前天，另一位果農(nóng)留言。 發(fā)酵花生麩、菜籽餅、豆餅是否需要添加尿素？ 為什么有些有機(jī)肥需要添加尿素？ 這里我們重點(diǎn)關(guān)注碳氮比的概念。

一、有機(jī)肥發(fā)酵中的“碳氮比”

碳氮比是指有機(jī)物料（發(fā)酵物料）中總碳與總氮的比值。 例如，如果碳氮比為25，則表示材料中的碳含量是氮含量的25倍。

碳氮比一般建議為25-30，但我們很多材料的碳氮比不在這個(gè)范圍內(nèi)，所以需要添加“碳”或“氮”來(lái)調(diào)整。

碳源：為微生物生長(zhǎng)提供能量的碳水化合物，如紅糖（作用較快）、糖蜜、淀粉（作用較慢，作用較持久）。

氮源：為微生物生長(zhǎng)提供氮，包括尿素、氨基酸等。

2、碳氮比不合適會(huì)出現(xiàn)什么情況？

有機(jī)肥的發(fā)酵實(shí)際上是大量微生物對(duì)有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行分解分化，最終形成二氧化碳和腐殖質(zhì)。

碳氮比太高：例如鋸末的碳氮比為491，微生物所需的氮有限，微生物增殖慢，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，物料腐殖化程度低低，發(fā)酵不完全。

碳氮比低：無(wú)法滿足微生物生長(zhǎng)所需的能量，發(fā)酵速度慢，氮會(huì)以氨的形式排出，造成有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分損失和臭味。

3、不要添加尿素發(fā)酵花生餅、豆餅、菜籽餅、雞糞。

花生餅、豆餅、菜籽餅、雞糞等碳氮比在8-10之間，碳氮比較低。 當(dāng)然，不需要添加尿素。 添加尿素會(huì)使碳氮比更低。

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碳氮比要求比較寬，一般6-30即可。 制作花生麩、豆餅等有機(jī)液肥時(shí)，還可以適當(dāng)添加糖蜜、紅糖，以提高碳氮比。 當(dāng)然，這也與發(fā)酵菌配方有關(guān)，無(wú)論是堆肥還是發(fā)酵液肥，都建議您使用火素菌發(fā)酵王，它可以大大提高發(fā)酵速度，使分解更完全，并且具有幾乎沒(méi)有氣味。

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對(duì)堆肥的要求較高。 要求適當(dāng)?shù)臐穸群屯L(fēng)，適當(dāng)?shù)暮穸?，較高的碳氮比。 20-30比較合適。 因此，在發(fā)酵低碳氮比的雞糞時(shí)，我們建議添加適量的木屑等。 ，發(fā)酵稻草等秸稈時(shí)，建議添加尿素。

想了解相關(guān)問(wèn)題的朋友可以留言討論，我們也會(huì)在以后的文章中詳細(xì)討論！