最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識(shí)
秋耕時(shí),地濕,山雨密而均勻。
10月25日,德米特國(guó)際創(chuàng)始人、全球有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖托馬斯·魯?shù)賮淼缴轿魇∏呖h炭山荒農(nóng)場(chǎng)考察。
德米特國(guó)際作為推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)的全球聯(lián)盟,其標(biāo)準(zhǔn)被認(rèn)為是有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)體系。
今年7月15日,檀山帝品牌向德米特國(guó)際組織提交了德米特認(rèn)證申請(qǐng)表。 8月初,潭山帝團(tuán)隊(duì)來到南京秦榜吉品脫農(nóng)場(chǎng),學(xué)習(xí)“秦榜模式”。
值得一提的是,2023年10月,堅(jiān)持有機(jī)種植的檀山帝小米首次通過農(nóng)殘檢測(cè),全部為零,成為中國(guó)最安全的小米。 SGS是全球領(lǐng)先的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。在食品檢測(cè)領(lǐng)域,其制定的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系是最嚴(yán)格的。在國(guó)際有機(jī)市場(chǎng)上,零農(nóng)藥殘留報(bào)告的農(nóng)產(chǎn)品受到高度認(rèn)可。 2024年10月,該農(nóng)場(chǎng)種植的小米、玉米、黑豆、大豆、蘿卜、土豆、紅薯、小米、大蔥等十余種農(nóng)產(chǎn)品全部通過了509項(xiàng)零農(nóng)藥殘留檢測(cè)。這一系列利好消息,為生態(tài)農(nóng)業(yè)的堅(jiān)持提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。灘山黃的發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)建設(shè)全省首家零農(nóng)藥生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的目標(biāo)注入了強(qiáng)大的信心和動(dòng)力。
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作為全球有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)軍人物,德米特國(guó)際創(chuàng)始人、全球有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)軍人物托馬斯·魯?shù)俚皆L潭山皇谷農(nóng)場(chǎng),不僅為潭山皇谷的國(guó)際化指明了方向,也為潭山皇谷農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展指明了方向。為檀山皇小米的國(guó)際化指明了方向。檀山帝小米獲得德米特國(guó)際認(rèn)證,為其注入強(qiáng)勁動(dòng)力。 ??
█ Ruti:將坦山王品牌推向新高度! ?
在有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,德米特國(guó)際認(rèn)證無疑是家喻戶曉的名字。它不僅代表了全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn),更是質(zhì)量和信譽(yù)的象征。
生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)于1924年起源于德國(guó),由魯?shù)婪颉な┨┘{博士創(chuàng)立。其核心理念是通過生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)喚醒自然活力,促進(jìn)土壤和植物健康生長(zhǎng)。
德米特國(guó)際公司 ( ) 前董事長(zhǎng)托馬斯·魯?shù)?( Ruti) 因其對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱情和專業(yè)知識(shí)而聞名于世。在他的領(lǐng)導(dǎo)下,德米特國(guó)際于2022年與生物動(dòng)力聯(lián)盟合并,成立生物動(dòng)力和德米特國(guó)際聯(lián)盟。目前已成為覆蓋67個(gè)國(guó)家、擁有超過7,500個(gè)德米特認(rèn)證農(nóng)場(chǎng)的大型國(guó)際組織。盧蒂先生還熱衷于中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。他多次來到中國(guó),與中國(guó)農(nóng)業(yè)專家和實(shí)踐者深入交流,分享國(guó)際經(jīng)驗(yàn),共同推動(dòng)德米特農(nóng)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展。 ?
