液體有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

表1 固體和液體有機(jī)肥化學(xué)成分分析

優(yōu)勢(shì)

● 有機(jī)農(nóng)業(yè)中可施用液體有機(jī)質(zhì)肥，增加作物養(yǎng)分來源；

● 分布均勻、肥料稀釋快液體有機(jī)質(zhì)肥施后可均勻分布在葉面和土壤上，并能直接接觸作物的葉面和根部，具有直接吸收的效果。 雖然其總養(yǎng)分含量較低，但肥效較快，因此可以提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)（表1）；

● 液體有機(jī)肥的濃度和養(yǎng)分比例可根據(jù)不同有機(jī)物料的比例進(jìn)行調(diào)整。 液體有機(jī)質(zhì)肥的養(yǎng)分濃度和養(yǎng)分配比可以根據(jù)不同的需要進(jìn)行調(diào)整，特別是特殊土壤和特殊施用時(shí)期的施用（表2和表3），濃度的稀釋度也可以根據(jù)不同的要求進(jìn)行調(diào)整。 一般來說，稀釋倍數(shù)越大，濃度越低；

● 液體肥料可深入土壤。 多年生作物或果樹的根深深地扎入土壤中。 一般來說，固體肥料很難滲透到土壤深處。 因此，深施或注入液體肥料可以提高深層土壤肥力（圖1和圖2）。 ）；

● 液體肥料的制造工藝相對(duì)簡(jiǎn)單。 液體肥料不需要經(jīng)過結(jié)晶、造粒、干燥、冷卻、包裝等工序，可以降低生產(chǎn)成本。 并且由于液體肥料是非粉末的，因此可以減少施用過程中粉末飛揚(yáng)造成的污染；

● 機(jī)械施肥或直接施肥操作方便，可減少施肥費(fèi)用。

①有機(jī)哈密瓜補(bǔ)充液肥

②塑料管（桶）可埋在果樹內(nèi)填充

缺點(diǎn)

● 液肥所含養(yǎng)分總量低，供給總量和時(shí)限短，需多次施用。

● 液體肥料為水劑，缺水、水源較遠(yuǎn)、使用設(shè)備受限時(shí)施用困難。

● 大面積施用需要大量的設(shè)備成本投入，如灌溉管道、噴灌設(shè)備或拖拉機(jī)撒肥機(jī)等。

● 液體有機(jī)肥施用濃度不當(dāng)，容易引起肥胖。

● 液體肥料中所含的養(yǎng)分容易結(jié)合、沉淀或元素間的拮抗作用，影響作物對(duì)養(yǎng)分的吸收效果。

有機(jī)液體肥原料種類及成分

與化學(xué)肥料、有機(jī)肥料一樣，有機(jī)液體肥料因生產(chǎn)原料不同，其成分也不同，對(duì)作物的適用期也不同。 建議您在制作時(shí)首先了解所用材料的成分和特性（表2和表3；圖3、4和5），并需要記錄所用材料的種類、使用量和來源。

③不同的有機(jī)材料有不同的成分

④蛭石粉富含鎂

⑤ 有機(jī)肥也可用作液肥原料

有機(jī)液體肥料的制作和使用方法

有機(jī)液體肥料的研發(fā)是根據(jù)原料的成分，通過簡(jiǎn)單的發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來的。 從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民也可以自己制作。 但由于原料種類和制造方法不同，其效果也會(huì)有所不同，內(nèi)容廣泛而復(fù)雜。 在此，僅介紹幾種常見的有機(jī)液體肥料，如高氮液體肥料、高磷液體肥料和高鉀液體肥料，其材料和制造方法簡(jiǎn)單介紹如下：

液體肥料種類

●高氮液肥原料：水100升、豆粕6公斤（豆粕可用菜粕、花生粕等油性膳食代替，或調(diào)整過期牛奶、雞蛋等的數(shù)量） 、米糠6公斤、骨粉或海鳥1公斤、海藻粉（或棕櫚灰、草木灰）2公斤、紅糖或糖蜜12公斤、有益微生物2升。

●高磷液肥原料：水100升、米糠3公斤、骨粉或海鳥6公斤、海藻粉2公斤、紅糖或糖蜜12公斤、有益微生物2升。

●高鉀液肥原料：水100升、米糠6公斤、骨粉或海鳥3公斤、海藻粉6公斤（海藻粉可用棕櫚灰或草木灰代替）、棕褐色12公斤糖或糖蜜，以及 2 升有益微生物。

制造方法

有機(jī)液體肥的生產(chǎn)設(shè)備可以根據(jù)不同的設(shè)計(jì)而有所不同。 它以具有曝氣或攪拌功能的發(fā)酵罐為主體。 準(zhǔn)備一個(gè)塑料桶。 將清水和所有材料倒入桶中后，每天早晚或定時(shí)攪拌一次。 每次攪拌充氣約3至5分鐘（圖6、7、8和9）。 為了加快生產(chǎn)和除臭等功能，可以添加有益微生物。 添加的菌種需要根據(jù)不同的有機(jī)原料進(jìn)行調(diào)整，以利于發(fā)酵并控制產(chǎn)品的獨(dú)特功能（圖10）。

