每年10月底到12月，兩廣的貢橙陸續(xù)上市，但今年的低迷行情讓不少對(duì)豐收充滿期待的果農(nóng)開(kāi)始摸不著頭腦. 種難賣(mài)，貢橙行業(yè)痛點(diǎn)有何解？

今日（12月23日），廣西柑橘產(chǎn)銷(xiāo)座談會(huì)在賀州市中山縣召開(kāi)。 現(xiàn)場(chǎng)，多位專家、領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表就廣西柑橘產(chǎn)業(yè)特別是中山貢柑產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題進(jìn)行了深入探討。

廣西柑橘產(chǎn)銷(xiāo)研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

品種集中，效率低

貢橙行業(yè)痛點(diǎn)依然存在

南方農(nóng)村報(bào)社總經(jīng)理張璐在研討會(huì)致辭中表示，南方農(nóng)村報(bào)作為涉農(nóng)專業(yè)媒體，多年來(lái)一直對(duì)南方柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入觀察和報(bào)道。 過(guò)去廣東有德清貢柑，現(xiàn)在廣西有中山貢柑。 經(jīng)過(guò)近幾年的快速發(fā)展，廣西柑橘后來(lái)居上，成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的柑橘產(chǎn)區(qū)。

南方農(nóng)村報(bào)社總經(jīng)理 張璐

“據(jù)統(tǒng)計(jì)，在廣西的眾多水果中，柑橘的平均產(chǎn)值遠(yuǎn)高于荔枝、龍眼、香蕉等品種?！?會(huì)上，廣西柑橘創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家、廣西特色作物研究所所長(zhǎng)鄧崇玲講述了廣西柑橘發(fā)展情況。 前景表示充分肯定。

廣西柑橘創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家、廣西特色作物研究所所長(zhǎng)鄧崇玲

優(yōu)越的自然氣候條件和豐富的品種結(jié)構(gòu)是近年來(lái)廣西柑桔發(fā)展迅速的優(yōu)勢(shì)。 “廣西幾乎沒(méi)有不能種植的品種，柑橘鮮果基本達(dá)到全年供應(yīng)。近年來(lái)，柑桔、柚子面積下降，而晚熟柑橘發(fā)展迅速，品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，今后將努力調(diào)整到早熟、晚熟品種占50%：中熟品種占50%。 鄧崇齡分析道。

作為中熟雜交柑橘品種，貢柑果皮薄而甜，外觀呈金黃色。 在賀州市中山縣已有一百多年的歷史。 在政府的大力引導(dǎo)下，中山貢柑每年以1萬(wàn)多畝的速度增長(zhǎng)，已成為廣西最大的貢柑產(chǎn)區(qū)。

中山縣副縣長(zhǎng)馮亮在會(huì)上致辭說(shuō)，2012年，中山縣政府頒布實(shí)施了《中山縣人民政府關(guān)于加快果業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，介紹了兩項(xiàng)優(yōu)惠政策，苗木補(bǔ)貼和貼息貸款。 在全縣掀起了種植貢柑的熱潮。 賀州市果品辦主任黃元生介紹，今年，貢柑基地獲得了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“中山貢柑”商標(biāo)也開(kāi)始注冊(cè)。 預(yù)計(jì)。

中山縣人民政府副縣長(zhǎng)馮亮

不過(guò)，廣西柑橘創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家、廣西特色作物研究所研究員全金成指出，中山貢柑發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，但產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)仍不少。 例如，黃龍病、紅蜘蛛、潰瘍病、綠斑病等病蟲(chóng)害多發(fā)，水果農(nóng)藥殘留嚴(yán)重，果園管理成本高，價(jià)格效益低。

廣西柑桔創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家、廣西特色作物研究所研究員 權(quán)金成

“2005年以來(lái)，廣西大力開(kāi)展黃龍病防治工作。到2012年，全區(qū)柑橘黃龍病病株發(fā)生率逐年下降，黃龍病得到有效控制。但2013年后，柑橘黃龍病開(kāi)始抬頭?！?鄧崇靈還指出，受黃龍病影響，包括中山貢柑在內(nèi)的廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

種植管理有新思路

礦物油應(yīng)用、樹(shù)木保鮮技術(shù)

一位果農(nóng)曾向記者透露，貢橙的收購(gòu)價(jià)是2元一斤，其中一半是成本。 如果出現(xiàn)黃龍病，也可能賠錢(qián)。 隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴(kuò)大，貢柑種植和管理中的各種病蟲(chóng)害已成為制約果農(nóng)銷(xiāo)售價(jià)格的頭等難題。 對(duì)此，權(quán)金成提出，“礦物油+病蟲(chóng)害防治”的綜合防治技術(shù)，可以有效實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害防治，降低農(nóng)藥殘留，生產(chǎn)安全水果。

