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各位農(nóng)創(chuàng)的朋友們大家好，我是大禹半轉(zhuǎn)。 今天，一位從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的朋友提出了這樣一個(gè)問題。 他說，中國對有機(jī)農(nóng)業(yè)仍有一定需求。 他問有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國的前景如何？ 有快速突破的途徑嗎？

幸運(yùn)的是，我對有機(jī)農(nóng)業(yè)有一些了解。 我想先給大家區(qū)分一個(gè)概念。 世界上有兩種有機(jī)認(rèn)證。 一是基地土壤、空氣、環(huán)境、水的有機(jī)認(rèn)證方式； 二是全程有機(jī)。 除了對種植用地、水、環(huán)境、空氣的要求外，還有對整個(gè)冷鏈運(yùn)輸?shù)囊?，這個(gè)過程必須全程監(jiān)控和封閉，做到全程無污染、有機(jī)。 這是兩種基本的身份驗(yàn)證方法。

這兩種基本的有機(jī)認(rèn)證方式進(jìn)入國內(nèi)后，國家也引入了歐洲的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，而國內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證主要是第一種，是基地種植的認(rèn)證，整個(gè)運(yùn)輸過程的認(rèn)證是棄。

有機(jī)認(rèn)證和國內(nèi)很多認(rèn)證機(jī)構(gòu)一樣。 他們?yōu)樗麄兊墓ぷ魇召M(fèi)。 凡是有官方認(rèn)證的，都可能有一定的偏差。 國內(nèi)也有很多機(jī)構(gòu)可以做基地的有機(jī)認(rèn)證。 我不敢說這些機(jī)構(gòu)專業(yè)不專業(yè)。 但據(jù)我了解，基本上是花錢辦事。

說白了，中國的農(nóng)業(yè)有機(jī)認(rèn)證即使拉低了整個(gè)歐洲的標(biāo)準(zhǔn)，也算不上全面的有機(jī)認(rèn)證，但這個(gè)認(rèn)證基本上是走個(gè)形式。 也就是說，在我看來，中國沒有有機(jī)農(nóng)業(yè)。

消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知現(xiàn)狀如何？ 有機(jī)的概念在中國是進(jìn)口產(chǎn)品。 事實(shí)上，沒有人理解有機(jī)的概念。 中國現(xiàn)在可能更愿意稱其為無污染、無農(nóng)藥、無農(nóng)藥、無重金屬。 也就是說，中國消費(fèi)者對有機(jī)和西方有機(jī)概念的認(rèn)知存在很大差異。

改革開放二十年，我們從歐美引進(jìn)了很多東西。 歐美人知道這些東西和概念，但由于翻譯原因和文化差異，中國人一心吞下了很多東西。 有機(jī)的概念是典型的一口吞下，消費(fèi)者不太理解。 中國人愿意講無農(nóng)藥殘留、無重金屬。

其實(shí)，所有的外來概念進(jìn)入中國之后，都需要一個(gè)長期的消化過程，而這個(gè)消化過程中最關(guān)鍵的點(diǎn)是什么？ 是不是符合中國國情。

我們中國的農(nóng)業(yè)還處在一個(gè)人人都想吃到不亂包裝、不亂等級(jí)、不亂規(guī)格的新鮮農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)期。 中國的生鮮消費(fèi)水平還處于這樣的水平。

至于基于分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和整個(gè)儲(chǔ)運(yùn)種植過程的極其高端的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，對于中國來說，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)太高了，太高了。

換句話說，有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)還不符合中國國情，因此在消費(fèi)端，沒有辦法廣泛推廣，也沒有廣泛的公眾消費(fèi)基礎(chǔ)。 沒有消費(fèi)者的理解和消費(fèi)基礎(chǔ)，任何市場都不可能發(fā)展。

基地有機(jī)認(rèn)證松散，消費(fèi)者缺乏有機(jī)概念意識(shí)，有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)超出我國消費(fèi)水平和行業(yè)整體水平。 從這三點(diǎn)來看，我認(rèn)為有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國是沒有前途的。

目前，有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國只是用來做幾件事：第一，我們看到太多假借概念騙取國家補(bǔ)貼的案例； 二是概念糊弄資本。 第三，有機(jī)農(nóng)業(yè)將繼續(xù)沒有前途，沒有用戶，收入不多，成本巨大，虧損巨大，最后全部淪為面子工程。

總之，有機(jī)農(nóng)業(yè)不適合中國，有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國是絕對沒有前途的。

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