⑥手動(dòng)攪拌

⑦用攪拌機(jī)攪拌

⑧攪拌并通風(fēng)

⑨簡(jiǎn)易液肥房

⑩可添加有益微生物，提高液體肥料的品質(zhì)

生產(chǎn)步驟及進(jìn)度

有機(jī)液體肥生產(chǎn)過程中，添加原料的種類、數(shù)量和濃度根據(jù)需求和成本確定。 濃度要注意滲透壓（圖11）。 不應(yīng)高于微生物發(fā)酵的耐受性，否則微生物將無法進(jìn)行分解。 功能（圖12），且容易產(chǎn)生異味。 如果發(fā)酵正常，會(huì)有乳酸氣味，部分微生物會(huì)產(chǎn)生菌絲（圖13）。 生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)短取決于發(fā)酵溫度、通氣量、微生物數(shù)量、碳源和能量。 通?？梢栽诖蠹s10到20天內(nèi)完成。

?測(cè)量液體肥料的電導(dǎo)率，了解養(yǎng)分濃度

? 濃度過高，會(huì)引起臭味和生蛆。

?液體肥料生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生菌絲體

如何以及何時(shí)使用

一般葉面噴施稀釋100～200倍（先過濾），根部噴施稀釋30～50倍。

● 使用高氮液肥的方法，適用于各種作物生長(zhǎng)的早中期使用，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)或果實(shí)生長(zhǎng)。 也可作為果樹采收后的贈(zèng)品肥料。 噴葉時(shí)稀釋100倍（先過濾），不需淋根部。 過濾，加水稀釋30～50倍，用馬達(dá)提取涂抹。

●施用高磷、鉀液肥的方法適合作物的生殖生長(zhǎng)期，為作物供給充足的磷、鉀。 對(duì)于2月至4月長(zhǎng)期陰雨、日照少或因施氮肥過多導(dǎo)致花芽分化不良的果樹或果類蔬菜，每4至5天噴施或澆水兩次以上，中、下旬澆水。結(jié)果后期。 施用于土壤可增加果實(shí)含糖量。

● 高氮、高磷、鉀配方的有機(jī)液肥等量混合，可提供氮、磷、鉀均衡的肥料成分。 此可在瓜果開花后施用，以考慮花期莖葉持續(xù)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的特點(diǎn)。

有機(jī)液體肥的施用要點(diǎn)

有機(jī)液體肥的施用方法與固體肥料相似，但需要注意以下事項(xiàng)：

1、注意有機(jī)物的分解

液體有機(jī)材料不能含有大量的可分解碳源，否則其施用容易導(dǎo)致土壤富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致微生物大量繁殖，造成作物生長(zhǎng)障礙。

2、注意稀釋比例

當(dāng)原液濃度很高時(shí)，直接施用于農(nóng)作物會(huì)造成損害。 一般情況下需要稀釋。 葉面和全株噴施時(shí)要注意濃度。

3、注意土壤特性

施肥的效果受土壤物理、化學(xué)性質(zhì)的影響。 當(dāng)土壤中存在不良限制因素時(shí)，應(yīng)首先消除，以提高肥效。 例如，當(dāng)土壤呈強(qiáng)堿性時(shí)，施用的銨態(tài)氮肥容易揮發(fā)和損失； 酸性土壤固磷能力很差。 強(qiáng)，所施磷易于固定； 而在粗質(zhì)地的土壤中，如沙土，肥料損失更大。

4、注意施肥平衡

施肥時(shí)要注意養(yǎng)分平衡。 不宜過量使用單純液體肥料，尤其是含氮量過多的肥料，會(huì)對(duì)某些作物產(chǎn)生不利影響。 注意主要營(yíng)養(yǎng)元素的含量，以及副成分的含量。

5、注意稀釋水的特性

還應(yīng)注意液肥的稀釋水。 例如，城市廢水中雜質(zhì)含量較高，很容易導(dǎo)致肥料不溶，或者可能形成沉淀物，影響肥效。 如果使用自來水，通常建議先曝氣（干燥）。 減少氯離子對(duì)微生物的影響。

6、注意申請(qǐng)期限

液體肥料通常是速效肥料。 花期不宜施用含氮量高的液肥，盛花期應(yīng)避免施用，否則易造成落花落果。 旺盛生長(zhǎng)期需肥較多，但液肥濃度過高，易造成作物根系肥害，須特別注意。

7、注意保存時(shí)間

有機(jī)液肥成熟后，最好存放在陰涼、避免陽(yáng)光直射的地方，并在2至3個(gè)月內(nèi)使用。

文章編譯自臺(tái)南區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)技術(shù)?？队袡C(jī)肥液體的配制與施用|黃瑞章、蔣文金》，轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)注明出處