“礦物油+病蟲(chóng)害防治”是指以現(xiàn)代礦物油為基本藥劑，根據(jù)不同果園、不同病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，配合其他高效、低毒、低殘留化學(xué)藥劑防治病蟲(chóng)害的方法?？刂啤?目前病蟲(chóng)害防治的難點(diǎn)在于：多種病蟲(chóng)害同時(shí)發(fā)生，需要很好的農(nóng)??藥組合； 許多病蟲(chóng)害由于抗藥性問(wèn)題難以防治，如柑橘葉螨、螺螨酯、乙惡唑等現(xiàn)有最好的殺蟲(chóng)劑都難以有效防治。 礦物油可一藥多病，滿足柑橘高效生產(chǎn)的需要。

防控方案1

防控方案2

權(quán)金成說(shuō)，近年來(lái)，桂北地區(qū)沙塘柑的市場(chǎng)行情一直處于高位運(yùn)行。 “解決中山貢柑賣(mài)難賣(mài)價(jià)低的最有效辦法之一就是保鮮?！?/p>

他建議，中山貢柑可效仿沙塘柑，采用覆膜技術(shù)。 建議11月底至12月上十日完成覆膜，1月底至2月上十日撤膜。 但過(guò)度保鮮風(fēng)險(xiǎn)較大，也會(huì)影響來(lái)年的花芽分化和產(chǎn)量。 建議收獲正常收獲的 50%，并保持 50% 的樹(shù)新鮮。

除了保持樹(shù)木新鮮，如今對(duì)橙子、柚子和其他柑橘品種進(jìn)行采后保鮮也很普遍。 據(jù)了解，化學(xué)殺菌技術(shù)使用簡(jiǎn)單、效果好，是目前主要采用的保鮮技術(shù)。 近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速發(fā)展也催生了方便實(shí)用的綠色光芯微冷鏈保鮮系統(tǒng)。 中國(guó)果蔬專家委員會(huì)委員、香港綠光核企業(yè)（中山）先禾生物科技董事長(zhǎng)楊立安指出，水果采摘后三小時(shí)是保鮮的“黃金三小時(shí)”。 生鮮電商發(fā)展的關(guān)鍵在于成熟完善的冷鏈保鮮體系。

引進(jìn)新品種發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)

中山貢柑如何升級(jí)

除了種植技術(shù)、保鮮技術(shù)等，與會(huì)多位嘉賓還從多方面為中山貢橙產(chǎn)業(yè)升級(jí)提出了專業(yè)建議。

“貢柑銷(xiāo)售難的一個(gè)主要原因是市場(chǎng)相對(duì)集中，目前廣東已經(jīng)在培育貢柑新品種，如果合適，我們也會(huì)嘗試引進(jìn)，錯(cuò)開(kāi)上市期。同時(shí)，我們可以開(kāi)發(fā)富硒貢柑，進(jìn)一步提高果實(shí)品質(zhì)和水平?！?黃元生介紹。 他說(shuō)，2018年至2020年，中山貢贛的發(fā)展目標(biāo)是增產(chǎn)、擴(kuò)面積、提質(zhì)、升級(jí)。 如果能借助“共干+”的理念，實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，就能實(shí)現(xiàn)效益最大化。

賀州果品辦主任黃元生

廣西自治區(qū)政協(xié)委員、八桂學(xué)者、廣西匯云信息科技有限公司董事長(zhǎng)王曉東認(rèn)為，“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將在自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化等方面產(chǎn)生巨大影響。 “通過(guò)測(cè)量土壤溫濕度，可以進(jìn)行自動(dòng)灌溉，大大節(jié)省了勞動(dòng)力。過(guò)去一個(gè)專家管理50、100畝果園，現(xiàn)在‘植入’專家的技術(shù)，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)智慧系統(tǒng)，一個(gè)人就能管理上萬(wàn)畝基地?！?/p>

研討會(huì)最后，中山縣委副書(shū)記龐耀明作了總結(jié)發(fā)言，他說(shuō)：“在種植方面，標(biāo)準(zhǔn)化是未來(lái)的趨勢(shì)。我們也制定了綠色貢柑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立了示范基地。”地區(qū)，這是規(guī)范生產(chǎn)的做法，在銷(xiāo)售消費(fèi)方面，未來(lái)的消費(fèi)主力將是年輕一代，互聯(lián)網(wǎng)是大趨勢(shì)，果農(nóng)要積極適應(yīng)銷(xiāo)售方式的變化政府努力落實(shí)政策和服務(wù)，希望果農(nóng)也能順應(yīng)政策和時(shí)代方向，在好的政策支持下，共同把中山貢贛發(fā)展好。

中山縣委副書(shū)記龐耀明

文｜農(nóng)財(cái)網(wǎng)柑橘報(bào)記者 施金草

圖｜實(shí)習(xí)生李奕君

本期編輯｜葉思敏

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