種田不容易；

且行且珍惜！

請(qǐng)記住這句話：創(chuàng)業(yè)不容易！

01 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)被詬病有兩大頑疾，并將繼續(xù)存在。 很難解決！ 兩種最慢性的疾病是什么？

頑疾一、規(guī)模問題

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一般是由個(gè)體企業(yè)家創(chuàng)辦的。 因此，這些群體無論是規(guī)模還是投資資金都比較小，在規(guī)模問題上遇到了很大的壓力。

同時(shí)，無法大規(guī)模生產(chǎn)將導(dǎo)致持續(xù)虧損或失敗。 這一結(jié)果也形成了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的“死循環(huán)”。

慢性病2.思維問題

之前有人說過，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)就是“缺錢”。 其實(shí)這是片面的，缺乏“創(chuàng)新思維”才是致命問題。

縱觀傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，存在著差異化小、管理傳統(tǒng)、信息匱乏等問題。雖然，現(xiàn)在不少返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)采用城市經(jīng)營思維

02

以下是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的6個(gè)失敗案例，我們可以從商業(yè)角度一起分析：

1、盲目擴(kuò)大規(guī)模

盲目擴(kuò)大規(guī)模導(dǎo)致銷售緩慢或虧損的情況很多。

農(nóng)業(yè)最怕的就是“一擁而上”或者“跟風(fēng)”。 如果你這樣做，受苦的不僅是你自己，還有整個(gè)行業(yè)。

例如，2014年和2015年是紫菜養(yǎng)殖戶連續(xù)兩年豐收。 海藻不僅產(chǎn)量高，而且價(jià)格高，供不應(yīng)求。 在高額利潤的誘惑下，浙江溫嶺大部分養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，不少以前從未養(yǎng)過紫菜的人也加入了養(yǎng)紫菜的行列。

當(dāng)時(shí)，浙江溫嶺的紫菜養(yǎng)殖面積基本保持在1萬畝左右。 2015年迅速擴(kuò)張至2萬英畝，2016年激增至3.3萬英畝。

其中，有的大戶一年飼養(yǎng)海藻200多畝，但價(jià)格卻逐年下降，造??成滑鐵盧。

“2015年，（畝產(chǎn)）產(chǎn)量至少有5000公斤，2016年還不到三分之一。2015年，畝產(chǎn)（收入）在7000元左右，2016年只有3000元?！?”

由于銷售緩慢、市場(chǎng)無差異化，紫菜養(yǎng)殖成為養(yǎng)殖戶的“悲傷太平洋”。 事實(shí)上，破解單品規(guī)模的最好方法就是“產(chǎn)業(yè)思維”。 單靠銷量并不能解決單一產(chǎn)品規(guī)模帶來的問題。

2、只想追熱點(diǎn)，忽視市場(chǎng)技術(shù)

“追熱點(diǎn)”已成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)常態(tài)。 比如土源、水蛭、鴛鴦、北美蝦等所謂的熱門養(yǎng)殖項(xiàng)目。

只看到高回報(bào)，不見困難……

比如，之前有人看到水蛭的價(jià)格一直比較高，商販下鄉(xiāng)回收的價(jià)格在200-300元一斤。 據(jù)宣傳，水蛭幼蟲價(jià)格為1分錢。 成熟后可賣到1.7-1.8元的高價(jià)，利潤增加十倍以上。

但事實(shí)上，養(yǎng)殖水蛭是很困難的。 雖然這些生物很容易產(chǎn)生幼苗，但隨后它們就會(huì)大量死亡，以至于有人在兩年內(nèi)就損失了200萬只。

解決追熱點(diǎn)問題的辦法就是“不追熱點(diǎn)”。 所謂的藍(lán)海是一個(gè)謊言。 只有踏踏實(shí)實(shí)抓質(zhì)量、認(rèn)真管理，才能找到賺錢的方法。

3、缺乏現(xiàn)代化管理

現(xiàn)代管理思維要從土地征用、生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)代化、甚至渠道創(chuàng)新等方面入手。 如果還用傳統(tǒng)思維去做，肯定會(huì)賠錢。

