什么是有機(jī)食品？ 你真的了解嗎 很多人對有機(jī)食品的印象都是“無農(nóng)藥”、“太貴”、“概念炒作”……其實(shí)，這些都是膚淺的認(rèn)識。 如果你是一個(gè)向往有機(jī)生活的人，可以好好看看下面對有機(jī)食品內(nèi)涵的解析。

有機(jī)食品的完整定義：有機(jī)食品是指來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，在生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售全過程符合國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，建立全程監(jiān)督記錄制度的有機(jī)食品。從土地到餐桌的過程，并通過了獨(dú)立的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的所有農(nóng)副產(chǎn)品。 什么樣的食物被認(rèn)為是有機(jī)食品？ -有機(jī)食品的五要素

有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的區(qū)別。 很多人將這三者混淆，認(rèn)為都是無公害食品。 事實(shí)上，它們的安全級別是不同的。 有機(jī)食品、無公害食品、綠色食品的區(qū)別在于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不同，有機(jī)食品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)更高，與國際接軌。

有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的區(qū)別。 很多人將這三者混淆，認(rèn)為都是無公害食品。 事實(shí)上，它們的安全級別是不同的。 有機(jī)食品、無公害食品、綠色食品的區(qū)別在于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不同，有機(jī)食品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)更高，與國際接軌。 在食品安全等級方面，無公害食品為基礎(chǔ)等級，A級綠色食品為二級，AA級綠色食品和有機(jī)食品為最高等級。 通俗地說，有機(jī)食品是精品，綠色食品是精品，無公害食品是大眾化產(chǎn)品。 三者的關(guān)系可以用金字塔形來形象地表示。 如下所示：

嚴(yán)格來說，無公害是食品的一項(xiàng)基本要求，普通食品應(yīng)符合這一要求。 綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級和AA級。 其中，A級綠色食品生產(chǎn)允許限制使用化學(xué)合成生產(chǎn)原料，AA級綠色食品嚴(yán)格要求化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑等對環(huán)境有害的物質(zhì)。環(huán)境和環(huán)境在生產(chǎn)過程中沒有使用。 健康的物質(zhì)。 從本質(zhì)上講，綠色食品是普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的過渡產(chǎn)物。