一、項(xiàng)目基本情況

一、項(xiàng)目名稱(chēng)：XX有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)

2、項(xiàng)目性質(zhì)：休閑體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游農(nóng)場(chǎng)

3、項(xiàng)目規(guī)模：占地120畝（80000㎡）

4、項(xiàng)目業(yè)主：XX

5、項(xiàng)目目的：建設(shè)具有休閑、旅游、生產(chǎn)功能的有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，建立公司有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

精品品質(zhì)品牌，為公司自有品牌健康果蔬產(chǎn)品開(kāi)拓未來(lái)市場(chǎng)

6、承包商：XXX

二、項(xiàng)目概況

利用XXX的土壤、水質(zhì)、空氣等健康自然的生態(tài)環(huán)境，通過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證，嚴(yán)格按照有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、商品化生產(chǎn)流程，開(kāi)墾開(kāi)發(fā)荒地120畝，有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)生產(chǎn)供給營(yíng)養(yǎng) 綠色健康、高價(jià)值的有機(jī)蔬菜，將打造公司綠色果蔬產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品牌和市場(chǎng)美譽(yù)度，提升有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力，開(kāi)拓未來(lái)市場(chǎng)。 結(jié)合x(chóng)xx自然生態(tài)特點(diǎn)，發(fā)展觀光體驗(yàn)、休閑旅游，提高有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)知名度。

三、規(guī)劃原則

1、在保持XX原有自然生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，立足總體規(guī)劃，充分利用原有地形、水源優(yōu)勢(shì)，按照國(guó)家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園模式合理開(kāi)發(fā)。

2、尊重市場(chǎng)規(guī)律，大力發(fā)展市場(chǎng)前景好、受消費(fèi)者喜愛(ài)的有機(jī)蔬菜品種，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新打造具有示范標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)蔬菜品牌生產(chǎn)基地

3.結(jié)合地方生態(tài)環(huán)境保護(hù)和食品安全法律法規(guī)，兼顧“生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益”的統(tǒng)一原則，嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)程序，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的生產(chǎn)能力。

4、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)必須尊重地貌的自然特征，避免切斷地表徑流和生態(tài)通道，保護(hù)自然濕地和水塘，結(jié)合建筑景觀設(shè)計(jì)，保持自然的鄉(xiāng)村田園風(fēng)貌，使生產(chǎn)和休閑功能發(fā)揮相得益彰。

四、建設(shè)內(nèi)容

一、做好土地平整、通路、供水、供電等“三通一平”工作

2、根據(jù)訂單要求規(guī)劃各蔬菜品種的種植面積和田間布置

3、建設(shè)產(chǎn)品分級(jí)包裝區(qū)、保鮮冷庫(kù)、辦公及員工宿舍

4、大棚育苗設(shè)施及生產(chǎn)資料庫(kù)建設(shè)

5、生產(chǎn)方式：

1.產(chǎn)前證明：

做好有機(jī)農(nóng)場(chǎng)土壤、灌溉水質(zhì)、空氣質(zhì)量認(rèn)證工作，樹(shù)立產(chǎn)地品牌和產(chǎn)品品牌。

2、生產(chǎn)過(guò)程：

（1）選種：選擇市場(chǎng)暢銷(xiāo)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、非轉(zhuǎn)基因原料，確保種子安全。

（2）育苗：根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)的安排，采用統(tǒng)一規(guī)范的插盤(pán)集中育苗，確保壯苗、勻苗

(3)施肥：將開(kāi)墾的植被還田或結(jié)合微生物菌劑等天然發(fā)酵堆肥施肥，禁止施用化肥

(4)澆水：噴灌與滴灌相結(jié)合，利用大嶼山天然水質(zhì)進(jìn)行灌溉

(5) 害蟲(chóng)防治：采用物理防治和生物防治相結(jié)合的方法，如防蟲(chóng)網(wǎng)、誘蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)黃板、誘蟲(chóng)器等。禁用化學(xué)農(nóng)藥

（6）采收：按商品化要求人工采收，立即在分級(jí)包裝區(qū)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化包裝

(7) 保鮮：產(chǎn)品包裝后如需暫存，應(yīng)在保鮮冷庫(kù)中進(jìn)行真空預(yù)冷，以保持產(chǎn)品新鮮。

3. 年供應(yīng)量：

（一）根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需求和氣候條件，合理安排不同季節(jié)的生產(chǎn)品種和區(qū)域等。

