科技日報記者 馬愛萍

近日，微信公眾號“奇聞趣事賗事”的一篇題為《英國研究：轉(zhuǎn)基因作物常見基因已出現(xiàn)在中國人身上，請小心下一代！》的文章在微信朋友圈廣泛流傳。

文章中提到：“去年，英國學(xué)術(shù)期刊《雪萊遺傳學(xué)通訊》刊登了一篇引起國內(nèi)學(xué)術(shù)界關(guān)注的文章，文章稱，德國特斯特羅薩醫(yī)學(xué)中心遺傳學(xué)家維克多·施泰因教授在對中國平民進行基因組研究時，發(fā)現(xiàn)了用于促進轉(zhuǎn)基因作物生長的斯考爾基因，這種基因可能對人類健康產(chǎn)生長期影響?！薄吧虾Ｊ啦H持續(xù)數(shù)月，但全國科技力量和資源調(diào)動起來，嚴查嚴防轉(zhuǎn)基因食品危害外賓健康?！薄懊绹仙蕉脊驹诤Ｍ庀蚱渌麌掖罅砍隹谵D(zhuǎn)基因產(chǎn)品，而在美國，很多企業(yè)致力于推廣有機農(nóng)業(yè)，抵制轉(zhuǎn)基因食品?！薄?/p>

事實真是如此嗎？

事實并非如此。這其實是一篇由轉(zhuǎn)基因生物的惡意評論和謠言組成的廣告文案，目的是支持非轉(zhuǎn)基因食品雜貨店。

世博會、奧運會指定食用油

兩者都含有轉(zhuǎn)基因大豆油

文章稱：“上海世博會僅持續(xù)數(shù)月，但國家調(diào)動科技力量和資源，嚴密檢測，防止轉(zhuǎn)基因食品危害外賓健康。然而，轉(zhuǎn)基因食品卻悄然進入中國市場，成為中國人的主食?！?/p>

上海世博會是否真運用科技手段嚴格檢測，杜絕轉(zhuǎn)基因食品危害外賓健康？

基因農(nóng)業(yè)網(wǎng)主編方宣昌介紹，事實上，世博會、奧運會指定食用油中均含有轉(zhuǎn)基因大豆油。

科技部門戶網(wǎng)站曾刊登文章，題為《關(guān)于世博科技專項行動中快速檢測技術(shù)檢測食品轉(zhuǎn)基因成分應(yīng)用情況的說明》。

說明指出，2001年5月23日國務(wù)院發(fā)布《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，2002年1月5日有關(guān)部門發(fā)布《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》，開始對大豆、玉米、棉花等轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實行標識制度。為了給轉(zhuǎn)基因標識制度的實施提供科技支撐，科技部把轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測技術(shù)研發(fā)作為重點工作，持續(xù)開展了大量研究。目前，我國已建立了與國際接軌的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜籽、棉花等產(chǎn)品的檢測鑒定方法，制定了30多項國家檢測技術(shù)標準，并在幾十家檢測單位應(yīng)用。

說明強調(diào)，上海世博會是我國主辦的國際盛會，世博科技專項行動組織開展上海世博會現(xiàn)有相關(guān)檢測技術(shù)的集成應(yīng)用，旨在滿足上海世博會對我國轉(zhuǎn)基因標簽?zāi)夸浿械霓D(zhuǎn)基因產(chǎn)品加貼轉(zhuǎn)基因標簽的需要，提供快速檢測鑒定的技術(shù)手段，有別于病原體和有毒有害物質(zhì)的檢測。

記者了解到，在國際上，《奧林匹克憲章》是奧運會的根本法。這份長達100多頁的規(guī)范性文件，并沒有規(guī)定運動員在奧運會期間可以吃什么，但在其禁食食品名單中，興奮劑被列了出來，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品卻并不在列。而且，國際奧委會不僅不排斥轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，還向相關(guān)企業(yè)敞開了大門。

