據(jù)我所知，化肥也是近幾十年才有的。 80 年代之前的農(nóng)民世代使用農(nóng)家肥。 人們撿糞、松渣、燒糞，甚至挨家挨戶地挖屋子里的地。

時(shí)至今日，每個(gè)農(nóng)民家里還有廁所、化糞池，自家菜園里用的是農(nóng)家肥。 在瓊谷所在的湖北荊州農(nóng)村，長(zhǎng)輩們會(huì)直言“吃屎吃屎，不吃會(huì)餓死”。 不粗糙。

那么，農(nóng)家肥有哪些好處呢？ 且聽一位種田30多年的老農(nóng)說。

1、農(nóng)家肥肥效長(zhǎng)

以我組的旱田為例。 我組的旱田分為5種。 1型場(chǎng)和2型場(chǎng)距離附近城鎮(zhèn)較近，345型場(chǎng)距離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)。 分田分戶之前，田里的化肥主要來自鎮(zhèn)上的公廁。 那時(shí)候，糞便的運(yùn)輸都是靠人來搬運(yùn)，非常費(fèi)力。 因此，大部分糞肥施用于 1 型和 2 型田，很少用于 345 型田。

群里的老農(nóng)都知道，1、2類田比345類田好很多。 即使施肥和栽培管理相同，345型田的作物始終不如1型田和2型田。 類型字段。 即使是現(xiàn)在，農(nóng)場(chǎng)分戶也有10年了。 不管怎么努力，345型田的收獲還是不如1型和2型田。

2、農(nóng)家肥可以優(yōu)化土壤

化肥施用過多容易使土壤板結(jié)，尤其是那些氣味刺鼻的化肥，會(huì)把耕種土壤的蚯蚓全部殺死。 農(nóng)家肥不是這種情況。 農(nóng)家肥就是豬糞、牛糞、人尿，還有一些秸稈和草做成的渣滓。 這些肥料施入田間時(shí)完全沒有副作用。

豬和牛都以青草為主食，它們的糞便中含有大量的粗纖維，施入田間可以疏松土壤。 堆放農(nóng)作物秸稈或田間雜草進(jìn)行漚制發(fā)酵也是很好的肥料。 將它們?nèi)鲈诩兺撂镏校梢蕴岣咄寥赖挠捕?，使表層土層變深?/p>

3、農(nóng)家肥的營(yíng)養(yǎng)平衡

我們?cè)谑┗实臅r(shí)候，很難控制程度，一不留神，莊稼就會(huì)亂長(zhǎng)。 比如棉花苗期，不施肥，怕長(zhǎng)不高，建不成高產(chǎn)架。 化肥施多了一點(diǎn)，就會(huì)長(zhǎng)高空虛，結(jié)不出果實(shí)。 又如不施鉀肥的甘蔗不甜，施鉀肥后的甘蔗卻很硬。 如果施用農(nóng)家肥，就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

農(nóng)家肥不僅含有肥料氮、磷、鉀三種元素，還含有多種微量元素。 它所含的各種營(yíng)養(yǎng)元素都是天然配制且均衡的，因此您不必?fù)?dān)心該元素?cái)z入過多或過少。 施農(nóng)家肥的作物雖然沒有施化肥的作物長(zhǎng)得快，但長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)定，很少長(zhǎng)勢(shì)旺盛。

4. 種出來的菜味道不錯(cuò)

聽很多人說化肥種出來的菜淡，辣椒不辣，苦瓜不苦，西紅柿不甜，連大蒜、生姜都沒有那種濃烈刺鼻的辣味。 但是，用農(nóng)家肥種出來的蔬菜，味道非常好，原汁原味，散發(fā)著蔬菜原有的清香。

我家后面有個(gè)小菜園，化糞池就在菜園里，澆水很方便。 我種的菜都是用農(nóng)家肥施肥的。 我給了一罐我自己種的辣椒做的薄辣椒醬，后來朋友問我，說辣椒醬這么辣，是用朝天椒磨的嗎？ 我跟她說是用大辣椒磨的，她還是不信。

農(nóng)家肥雖然好處多多，但運(yùn)糞困難，勞動(dòng)強(qiáng)度大，需要量大，而化肥好運(yùn)好撒，需要量也少。 尤其是現(xiàn)在機(jī)械化耕、耕、施肥、播種一體化，所以大多數(shù)農(nóng)民選擇化肥。 但是，在農(nóng)家小菜園里，一家人吃的蔬菜，還是靠農(nóng)家肥來施肥。 現(xiàn)在大城市的人很難吃到用農(nóng)家肥施肥的蔬菜。