最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
01有機肥是什么?
有機肥主要來源于植物或動物殘體糞便(豬牛羊雞糞等)經(jīng)過工藝加工過發(fā)酵無害后的一種肥料,施在土壤中給植物提供營養(yǎng)的一種含碳物料。02有機肥和生物有機肥有啥關(guān)聯(lián)?
其實,只要是含有碳源的物質(zhì)都可以成為有機肥,包括餅肥、堆肥、沼肥、菌肥等等,如果從制作方式來說的話,分為天然有機肥、有機復(fù)合肥、生物有機肥等。而生物有機肥是菌肥的一種,具有特定功能的微生物和主要以動植物殘體(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)為來源,并經(jīng)過無害化處理、腐熟的有機物料復(fù)合而成的。它在商品生產(chǎn)過程中,主要是利用微生物的發(fā)酵和分解,從而能夠達(dá)到充分分解、殺菌的目的。
有機肥、生物有機肥、菌肥、農(nóng)家肥之間的區(qū)別?
03有機肥
通常把含有較多的有機質(zhì),來源于動植物有機體、畜禽糞便等廢棄物的肥料都叫作有機肥料。但是我們在市面上買的有機肥都是已經(jīng)完全腐熟過的有機肥,是一種能夠改善土壤理化性狀的有益微生物,無臭味,易運輸?shù)纳唐贩柿稀?br/>有機肥能給作物的生長提供各種養(yǎng)分,雖然有機肥的肥效速度慢,但是肥效持久,還能夠改良土壤結(jié)構(gòu),增加土壤的活性,能為農(nóng)作物提供化肥所不能提供的營養(yǎng)物質(zhì)。
04農(nóng)家肥
農(nóng)家肥是農(nóng)家自己種、養(yǎng)、積制的農(nóng)家有機肥,主要有綠肥、廄肥、堆漚肥。沒有經(jīng)過完全腐熟農(nóng)家肥,無害化程度低、殘留有大量的有害病菌、病毒、蟲卵、雜草種子,易燒根苗,不易被作為商品肥料銷售。05菌肥
菌肥包括菌劑、生物有機肥、復(fù)合微生物肥料。菌肥的主要作用是由活菌決定的,分解土壤里面的營養(yǎng)物質(zhì)變成植物能夠吸收的養(yǎng)分。
菌肥效果的好與壞體現(xiàn)在菌群的環(huán)境與活性,要想生物菌肥達(dá)到良好的改良土壤及延長土壤使用壽命效果,必須保證菌體為活體狀態(tài),并且能夠不斷地進(jìn)行繁殖。
06生物有機肥
生物有機肥是菌肥的一種,是完全腐熟的,相比較農(nóng)家肥來說,它的蟲卵死亡率達(dá)到95%以上對作物來說比較安全,而且也沒有農(nóng)家肥的臭味,肥料比較均勻,我們施用起來也比較方便。
有機質(zhì)和有機肥腐熟問題
07有機質(zhì)和有機肥的聯(lián)系
有很多人對于有機質(zhì)和有機肥也是比較模糊的,甚至有的人會覺得有機肥中全部都是有機質(zhì),其實不是這樣的,有機質(zhì)是有機肥中含有的一種物質(zhì),是有機肥肥力的一種體現(xiàn),具有礦化和腐殖化作用。
一般標(biāo)準(zhǔn)的有機肥中有機質(zhì)的含量不會低于30%,而農(nóng)家肥中的營養(yǎng)成分比較高的雞糞,有機質(zhì)含量在25.5%左右。08有機肥中有機質(zhì)的含量是越高越好的嗎?
對于有機質(zhì)已經(jīng)達(dá)標(biāo)的有機肥來說,有機質(zhì)的含量并不是越高越好,還要看有機肥的原料。
比如,有的有機肥是用風(fēng)化煤做的,但是并沒有被活化,而它的有機質(zhì)含量非常的高,可以達(dá)到70%、80%、或者100%,這種有機肥的應(yīng)用效果是非常差的,相反采用優(yōu)質(zhì)原料做的有機肥,比如豆餅,它的有機質(zhì)含量并不是很高但是它的施用效果卻很好。
所以說,我們在買有機肥的時候,在了解清楚有機質(zhì)的情況下還要了解清楚它的原材料。
09什么是腐熟有機肥?
所謂的腐熟有機肥就是我們平常見到的畜禽糞便、淤泥、腐化的樹枝樹葉等富含有機物質(zhì)的廢棄物,或是生活垃圾,經(jīng)過腐化、發(fā)酵產(chǎn)生的穩(wěn)定無害,并且能夠補充農(nóng)作物生長所需要的養(yǎng)分,還能提高土壤活性,促進(jìn)作物增產(chǎn)。
但是對于沒有腐熟或者腐熟不完全的有機肥,我們是不能施用的。比如沒有腐熟的雞糞:沒有完全腐熟的雞糞,它的肥力不穩(wěn)定,不持久,而且它在繼續(xù)腐熟的過程中產(chǎn)生的熱量會燒根,它含有的鹽分也會比較多,多施容易對土壤造成鹽漬化現(xiàn)象,還含有病菌容易讓作物產(chǎn)生病蟲害。
010怎樣判斷有機肥完全腐熟呢?
無論是秸稈堆肥還是雞糞,拿出來500克放入袋子密封,放三天。袋子如果膨脹起來了,里面的空氣多了,那就說明沒有腐熟充分。如果袋子沒有膨脹起來,基本上可以說是腐熟充分了。因為,秸稈糞便腐熟的過程中會產(chǎn)生氣體。
不過那些用城市污泥什么的做有機肥,這個方法是測試不出來的。但這個方法可以檢測下我們的育苗基質(zhì)是否充分腐熟。011我們自己做的堆肥是不是堆的時間越長越好呢?
并不是堆的時間越長越好,如果說堆放3年是已經(jīng)完全腐熟了,但它會礦化,養(yǎng)分也會很差,而且在無害化的過程,它的有機質(zhì)也在消耗,時間過長會導(dǎo)致養(yǎng)分損失過多,時間短的話無害化程度又不夠。
所以,只要我們在堆放的時候溫度達(dá)到65度的高溫,維持5-7天的時間就可以了。
施用范圍
012有機肥一般在什么時候施用?
有機肥見效慢,一般在播前或定植之前施一次底肥,后期追施效果就不如作底肥的時候明顯。
而對于種植大棚的人來說,有機肥通常應(yīng)該在土壤消毒悶棚前施用:
⑴未完全腐熟的有機肥經(jīng)過悶棚處理會得到進(jìn)一步腐熟。
⑵有機肥料中的病原菌、害蟲等有害微生物經(jīng)過高溫悶棚處理基本上被殺滅,不會再對作物產(chǎn)生危害。
⑶超過有效期的微生物菌肥、生物有機肥也應(yīng)當(dāng)在土壤悶棚消毒前施用,以防雜菌污染消毒后的土壤。
013有機肥一般怎樣施用?
有機肥主要作用是改良土壤,所以要結(jié)合深耕,讓土壤與有機肥完全混勻。我們也可以結(jié)合土壤調(diào)理劑能夠更好地改善土壤環(huán)境,均衡營養(yǎng),增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)等。
014有機肥的施用量一般是多少?
一般情況下,每畝菜地施入完全腐熟的雞糞15-20立方米、稻殼類35-40立方米為好。因為茄果類蔬菜需肥量較大,可以取用肥量的上限;而葉菜類需肥量稍小一些,可以取用肥量下限。
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