近年來(lái)，隨著各類食品安全問(wèn)題層出不窮，化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、水產(chǎn)飼料、食品添加劑等成為眾矢之的，不少市民不滿。 因此，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注有機(jī)農(nóng)業(yè)。 果汁銷售商、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、電腦制造商……這些與農(nóng)業(yè)可能有關(guān)系也可能沒(méi)有關(guān)系的明星公司和投資者都在涉足有機(jī)農(nóng)業(yè)。 以前一切看起來(lái)都很美好，種植、管理、收獲都井然有序，但真正能盈利的有機(jī)農(nóng)業(yè)卻很少。 為什么有機(jī)農(nóng)業(yè)如此困難？

國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)“怪圈”頻現(xiàn)

近年來(lái)，由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁榮，口袋鼓鼓的中國(guó)老百姓開(kāi)始青睞健康、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。 然而，一切看似美好，但事實(shí)上，不少有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)開(kāi)始陷入信任危機(jī)，涉及生產(chǎn)、認(rèn)證、銷售等問(wèn)題。

1、生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管薄弱

在全國(guó)大部分有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，廣大農(nóng)民認(rèn)為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)活生生的標(biāo)志，他們因此而致富。 所以，大家都深知這個(gè)品牌的重要性，不會(huì)隨便砸。 我國(guó)絕大多數(shù)有機(jī)種植基地均采用腐熟有機(jī)肥作為肥料，并采用誘蚜黃板、太陽(yáng)能頻振殺蟲(chóng)燈等生物手段進(jìn)行病害防治。 這樣一來(lái)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的成本就比一般農(nóng)產(chǎn)品貴很多，有的甚至貴十倍，而且銷路很好。 此外，它們?cè)谕庥^上與普通農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有太大區(qū)別。 為了追求高額利潤(rùn)，一些生產(chǎn)者利用有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門(mén)的漏洞，按照普通農(nóng)產(chǎn)品的種植方法進(jìn)行使用。 化肥、農(nóng)藥的使用導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。

2.認(rèn)證過(guò)程充滿混亂

國(guó)內(nèi)比較著名的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)主要有中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心（CQC）、北京中國(guó)綠色有機(jī)食品認(rèn)證中心（COFCC）等20多家。 這些認(rèn)證機(jī)構(gòu)遵循嚴(yán)格的認(rèn)證程序，在社會(huì)上形成了良好的聲譽(yù)。 口碑非常有價(jià)值。 然而，在非法利益的驅(qū)動(dòng)下，一條未被官方認(rèn)可的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)業(yè)鏈逐漸暗中形成。 只要你交錢(qián)，非法中介或機(jī)構(gòu)就會(huì)派專人負(fù)責(zé)申請(qǐng)、審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查等全套認(rèn)證服務(wù)。 這樣一來(lái)，整個(gè)市場(chǎng)就亂了。 一些包裝企業(yè)也看準(zhǔn)了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品這塊蛋糕，隨意印制有機(jī)標(biāo)簽，利潤(rùn)因此倍增。 然而，他們不知道這對(duì)誠(chéng)實(shí)的生產(chǎn)者和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)會(huì)有多深的損害。

3、銷售過(guò)程以假亂真的。

有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品概念不清。 他們往往將有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品混為一談。 他們的認(rèn)知更多地體現(xiàn)在“價(jià)格貴、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)污染”等特點(diǎn)，很難正確識(shí)別有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的真?zhèn)?。很多超市?jīng)營(yíng)者并不完全了解什么是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。雖然“有機(jī)”和“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”是自由加貼的，但我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理?xiàng)l例明確規(guī)定，獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)志或名稱。

現(xiàn)實(shí)生活中，上述現(xiàn)象畢竟只占少數(shù)。 小編列出來(lái)，并不是為了過(guò)多譴責(zé)我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)，而是為了讓違法行為隱形，讓真正推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的耕耘者更加堅(jiān)定自己的方向，讓有機(jī)農(nóng)業(yè)更加牢固。在中國(guó)創(chuàng)造更多“有機(jī)”機(jī)會(huì)。

如何打破有機(jī)農(nóng)業(yè)“怪圈”

有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展雖然坎坷，但幸運(yùn)的是，經(jīng)過(guò)這么多年的努力，涌現(xiàn)出了許多先行者和破局者，他們?yōu)槲覈?guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和信心。

廣東省惠州市羅浮山區(qū)有一個(gè)CSA生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。 2013年開(kāi)始發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，經(jīng)過(guò)多年沉淀，現(xiàn)已成功打造集種植、養(yǎng)殖、休閑旅游于一體的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。 農(nóng)場(chǎng)占地500余畝。 地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充足，土壤肥沃，富含各種礦物質(zhì)，周圍無(wú)工業(yè)污染。 具有發(fā)展有機(jī)食品原料得天獨(dú)厚的自然條件。 環(huán)境好，品質(zhì)好。 雖然種植的有機(jī)產(chǎn)品售價(jià)較高，但大家都愿意接受。 畢竟，他們可以放心吃。 同時(shí)，他們還可以利用假期帶著家人去有機(jī)農(nóng)業(yè)基地，近距離參觀有機(jī)菜園、采摘有機(jī)水果。 親近自然，感受萬(wàn)物生長(zhǎng)的來(lái)之不易。

當(dāng)前有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)雖然混亂，但仍具有投資大、周期長(zhǎng)、回報(bào)慢的基本特征。 讓這些有機(jī)企業(yè)家繼續(xù)前進(jìn)的更多是他們的個(gè)人追求和信念。 彩云希望能夠幫助大家解決最關(guān)鍵、最困難的問(wèn)題。 畢竟市場(chǎng)巨大，慢慢做，穩(wěn)步擴(kuò)大、成長(zhǎng)。

1、克服滯銷困難

改變農(nóng)民的生產(chǎn)方式，提供更安全的農(nóng)產(chǎn)品，技術(shù)上并不困難。 困難的是如何讓這些安全農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的價(jià)值。 如何實(shí)現(xiàn)銷售是有機(jī)農(nóng)業(yè)最大的痛點(diǎn)，而消費(fèi)者又是最關(guān)鍵的。 因此，彩云堅(jiān)持做線下自動(dòng)售貨機(jī)，給顧客高頻體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，并且經(jīng)常進(jìn)行本地促銷，與顧客面對(duì)面交流，慢慢影響他們，讓消費(fèi)者從懷疑走向接受。

2、彌補(bǔ)物流配送的短板

我們常說(shuō)“冷鏈物流”的最后一公里對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)“噩夢(mèng)”。 對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，想要獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就必須擁有獨(dú)立的冷鏈物流配送團(tuán)隊(duì)，或者自己建設(shè)。 或引入“眾包物流”或“引入生鮮社區(qū)配送”資源，真正彌補(bǔ)自身發(fā)展的短板。

三、加強(qiáng)有機(jī)認(rèn)證監(jiān)管

目前，我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證資格審核并不嚴(yán)格。 特別是一些中介公司還兼營(yíng)認(rèn)證業(yè)務(wù)，擾亂了有機(jī)食品認(rèn)證管理體系。 這應(yīng)該引起相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的重視。 同時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)本身需要進(jìn)行生產(chǎn)監(jiān)管，不依賴標(biāo)準(zhǔn)。 自律。 只有這樣，才能讓消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品更有信心。