葉類(lèi)蔬菜：卷心菜、羽衣甘藍(lán)、大白菜、小白菜、菠菜、生菜等。

瓜果類(lèi)：苦瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、西葫蘆、小南瓜、茄子、西紅柿、豆類(lèi)、菜花

特色蔬菜：營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高、市場(chǎng)前景好的特色農(nóng)產(chǎn)品，如觀音菜、金絲瓜、減糖米等。

（2）為保證生產(chǎn)基地的有機(jī)生產(chǎn)環(huán)境，通過(guò)套種、套種、合理的輪作制度，嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量

（三）加強(qiáng)一線生產(chǎn)人員安全生產(chǎn)意識(shí)宣傳，完善有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯體系，從生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)全過(guò)程實(shí)行檔案記錄，建立嚴(yán)格的操作規(guī)程規(guī)范質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系，推進(jìn)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（例如目前廣州市場(chǎng)上最受歡迎的產(chǎn)品：菜心、羽衣甘藍(lán)、大白菜、香薏米、生菜、大番茄、圣女果、西蘭花、花菜等。）

4、產(chǎn)品銷(xiāo)售定位：

星級(jí)酒店、休閑度假村、高檔社區(qū)超市及有機(jī)食品專(zhuān)賣(mài)店

6.投入產(chǎn)出預(yù)算

1、固定資產(chǎn)投資（參照生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)投資概算）

2、生產(chǎn)投入：（指現(xiàn)行勞動(dòng)力工資和農(nóng)資市場(chǎng)價(jià)格）

(1)工人工資：20人×6萬(wàn)/年=120萬(wàn)

（2）農(nóng)資費(fèi)：12000元/畝/年×120畝=144萬(wàn)（含種子、肥料、機(jī)械耕作等）

（三）水電費(fèi)：5000元/月×12月=6萬(wàn)元

3.產(chǎn)量預(yù)算（參考有機(jī)產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格預(yù)算）

(1) 以全部種植的白菜估算

每季生長(zhǎng)期40天左右，畝產(chǎn)400公斤，每批收獲后休耕15天，一年可生產(chǎn)7批

(2)品類(lèi)規(guī)劃估算：

白菜60畝、上海青30畝、日本黃瓜20畝、有機(jī)西葫蘆10畝、有機(jī)番茄10畝等。

注：產(chǎn)品單價(jià)為廣州天河城聚智島北京歐格有機(jī)農(nóng)場(chǎng)有機(jī)蔬菜均價(jià)40-60元/公斤

廣州漢化（廣州唯一獲得國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)）300克菜心在香港超市售價(jià)24港元，折合40港元/500g，人民幣63.4元/Kg，且預(yù)算以訂單為準(zhǔn)，20元/Kg計(jì)算

（3）按110畝生產(chǎn)面積，葉類(lèi)蔬菜：瓜類(lèi)：特種蔬菜=6：3：1估算：

即葉菜66畝、日本黃瓜33畝、特色菜11畝。

注：產(chǎn)品單價(jià)為廣州天河城聚智島北京歐格有機(jī)農(nóng)場(chǎng)有機(jī)蔬菜均價(jià)40-60元/公斤

廣州漢化（廣州唯一獲得國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)）300克菜心在香港超市售價(jià)24港元，折合40港元/500g，人民幣63.4元/Kg，且預(yù)算以訂單為準(zhǔn)，20元/Kg計(jì)算

七、風(fēng)險(xiǎn)與防范：

1、臺(tái)風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害影響：建設(shè)初期做好排水、防風(fēng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，密切關(guān)注關(guān)鍵生育期天氣變化，增強(qiáng)抵御能力自然災(zāi)害。

2、病蟲(chóng)害危害作物生產(chǎn)：通過(guò)休耕、曬太陽(yáng)、輪作、清田等方式，從源頭上消滅病菌。

加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，做到“預(yù)防為主，防治結(jié)合”。

3、產(chǎn)量和質(zhì)量問(wèn)題：在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)選擇優(yōu)良品種，提供科學(xué)專(zhuān)業(yè)的配套生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格的生產(chǎn)操作

過(guò)程，以確保輸出的質(zhì)量。

4、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)：隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)安全優(yōu)質(zhì)蔬菜等健康食品的高端消費(fèi)需求日益強(qiáng)烈，價(jià)格逐步適度上漲的趨勢(shì)近期內(nèi)不會(huì)改變未來(lái)。