有機食品超市 Earth %

的產(chǎn)品是轉(zhuǎn)基因食品

值得注意的是，文章有三分之一的內(nèi)容是關(guān)于美國食品雜貨連鎖店“Earth Fare”啟動新戰(zhàn)略，從自有品牌食品中去除轉(zhuǎn)基因成分，并計劃在未來半年內(nèi)推出500多種非轉(zhuǎn)基因自有品牌產(chǎn)品。

文章稱：“該公司禁止上架數(shù)百種有害化學(xué)物質(zhì)和成分，成為美國最嚴格的雜貨店。Earth Fare 提倡更長壽、更健康的生活方式，并促使其他超市開發(fā)非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?！薄?/p>

這不禁讓人懷疑整篇文章都是為“地球票價”站臺，但采取的策略卻是用過時的“釣魚文章”+轉(zhuǎn)基因謠言，打造出一篇廣告文章。

美國北卡羅來納大學(xué)醫(yī)學(xué)院藥理學(xué)系博士后任金奇對科技日報記者表示，Earth fare超市是一家有機食品超市，但在美國知名度不高，僅在十個州有門店。

在地球食品超市（）的官方網(wǎng)站上，記者看到，該超市表示，其銷售的商品中75%不是轉(zhuǎn)基因食品，而剩下的25%仍是轉(zhuǎn)基因食品。

那么有機食品比轉(zhuǎn)基因食品更安全、更健康嗎？

聯(lián)合國世界糧食計劃署駐華代表黃安生說：“我在美國生活了20多年，我認為有機食品的好處，大多是相關(guān)行業(yè)和企業(yè)為了擴大市場而宣傳的。在美國，有機食品的相關(guān)法規(guī)都是由大型食品公司和食品生產(chǎn)商制定的。到目前為止，還沒有研究報告顯示有機食品在提高營養(yǎng)成分方面優(yōu)于非有機食品?！彼f。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所研究員、中國工程院院士陳君石對有機食品比轉(zhuǎn)基因食品安全的觀點提出質(zhì)疑：“有機農(nóng)業(yè)是指不使用化肥、農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)，但如今種植農(nóng)作物不能沒有化肥，必須使用有機肥。有機肥是由人畜糞便經(jīng)過發(fā)酵、無害化處理后制成的。無害化處理過程中如果不小心，糞便中的有害生物，包括寄生蟲卵和致病菌、病毒等就可能進入農(nóng)作物?！?/p>

科普作家、環(huán)保主義者馬克·萊納斯指出，食用有機食品導(dǎo)致死亡的案例屢見不鮮，但食用轉(zhuǎn)基因食品卻從未有人死亡。2011年，德國有機豆芽引發(fā)混亂：從埃及進口的豆芽種子被可能來自動物糞便的大腸桿菌污染，引發(fā)公共衛(wèi)生災(zāi)難，導(dǎo)致53人死亡，3500人患上嚴重腎衰竭?！暗谌D(zhuǎn)基因作物不使用危害環(huán)境的化學(xué)物質(zhì)，因為可以改變基因組來保護自己免受害蟲侵害。這怎么就不算是有機農(nóng)業(yè)呢？”馬克·萊納斯問道。

相比有機食品，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化二十多年來，全球四分之三的人口生活在批準種植或進口轉(zhuǎn)基因的國家，從未發(fā)生過一起安全事故，那些著名的“安全事故”后來都被證實是謠言。

偽造“雪萊的遺傳學(xué)信函”

和“SCoAL”基因

其實，這篇文章的前半部分來自一篇關(guān)于轉(zhuǎn)基因的釣魚文章。僅今年2月，微信上就流傳著多篇“閱讀量10萬+”的文章——《令人震驚：中國平民體內(nèi)發(fā)現(xiàn)美國轉(zhuǎn)基因SCoAL基因！》、《英國研究：轉(zhuǎn)基因作物常見基因已在中國人體內(nèi)出現(xiàn)，請小心下一代！》……這些文章內(nèi)容大致如此。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長、研究員林敏對科技日報表示，這些文章可能源自右岸通訊社2012年7月的一篇報道。林敏稱，該文章漏洞百出，事實上，根本沒有英國學(xué)術(shù)期刊《雪萊遺傳通訊》，也沒有泰斯塔羅莎醫(yī)學(xué)中心。更重要的是，人類并沒有進化到擁有25號染色體。人類只有23對染色體，從大到小依次命名，最多22號，其次是性染色體、X染色體、Y染色體，根本沒有“25號染色體”。

