科技日益發(fā)展的今天，雖然方便了我們的衣食住行用，但是也存在著食品安全問題。瓜果蔬菜只要想吃，可以一年四季都能吃到，殊不知這些非當(dāng)季的水果蔬菜都是在溫室中經(jīng)過農(nóng)藥化肥甚至轉(zhuǎn)基因技術(shù)培養(yǎng)而來的。

當(dāng)人們越來越注重食品健康的同事，以安全健康為核心觀念的有機(jī)蔬菜越來越流行。由于有機(jī)蔬菜價格比普通蔬菜高，所以人多人便開始嘗試自己種植有機(jī)蔬菜。

那么今天小編就簡單教大家如何在自家陽臺種植有機(jī)蔬菜。

1.選擇品種

如果在陽臺種有機(jī)蔬菜，選擇種什么品種的菜好呢？首先大家可以根據(jù)自己的喜好來種，愛吃什么就多種些什么。如果實(shí)在不知道種什么，可以選擇一些比較家常又好養(yǎng)的青菜。下面給大家推薦幾種：

01.生菜

生菜幾乎是最日常的一種青菜，水煮、清炒皆可，非常方便也好吃。并且生菜的生長對光照的要求不高，就算你的陽臺平時陽光不太充足，它也可以很好地生長。并且，生菜的生長周期短，長勢快，種下大概兩三周就可以吃到美味的有機(jī)生菜了。

02.油菜

油菜也是一種家常青菜，美味好吃。它幾乎一年四季都可以栽種，不過最合適的季節(jié)還是春秋兩季。春秋兩季的溫度不至于寒冷、也不過于炎熱，溫度剛好適宜油菜的生長，并且光照也好，油菜的葉子會長得非常厚實(shí)，看起來郁郁蔥蔥的。

03.蒜苗｜garlic 

蒜苗也非常好養(yǎng)活。它幾乎不用施肥，而是靠自身儲存的營養(yǎng)物質(zhì)在生長。因此，只要有適宜生長的溫度和水分，幾乎不用管它，它也可以自由生長。

04.辣椒

喜歡吃辣的朋友，平時炒菜都會加點(diǎn)辣椒。而辣椒的種植也非常簡單，只要生根發(fā)芽了就不用怎么打理它了。等到長出果實(shí)，每天做菜摘點(diǎn)辣椒，根本都不用再去超市買，超級方便！

2.選擇土壤

想要在陽臺上種出有機(jī)蔬菜，選擇健康的土壤是非常重要的！因此我們不能隨隨便便使用城市中心的土壤，因?yàn)槌鞘兄懈鞣N尾氣、水源污染比較嚴(yán)重。公園或者河邊的土壤基本上也會噴灑農(nóng)藥，或受到其他污染。

那我們應(yīng)該怎么選擇種有機(jī)蔬菜的土壤呢？小編建議，可以找專業(yè)從事園藝種植的人購買有機(jī)土壤。他們的有機(jī)土壤非常肥沃，也符合有機(jī)種植的需求。如果不想購買土壤，也可以自己到未被污染的山上或樹林里挖一些黑土壤回來。

3.選擇種子

選好種子和種苗，也非常重要！

大家在選購種子的時候，要留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。千萬不要買到過期的種子，過期的種子會降低栽種的發(fā)芽率。也可以直接到農(nóng)貿(mào)市場購買種苗，留意一下種苗是否有蟲眼、根部是否粗壯，菜、葉、根上是否有傷痕。買種苗的時候，可以直接帶土壤回來種下去。

4.澆水施肥

①澆水不宜過多：可能很多朋友會覺得，在陽臺種菜，好不容易種上了，于是天天準(zhǔn)時澆水。但是蔬菜澆水過多，容易導(dǎo)致長勢不好，甚至爛根死亡。所以，基本澆水是三天一次比較好。

②避免不當(dāng)施肥：既然是有機(jī)種植，就一定要注意肥料的使用。不是所有的肥料都是有機(jī)肥，因此最好的方法就是購買專業(yè)的有機(jī)肥來種植。

看到這，你有學(xué)會種植有機(jī)蔬菜嗎？趕緊實(shí)施在自家陽臺開辟出一片有機(jī)蔬菜基地吧！