比如，山東的一位企業(yè)家到外地創(chuàng)業(yè)賺了一些錢。 在政策的鼓舞下，他回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。 他用自己的錢承包了30畝地，種植綠豆。

前期購買農(nóng)具花費(fèi)數(shù)萬元，人工犁地、育苗耗費(fèi)400多人（一半以上浪費(fèi)）。 費(fèi)用大約是5萬多元。 后來綠豆成熟了，卻面臨采摘、銷售渠道等一系列問題。

企業(yè)家希望聘請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采摘產(chǎn)品，銷售渠道為批發(fā)。 但這樣經(jīng)營基本上在產(chǎn)品和溢價(jià)上沒有發(fā)言權(quán)。

解決小規(guī)模種植的方法有很多。 例如，在租賃土地時(shí)，不要自己租賃土地，而是與用戶合作，這樣可以減少租賃土地的成本和人工成本； 訂單方面，采用訂單農(nóng)業(yè)的方式，先找好的渠道，再做比現(xiàn)在找渠道要好得多。

4、缺乏品牌思維

楚城、六桃、盤果等能夠從普通產(chǎn)品變成大眾化的“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品，根本原因在于“品牌”。

農(nóng)產(chǎn)品不創(chuàng)品牌就不可能賣好價(jià)錢。

例如，2013年，河北省農(nóng)民王坤下定決心從事有機(jī)農(nóng)業(yè)。 當(dāng)時(shí)他已經(jīng)投資了50萬元。 然而，這些年來他一直在虧損。 然而，為了堅(jiān)持自己的理想，他一邊賠錢一邊借錢，最后投資了50萬元。 近百萬，卻依然連續(xù)四年虧損。

事實(shí)上，王坤應(yīng)該總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，將有機(jī)農(nóng)業(yè)定位為高端消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品。 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品收成低。 如果你想要溢價(jià)，你就必須打造一個(gè)品牌，包括用戶體驗(yàn)和包裝設(shè)計(jì)。

獲得農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)的途徑有很多。 更簡單的辦法就是堅(jiān)守品質(zhì)，在包裝上下功夫。

5、缺乏產(chǎn)業(yè)思維

再次，單純靠種植很難賺錢，必須產(chǎn)業(yè)化。 收入來自種植、加工和分銷渠道的整合。 否則，規(guī)模越大，損失就越多。

比如老嚴(yán)曾經(jīng)在北京做生意，這些年逐漸積累了幾千萬的身家。 幾年前，聽朋友說務(wù)農(nóng)能賺錢后，他萌生了回到魯北農(nóng)村老家流轉(zhuǎn)土地種糧食的想法。 2014年初，老嚴(yán)投資數(shù)千萬元，流轉(zhuǎn)家鄉(xiāng)8000多畝土地，種植小麥、玉米兩茬作物。

秋天，老嚴(yán)獲得了豐收，小麥畝產(chǎn)550公斤，玉米畝產(chǎn)700公斤。 他的農(nóng)場(chǎng)總共收獲了數(shù)萬噸糧食。 但問題出現(xiàn)了。 有些人實(shí)際上偷了食物。 粗略統(tǒng)計(jì)，當(dāng)年至少有30萬公斤糧食被盜，“相當(dāng)于一輛奧迪A6的損失”。 與此同時(shí)，他還面臨著玉米干燥和加工的難題。 由于投資較大，老嚴(yán)只想先種玉米，忽略了玉米加工環(huán)節(jié)。 結(jié)果，又有數(shù)十萬人喪生。

這幾年的土地流轉(zhuǎn)，老嚴(yán)總共損失了1600萬元。

事實(shí)上，農(nóng)村想做農(nóng)業(yè)，必須有“利他思維”，農(nóng)民必須共同參與； 另外，必須建立完整的產(chǎn)供銷一體化體系，否則就會(huì)遭遇老嚴(yán)的失敗。

6、缺乏企業(yè)管理思維

做農(nóng)業(yè)和做公司、企業(yè)一樣，需要管理思維。 用先進(jìn)的管理思維推動(dòng)整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施和發(fā)展。

但有人說，經(jīng)營農(nóng)業(yè)不需要這些。 只要耕種好土地，就有賺錢的機(jī)會(huì)。 但夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)確實(shí)存在很大差距。