文章稱，“斯科爾”會在人體內(nèi)合成化學(xué)物質(zhì)琥珀酸。這種化學(xué)物質(zhì)具有強酸性和腐蝕性，如果進入眼睛可能會導(dǎo)致失明。更嚴重的是，高濃度的琥珀酸會抑制人體DNA復(fù)制。此外，琥珀酸的合成過程還會消耗人體內(nèi)最重要的能量分子——三磷酸腺苷。琥珀酸是一種白色晶體，俗稱“白色惡魔”。

林敏介紹說，琥珀酸又名丁二酸，其營養(yǎng)補充劑屬于食品添加劑和膳食補充劑，被美國食品藥品管理局批準為安全食用。所有生物，包括非轉(zhuǎn)基因作物，都會產(chǎn)生琥珀酸，在轉(zhuǎn)基因作物中檢測出琥珀酸這種生命代謝活動產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，屬于正常現(xiàn)象。

文章指出：大多數(shù)轉(zhuǎn)基因食品都含有Scoal基因。

中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所生物研究中心高級工程師姜濤對科技日報表示，SCoAL基因名稱應(yīng)該是杜撰的。有生物化學(xué)基礎(chǔ)知識的人會覺得SCoAL很熟悉，它分解為S、CoA、L三種氨基酸，結(jié)合文章中提到的琥珀酸，生物化學(xué)中更多時候叫它琥珀酸。按照酶分子命名法，可以粗略拼寫為：-CoA，讀作琥珀酸連接酶。有時連接酶也是一種合成酶，所以調(diào)整為-CoA。這種酶是存在的，只要有線粒體的生物就一定有這種酶和對應(yīng)的基因，也就是說，不需要基因改造。不光我們的食物，我們?nèi)祟愐蔡烊痪陀羞@種基因和對應(yīng)的蛋白質(zhì)分子。

美國種植的玉米有 75% 是轉(zhuǎn)基因的

42% 的轉(zhuǎn)基因大豆

全部在國內(nèi)消費

文章還稱：“在美國和歐洲很多國家，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)被政府禁止?！?/p>

這更是錯得離譜，1996年，美國牽頭加拿大、澳大利亞、阿根廷、墨西哥等國開始大規(guī)模商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花，至今已23年。

“從1996年到2018年，轉(zhuǎn)基因作物受到美國農(nóng)民的熱烈追捧，種植面積逐年擴大，滲透率不斷提高。近年來，轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等的滲透率持續(xù)保持在90%以上，沒有出現(xiàn)下滑的跡象?！蔽錆h金宇種業(yè)技術(shù)有限公司董事長劉定富對科技日報記者表示。

就在今年6月29日，美國國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局（NASS）公布了2018年全國農(nóng)作物種植面積和主要轉(zhuǎn)基因作物滲透率。

“美國依然是轉(zhuǎn)基因作物最大的生產(chǎn)國，占全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積的40%左右?！眲⒍ǜ徽f。

去年3月28日，在“北美和南美可持續(xù)大豆生產(chǎn)和消費的重要性及對華貿(mào)易論壇”上，美國大豆出口委員會主席吉姆·米勒對科技日報記者表示：“在我的農(nóng)場里，種植的是轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，美國種植的玉米85%是轉(zhuǎn)基因的，大豆95%也是轉(zhuǎn)基因的，其中75%的玉米和42%的大豆在美國國內(nèi)消費?！?/p>

吉姆·米勒從1996年開始種植轉(zhuǎn)基因作物。他說，在種植時，他會經(jīng)常品嘗作物，檢查水分含量等。他種植甜玉米已有5年了，他的家人每周都會吃幾次。“如果轉(zhuǎn)基因作物對我的家人、孩子、孫子和消費者產(chǎn)生不良影響，我們就不會種植它們，”他說。