成為有機標準制定的參與者

我想，高標準、嚴要求，時間長了肯定會有回報的。 我要么不做，要么盡力而為。 當(dāng)我們開始有機的時候，我們的目標是成為有機標準制定的參與者，所以我們必須嚴格要求自己。成為有機標準制定的參與者

黃俊宇 上海君地集團總裁 上海君地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 江蘇嘉實有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

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整體體驗還是不錯的。 不僅吃有機蔬菜還呼吸新鮮空氣，第一次體驗采摘。 很好，適合帶孩子。

嘉實有機農(nóng)場地址：上海市崇明島旗隆鄉(xiāng)永興路118號

問：您為什么想到投資有機農(nóng)業(yè)？

A：主要是為了健康。 有機農(nóng)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)。 它的門檻比較高，需要大量的投入，監(jiān)管也很嚴格，所以不能立竿見影。 現(xiàn)在食品安全問題越來越多，投資有機農(nóng)業(yè)更多是出于社會責(zé)任感，而不是為了賺錢。

現(xiàn)在消費者都在說有機蔬菜貴，但從企業(yè)的角度來看，利潤微乎其微。 我們農(nóng)場是考核制，不是合同制。 因為土地承包不能保證產(chǎn)品質(zhì)量。 這增加了運營成本。

自然災(zāi)害給農(nóng)場造成的損失也很嚴重。 比如去年的持續(xù)高溫，在這樣的環(huán)境下灌溉用水會達到40到50度。 莊稼澆水了就會被燙死，不澆水就會干枯。 高溫之后是洪水。 大棚里的蔬菜被水泡了幾天，大量的南瓜死了。 那段時間，農(nóng)場損失慘重。

Q：嘉實有機通過了四個國家的有機認證，還與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作。 能否給我們詳細介紹一下？

A：我們通過了歐盟、日本、美國和中國的有機認證，這是我們最大的特色。 這四個機構(gòu)每年總共進行八次審計，沒有一次事先通知。 審核的時候，每個品種都會抽三個樣品，一個讓他帶走，一個給我，一個給他們指定的檢測機構(gòu)。 每個單一產(chǎn)品有360多個檢測項目。

我們使用的種子必須同時獲得這四個機構(gòu)的批準。 如果一個國家不允許我們，我們就不能使用它們，所以我們的選擇范圍很窄。 我經(jīng)常和人開玩笑說我們?yōu)榱苏J證折磨自己，因為這些認證要花很多錢，也沒有人要求我們做這個，但我覺得高標準嚴要求時間長了回來就能看出來。 我要么不做，要么盡力而為。 當(dāng)我們開始有機的時候，我們的目標是成為有機標準制定的參與者，所以我們必須嚴格要求自己。

我們與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有雙向合作。 嘉實為中農(nóng)研究生、博士生提供研發(fā)基地。 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)將為我們提供技術(shù)支持，主要是在改良種子、改良土壤、防治病蟲害方面。 經(jīng)常有專家不時來我們這里培訓(xùn)。

Q：您個人認為健康的生活方式應(yīng)該是什么樣的？

A：要過上健康的生活，就要注意每天的積累。 這并不意味著如果你吃了一頓有機蔬菜，你就會健康。 堅持很重要。 有病再去看醫(yī)生就晚了。

我個人認為健康的生活，吃只是一方面，另一方面就是多運動。 我們選擇崇明島和靠近海邊的地方建農(nóng)場，就是想把這兩個方面結(jié)合起來。 很多人不能堅持鍛煉，因為鍛煉有時很無聊。 在健身房放一臺電視，是為了減少運動時的枯燥感。 我們在這里發(fā)展帆船運動，也想讓運動不再枯燥，讓大家更好地享受健康生活。