例如，這位企業(yè)家在農(nóng)業(yè)局工作了30多年。 2013年卸任副局長職務(wù)后，他有大量的時(shí)間和精力，決定迎來職業(yè)生涯的第二春。 當(dāng)時(shí)，他只種了幾十畝桃子。 土地收購價(jià)每斤2.5元以上，一畝地收入1萬多元。 看到這個(gè)好項(xiàng)目，他組織10多名志同道合的人流轉(zhuǎn)700多畝土地種植桃子。 和大櫻桃從2013年到2016年底累計(jì)投資超過700萬元，但沒有盈利。 年底需償還農(nóng)民土地租金80萬元以上（兩年）。 他要求股東投錢，但大家都強(qiáng)調(diào)困難，所以就沒有人投資了。

最終他以四百萬的價(jià)格轉(zhuǎn)讓了桃樹基地，但接手者的條件是讓他為基地工作。

他總結(jié)說，苗木、品種、用工、資金規(guī)劃、省錢等問題是導(dǎo)致失敗的主要因素。 其實(shí)這些都是管理思維。 如果管理不能跟上，失敗是不可避免的。

03 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)這么難，那么新農(nóng)業(yè)有更大的機(jī)會(huì)嗎？

事實(shí)上，無論從國外還是國內(nèi)來看，新農(nóng)業(yè)都是時(shí)代的產(chǎn)物，或者是顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的方向。

溫室農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)等都是基于消費(fèi)市場(chǎng)而存在的。 這里有 3 個(gè)主要途徑可以與您的朋友分享。

路徑一、從消費(fèi)者需求出發(fā)

農(nóng)業(yè)的最終目的是什么？ 讓消費(fèi)者與自然和諧相處。 消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)健康、安全、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品有著強(qiáng)烈的需求，這也是消費(fèi)者的痛點(diǎn)。

因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、室內(nèi)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)不斷衍生。 通過改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，我們可以生產(chǎn)出消費(fèi)者想要的產(chǎn)品。

路徑2.解決利潤問題

眾所周知，農(nóng)業(yè)利潤豐厚。 如何增加農(nóng)業(yè)利潤？ 方法有兩種：1）降低成本； 2）提高土地面積利用率。 解決這兩個(gè)問題，農(nóng)業(yè)經(jīng)營者需要新工具、新方法、新技術(shù)。

例如：室內(nèi)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)單位面積多頻生產(chǎn)，一年可生產(chǎn)四次，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只能生產(chǎn)一季。 室內(nèi)農(nóng)業(yè)通過增加生產(chǎn)頻率來增加利潤； 設(shè)施農(nóng)業(yè)也是如此，它降低了生產(chǎn)成本，從而增加了農(nóng)業(yè)利潤。

路徑3.資本化運(yùn)作

新農(nóng)業(yè)有什么“新”？ 大致有4個(gè)方面：1）與傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法不同； 2）與傳統(tǒng)渠道方式不同； 3）用戶群體不同； 4）商業(yè)化經(jīng)營方向，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)自產(chǎn)、投資； 而新農(nóng)業(yè)的資本則來自商業(yè)資本。

新農(nóng)業(yè)資本的目的是什么？ 就是通過資本注入，將新型農(nóng)業(yè)從小規(guī)模向規(guī)?；D(zhuǎn)變； 從初級(jí)階段到高級(jí)解決方案，從而獲得更多的利潤，服務(wù)更多的消費(fèi)者和用戶。

最后總結(jié)一下，種田確實(shí)不容易！ 看似很簡單，但實(shí)際上，經(jīng)營農(nóng)業(yè)還需要很強(qiáng)的市場(chǎng)敏銳度、項(xiàng)目把控能力、經(jīng)營管理能力和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。

因此，我也想告誡所有歸來的企業(yè)家，要想在農(nóng)業(yè)上立足，自己一定要強(qiáng)大。 否則，你就是下一個(gè)失敗者。

此外，想要在新農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得成功，需要做好兩件事：一是加大科技投入；二是加大科技投入。 二是快速商業(yè)化。 否則，你就會(huì)陷入陷阱：做新農(nóng)業(yè)就死，不做新農(nóng)業(yè)就死……

來自農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)觀察的信息