【有機(jī)食品申請認(rèn)證及認(rèn)證流程】

根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)的基本觀點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品必須滿足以下三個(gè)條件：

① 有機(jī)食品的原料必須來自有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（有機(jī)產(chǎn)品）。

②有機(jī)食品的原料是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機(jī)食品加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的食品。

③加工產(chǎn)品或食品必須經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)質(zhì)量檢驗(yàn)，符合有機(jī)食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，并頒發(fā)證書。

有機(jī)食品認(rèn)證流程：

1. 基地選擇、抽樣及預(yù)檢

1. 堿基選擇

有機(jī)糧農(nóng)田必須滿足生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，要求遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)以及村莊和道路，防止城鄉(xiāng)垃圾、灰塵、廢水、廢氣和人類過度活動(dòng)污染農(nóng)田。糧食。 糧田周圍森林茂密，生物多樣性豐富； 空氣清新，水源純凈； 土壤未受污染且肥沃。

有機(jī)農(nóng)田和常規(guī)農(nóng)業(yè)區(qū)之間必須有一個(gè)分隔帶。 隔離帶優(yōu)選為山脈、河流、湖泊、自然植被等天然屏障。 也可以是道路、人工林、農(nóng)作物，但隔離帶的寬度不得小于9米。 如果隔離帶上種植農(nóng)作物，則必須采用有機(jī)種植。 必須嚴(yán)格保護(hù)基地周邊的原始森林，使之成為基地的防護(hù)林帶。 如果基地周圍原始森林較少，應(yīng)建設(shè)防護(hù)林帶。

2. 抽樣預(yù)檢

申請人選定有機(jī)糧食基地后，抽取樣品進(jìn)行預(yù)檢驗(yàn)。 樣品采集要求具有代表性，即多點(diǎn)采樣，土樣還要求從0-40厘米土層的上、中、下點(diǎn)采集。 糧食樣品主要檢測健康指標(biāo)，如銅、鉛、十種農(nóng)藥殘留等； 土壤樣品主要檢測六種重金屬元素。

2. 提交申請并填寫調(diào)查問卷

申請人向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請，繳納申請費(fèi)，獲取申請表，并將填好的申請表返回給認(rèn)證機(jī)構(gòu)。 認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)申請表反映的信息決定是否接受申請。 如果申請被受理，我們將通知申請人，并向申請人寄送完整的調(diào)查問卷和相關(guān)資料。 調(diào)查問卷包括：農(nóng)場基本情況調(diào)查表、糧食加工廠基本情況調(diào)查表和有機(jī)食品貿(mào)易/批發(fā)基本情況調(diào)查表。

3. 初步申請及協(xié)議簽署

申請人將填寫完畢的調(diào)查問卷返回認(rèn)證機(jī)構(gòu)。 認(rèn)證機(jī)構(gòu)將根據(jù)返回的調(diào)查問卷進(jìn)行初步審核。 如果沒有發(fā)現(xiàn)明顯違反有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的情況，將與申請人簽訂認(rèn)證審查協(xié)議。 協(xié)議生效并確認(rèn)申請人已繳納相關(guān)費(fèi)用后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將派出檢查人員對申請人的莊園、糧食加工廠和貿(mào)易條件進(jìn)行現(xiàn)場檢查。

4、現(xiàn)場檢查

認(rèn)證機(jī)構(gòu)派出檢查人員對申請人申請的內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場檢查，評(píng)價(jià)其是否符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 同時(shí)，必須現(xiàn)場采集土壤樣品和糧食樣品進(jìn)行檢測。 檢查必須在生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行。 糧食檢驗(yàn)面積不得少于申請認(rèn)證面積的1/3。 這些是例行的認(rèn)證檢查，有時(shí)是飛行檢查，俗稱飛行檢查。

申請人在提交調(diào)查問卷或接受檢查時(shí)，應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)全面提供相關(guān)證明材料。 這些資料包括糧食產(chǎn)量、產(chǎn)量、投入金額和日期、投入使用方法、病蟲害管理、修剪、采摘記錄等； 加工銷售記錄、產(chǎn)品批號(hào)、進(jìn)出境記錄、運(yùn)輸記錄等； 土壤、鮮糧、商品糧分析記錄等。此外，申請人還應(yīng)不時(shí)提供公司簡介、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊證、生產(chǎn)加工許可證及從業(yè)人員健康證明、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，注明生產(chǎn)地點(diǎn)公司及莊園土地分布圖、加工廠車間平面圖及設(shè)備布置圖等。

5. 編寫檢驗(yàn)報(bào)告

現(xiàn)場檢查后，檢查員將制作茶園檢查報(bào)告、糧食加工廠檢查報(bào)告和糧食貿(mào)易有機(jī)認(rèn)證檢查報(bào)告。 這些報(bào)告將作為有機(jī)糧食中心綜合評(píng)價(jià)認(rèn)證委員會(huì)審議的重要材料。

六、綜合審查與評(píng)價(jià)

有機(jī)茶中心根據(jù)檢驗(yàn)員的檢驗(yàn)報(bào)告、相關(guān)檢測報(bào)告以及申請人提供的相關(guān)材料，對照有機(jī)糧食認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，編制認(rèn)證評(píng)價(jià)表。 經(jīng)綜合審查后，認(rèn)為申請人符合有機(jī)認(rèn)證的最低要求，然后提交認(rèn)證委員會(huì)審查。 同時(shí)，對認(rèn)證領(lǐng)域和產(chǎn)量進(jìn)行審核，并提出改進(jìn)建議。

7、認(rèn)證委員會(huì)審核

認(rèn)證委員會(huì)由熟悉農(nóng)作物技術(shù)、生產(chǎn)、管理和有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的專家組成。 與認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售單位不存在直接或間接的經(jīng)濟(jì)利益。 認(rèn)證委員會(huì)根據(jù)檢查員的報(bào)告、相關(guān)調(diào)查問卷和證明材料，對申請人是否符合本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并作出是否同意頒發(fā)證書、有條件頒發(fā)證書、拒絕頒發(fā)證書或頒發(fā)證書的決定。有機(jī)證書。

8. 證書頒發(fā)

根據(jù)認(rèn)證委員會(huì)的決議，向獲證單位頒發(fā)證書。 全套證書包括：有機(jī)糧食原料生產(chǎn)證書、有機(jī)糧食加工證書、有機(jī)糧食銷售證書、有機(jī)糧食銷售證書（樣本）和標(biāo)志許可證，共5張證書。 其中，有機(jī)糧食銷售證書是認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)交易數(shù)量確定買賣雙方后簽發(fā)的。 根據(jù)《有機(jī)食品標(biāo)簽管理規(guī)定》，標(biāo)志使用費(fèi)按產(chǎn)品銷售額的0.5-1%收取。

獲得證書前，獲證單位需對檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證并蓋章，有資格頒發(fā)證書的，須對改進(jìn)建議做出書面承諾。

該證書有效期為一年，第二年及以后每年必須重新辦理申請和檢驗(yàn)程序。