最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
1 產(chǎn)地不同
有機食品和有機農(nóng)業(yè)起源于歐洲,綠色食品起源于中國,無公害食品主要起源于中國,“無公害”一詞是從國外引進(jìn)的。
2個標(biāo)志不同
有機食品在不同的國家和不同的認(rèn)證機構(gòu)有不同的標(biāo)簽。 綠色食品標(biāo)識獨樹一幟。 無公害食品的標(biāo)識在不同的認(rèn)證機構(gòu)有不同的標(biāo)識。
3個不同的認(rèn)證機構(gòu)
中國綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)全國綠色食品的統(tǒng)一認(rèn)證和最終認(rèn)證審批工作,省、市、區(qū)綠色食品辦協(xié)助認(rèn)證工作。
有機食品認(rèn)證由國家環(huán)??偩钟袡C食品發(fā)展中心綜合認(rèn)證;
二是通過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機茶研究開發(fā)中心認(rèn)證的有機茶;
三是國外一些有機食品認(rèn)證機構(gòu)在我國開展有機食品認(rèn)證。
無公害食品的認(rèn)證機構(gòu)很多。 只有商標(biāo)在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊,或省級法規(guī)出臺,證明才具有法律效力。
4種不同的認(rèn)證方式
有機食品認(rèn)證實行檢驗員制度,綠色食品認(rèn)證以檢測認(rèn)證為主,無公害食品認(rèn)證以檢驗認(rèn)證為主,檢測認(rèn)證為輔。
5種不同的標(biāo)準(zhǔn)和不同的等級
無公害食品、綠色食品、有機食品的標(biāo)準(zhǔn)各不相同,但總體上可分為三個等級,即無公害食品為基本等級,A級綠色食品為二級,A級綠色食品為二級。 AA級綠色食品和有機食品為二級。 頂級。
綜上所述,有機食品、綠色食品和無公害食品的區(qū)別。 通俗地說,有機食品是精品,綠色食品是精品,無公害食品是大眾化產(chǎn)品。 三者之間的關(guān)系可以用金字塔形狀形象化。 表達(dá)。
文/上海市副主任醫(yī)師李紅林
圖/來自網(wǎng)絡(luò)