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絕大多數消費者可能還不知道什么是綠色食品？ 綠色食品是綠色的嗎？ 此外，還有“有機食品”和“無公害農產品”。 它們和“綠色食品”有什么區(qū)別？

近日，有消費者投訴稱，網購的一款標有“綠色食品”的小米糕“買錯了”，打開包裝后并沒有“綠色食品”的認證標志。

該消費者強調，他是沖著“綠色食品”兩個字買的。

更諷刺的是，店主并不知道什么是綠色認證，只認為“綠色食品”就是天然、衛(wèi)生、無污染的食品，比如自己種植的水果、蔬菜等。 其實不光是店主，就連絕大多數消費者也未必知道什么是綠色食品？ 綠色食品是綠色的嗎？

此外，還有很多食品，如大米、醬油、茶葉、果蔬等，在外包裝上都標有“有機食品”、“無公害農產品”等字樣。 這些是什么食物？ 它們與“綠色食品”有何不同？

什么是有機食品、綠色食品、無公害農產品？

有機食品不是化學意義上由碳水化合物、蛋白質和脂肪等“有機物質”組成的食品，因為幾乎任何食品都含有這些成分。

有機食品其實就是指它的生產加工方式是“有機的”。 一般來說是指完全不使用任何合成肥料、農藥、生長激素、獸藥和飼料添加劑，依靠選種技術、農業(yè)、物理和生物手段，所以原生態(tài)或純天然是非常準確的有機食品的總結。

具體來說，有機食品可以包括蔬菜、水果、飲料、牛奶、調味料、油籽、蜂產品，甚至藥品和酒類產品。

綠色食品不是指“綠色”食品，而是“無污染”食品的形象描述。 在生產加工過程中，禁止或限制使用化學合成的農藥、化肥、添加劑等有害人體健康和生態(tài)的物質。 對環(huán)境有害的物質。

綠色食品不僅可以是糧食、蔬菜和水果，還可以是非綠色的水產品、畜禽、蛋類和飲料。 這種食品分為兩個等級，即A級和AA級。

無公害農產品又稱無公害食品，最基本的要求是農藥、重金屬、硝酸鹽、激素等有害物質的含量（或殘留量）控制在安全允許范圍內（如作為國家標準）。

有機食品生產最嚴格的要求！

無公害農產品、綠色食品、有機食品都是安全食品，最明顯的區(qū)別就是——價格。 一般來說，有機食品最貴，無公害農產品最便宜，綠色食品介于兩者之間。

例如，有機大米（5公斤）的一般價格為80至200元，而普通大米（5公斤）的價格為30至60元。

當然，一分錢一分貨，價格的差異主要是他們執(zhí)行的標準不同。

首先，無公害農產品的標準低于綠色食品。 無公害農產品只要求有毒有害物質（農藥、重金屬、激素等）控制在一定范圍內。 這些標準通常是強制性的，由政府推動。

綠色食品對有害物質的殘留量有更嚴格的標準。 A級綠色食品可以限制使用高效、低毒、低殘留的農藥和化肥等化學物質。 AA級綠色食品的生產遵循有機食品標準。

有機食品完全禁止使用化學物質，對生產環(huán)境的要求也極其嚴格。 例如，在當地的空氣和水質條件下，作物可以在不使用化肥、農藥、激素和有毒物質的土壤中種植3年以上。 有機食品。

還有一點，就是允許無公害農產品使用轉基因技術，而禁止綠色食品和有機食品。

總之，有機食品的生產標準和要求最高，而綠色食品和無公害食品相對較低，但仍高于普通食品。

因此，對于不同的消費者來說，可以根據自己的經濟能力來選擇這三種食品。 無公害農產品屬于大眾消費，強調最基本的安全。 綠色食品、有機食品除了安全性更高外，內在質量也更好，因此通常面對的是有經濟能力、對食品要求更高的人群。 一些中產階級。