溫，在這樣的環(huán)境下灌溉用水會(huì)達(dá)到40到50度。 莊稼澆水了就會(huì)被燙死，不澆水就會(huì)干枯。 高溫之后是洪水。 大棚里的蔬菜被水泡了幾天，大量的南瓜死了。 那段時(shí)間，農(nóng)場(chǎng)損失慘重。

Q：嘉實(shí)有機(jī)通過了四個(gè)國(guó)家的有機(jī)認(rèn)證，還與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作。 能否給我們?cè)敿?xì)介紹一下？

A：我們通過了歐盟、日本、美國(guó)和中國(guó)的有機(jī)認(rèn)證，這是我們最大的特色。 這四個(gè)機(jī)構(gòu)每年總共進(jìn)行八次審計(jì)，沒有一次事先通知。 審核的時(shí)候，每個(gè)品種都會(huì)抽三個(gè)樣品，一個(gè)讓他帶走，一個(gè)給我，一個(gè)給他們指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。 每個(gè)單一產(chǎn)品有360多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。

我們使用的種子必須同時(shí)獲得這四個(gè)機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。 如果一個(gè)國(guó)家不允許我們，我們就不能使用它們，所以我們的選擇范圍很窄。 我經(jīng)常和人開玩笑說我們?yōu)榱苏J(rèn)證折磨自己，因?yàn)檫@些認(rèn)證要花很多錢，也沒有人要求我們做這個(gè)，但我覺得高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求時(shí)間長(zhǎng)了回來就能看出來。 我要么不做，要么盡力而為。 當(dāng)我們開始有機(jī)的時(shí)候，我們的目標(biāo)是成為有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者，所以我們必須嚴(yán)格要求自己。

我們與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有雙向合作。 嘉實(shí)為中農(nóng)研究生、博士生提供研發(fā)基地。 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)將為我們提供技術(shù)支持，主要是在改良種子、改良土壤、防治病蟲害方面。 經(jīng)常有專家不時(shí)來我們這里培訓(xùn)。

Q：您個(gè)人認(rèn)為健康的生活方式應(yīng)該是什么樣的？

A：要過上健康的生活，就要注意每天的積累。 這并不意味著如果你吃了一頓有機(jī)蔬菜，你就會(huì)健康。 堅(jiān)持很重要。 有病再去看醫(yī)生就晚了。

我個(gè)人認(rèn)為健康的生活，吃只是一方面，另一方面就是多運(yùn)動(dòng)。 我們選擇崇明島和靠近海邊的地方建農(nóng)場(chǎng)，就是想把這兩個(gè)方面結(jié)合起來。 很多人不能堅(jiān)持鍛煉，因?yàn)殄憻捰袝r(shí)很無聊。 在健身房放一臺(tái)電視，是為了減少運(yùn)動(dòng)時(shí)的枯燥感。 我們?cè)谶@里發(fā)展帆船運(yùn)動(dòng)，也想讓運(yùn)動(dòng)不再枯燥，讓大家更好地享受健康生活。