隨著食品安全的廣泛普及，越來越多的人開始關(guān)注食品安全問題！ 說到食品安全，首先需要了解的是食品安全等級金字塔。

從食品安全等級金字塔可以看出：

有機(jī)產(chǎn)品位于塔頂，其次是綠色食品和無公害食品。

什么是有機(jī)食品？

一般來說，狹義的有機(jī)食品是指在種植過程中不使用非天然化學(xué)物質(zhì)或有機(jī)物質(zhì)，如農(nóng)藥（即殺蟲劑、除草劑等）、化肥，并且在加工過程中不使用化學(xué)添加劑的農(nóng)作物。 。 。

有機(jī)食品主要包括一般有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（如有機(jī)谷物、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等）、有機(jī)茶制品、有機(jī)食用菌制品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂蜜制品、有機(jī)奶粉，并采集野生產(chǎn)品。 以及以上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。

據(jù)《中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，2021年我國有機(jī)產(chǎn)品銷售額達(dá)951億元，較2020年增長18.3%，連續(xù)多年位居世界第四。

那么為什么有機(jī)食品名列前茅呢？

底線是有機(jī)食品不適合化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等有害物質(zhì)。 它來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，是可追溯的。

無公害食品是發(fā)展綠色食品、有機(jī)食品的基礎(chǔ)。 綠色食品和有機(jī)食品是在無公害農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)上的進(jìn)一步改進(jìn)，有機(jī)食品的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于綠色食品和無公害食品。

有機(jī)食品位于食品安全金字塔的頂端，原因如下：

1.安全健康

選擇有機(jī)生活首先意味著吃有機(jī)食品，保證我們的食物不含有殘留農(nóng)藥和其他污染物。 這樣就減少了有毒物質(zhì)對我們身體的傷害，自然也就保護(hù)了我們免受疾病的侵害。 人們常說“病從口入”。 “這就是為什么。

2、營養(yǎng)豐富

有機(jī)種植不使用化肥和農(nóng)藥，種植在富含礦物質(zhì)的土壤中。 不使用化肥和農(nóng)藥，自然生長的農(nóng)作物充滿了水果和蔬菜原有的美味和甜味，并有機(jī)地保留了食物的原始汁液。 ，原汁原味，而且營養(yǎng)成分的含量也很足。

3、保護(hù)生態(tài)環(huán)境

有機(jī)食品的種植和加工是無污染的。 整個過程既不會惡化土壤，也不會污染環(huán)境，保證了土壤和水資源的再利用。 另外，有機(jī)生活方式在一定程度上保護(hù)了有限的資源，讓我們的生活更加環(huán)保。

目前，我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)已具備一定的發(fā)展基礎(chǔ)，品牌影響力不斷擴(kuò)大。 三本吉市場幫助農(nóng)戶、農(nóng)民，為全民健康飲食而努力。 在政策的支持下，順應(yīng)了飯后吃好飯的需要。 順勢而為，成就利國利民事業(yè)！