盧蒂先生在參觀坦山帝王農(nóng)場(chǎng)期間,不僅品嘗了被譽(yù)為“中華國(guó)米”的坦山帝王小米,還親自體驗(yàn)了傳統(tǒng)石磨手工碾磨的工藝。傳統(tǒng)的碾米工藝不僅保留了小米的獨(dú)特原味,更是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的傳承。在參觀小米加工基地時(shí),盧提先生對(duì)潭山皇小米的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制給予了高度評(píng)價(jià),這無疑是對(duì)潭山皇農(nóng)場(chǎng)在有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域努力的認(rèn)可。
2024年,潭山帝全面推行生物動(dòng)力農(nóng)法,啟動(dòng)德米特農(nóng)場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目。在德米特農(nóng)業(yè)的支持下,潭山帝進(jìn)一步深化了生態(tài)農(nóng)業(yè)的力度和力度。
此次,盧提先生深入考察了潭山黃農(nóng)場(chǎng)生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)的實(shí)踐進(jìn)展。從堆肥場(chǎng)到農(nóng)田,到生物動(dòng)力制劑室,再到潭山御牛場(chǎng),他一一呈現(xiàn)了潭山御牛場(chǎng)的元素。他特別指出,堆肥是生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)的重要組成部分,生物動(dòng)力制劑是核心技術(shù),養(yǎng)牛是重中之重。當(dāng)Ruti先生低頭參觀本山皇家農(nóng)場(chǎng)的導(dǎo)游時(shí),他對(duì)牛場(chǎng)的布局給予了高度評(píng)價(jià),認(rèn)為它完美地體現(xiàn)了牛在德米特農(nóng)業(yè)中的重要性。
盧提先生品嘗了農(nóng)場(chǎng)種植的紅薯、土豆、玉米等多種農(nóng)作物,還品嘗了農(nóng)場(chǎng)開發(fā)的小米面條、小米啤酒、紅薯粉絲、土豆粉絲等一系列加工產(chǎn)品。盧蒂先生對(duì)這些產(chǎn)品的品質(zhì)和口味給予了高度評(píng)價(jià)。他的表揚(yáng)既是對(duì)農(nóng)場(chǎng)工作的認(rèn)可,也是對(duì)農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持生態(tài)農(nóng)業(yè)、推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的鼓勵(lì)。
盧蒂先生還觀看了三教堂的歌劇表演,這不僅是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的深入了解,也是對(duì)潭山皇家農(nóng)場(chǎng)文化氛圍的一次體驗(yàn)。他深深體會(huì)到了中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕最古老、最正宗的味道和魅力。這一經(jīng)驗(yàn)對(duì)于促進(jìn)生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)的國(guó)際交流具有重要意義。
作為生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)的傳承者和踐行者,托馬斯·盧蒂一直對(duì)土壤和生態(tài)懷有熱愛和尊重。他親自實(shí)踐農(nóng)耕第一線,情感體驗(yàn)、感知自然,倡導(dǎo)并引領(lǐng)世界各地農(nóng)民尋求農(nóng)業(yè)正確道路。盧提先生用雙手感受坦山帝農(nóng)場(chǎng)堆肥的品質(zhì),用嗅覺感受坦山帝胡蘿卜等農(nóng)作物的氣味和能量,將坦山帝品牌推向新的高度。
█ 打造世界級(jí)“德米特中國(guó)經(jīng)典案例”
潭山黃小米,品牌自1998年創(chuàng)立以來,一直秉承傳承和弘揚(yáng)欽州黃小米文化的精神。它不僅是欽州黃小米的正宗傳承者,也是中國(guó)名米文化的杰出代表。
潭山皇小米生產(chǎn)基地位于山西省沁縣潭山村海拔1100多米的山坡上。這里的土壤是特有的紅沙和褐土,富含有機(jī)質(zhì)和微量元素,為小米的生長(zhǎng)提供了豐富的養(yǎng)分。在這片土地上,潭山黃小米以其優(yōu)良的色、香、品質(zhì)而被譽(yù)為“皇家貢米”。已有三百年歷史,曾被康熙帝封為“欽州黃”。
為了保持小米的原生態(tài)品質(zhì),潭山御小米堅(jiān)持古老的耕作方法,拒絕使用農(nóng)藥和化肥。他們建立了專業(yè)的小米車間,并邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)整個(gè)種植過程。從選種、播種到栽培,每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格篩選和控制,確保小米的高品質(zhì)。
2023年10月,潭山黃小米通過SGS EU 509農(nóng)殘檢測(cè),獲得進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的通行證。 2023年1月,潭山帝小米榮獲2024年度“極品獎(jiǎng)”二星獎(jiǎng)牌,成為國(guó)內(nèi)首個(gè)獲此殊榮的小米品牌。這標(biāo)志著其品質(zhì)和風(fēng)味已得到國(guó)際認(rèn)可。
炭山黃小米與德米特的合作始于2012年,這是雙方在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一次重要合作。德米特國(guó)際公司沉力博士和先生參觀了檀山皇家農(nóng)場(chǎng)并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)咨詢和指導(dǎo)。
今年,潭山帝品牌正式向德米特提交認(rèn)證申請(qǐng),致力于將其塑造成為國(guó)際舞臺(tái)上的“德米特中國(guó)經(jīng)典案例”,以彰顯品牌的卓越品質(zhì)和在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。 ??
德米特(中國(guó))團(tuán)隊(duì)秘書長(zhǎng)沉力博士在交流座談會(huì)上表示,在潭山帝,我見證了有機(jī)農(nóng)業(yè)的“中國(guó)速度”,看到了全球首個(gè)生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理系統(tǒng)。此次實(shí)驗(yàn),潭山帝王的格局已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了農(nóng)場(chǎng)的范疇,一個(gè)具有世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)社區(qū)的雛形已經(jīng)在這里初步出現(xiàn)。
據(jù)了解,德米特國(guó)際認(rèn)證體系以一系列高標(biāo)準(zhǔn)著稱,不僅注重產(chǎn)品質(zhì)量,還涉及整個(gè)生產(chǎn)鏈,包括土壤保持、輪作、動(dòng)物福利和加工環(huán)節(jié)。要獲得認(rèn)證,產(chǎn)品必須遵循生物動(dòng)力有機(jī)耕作方法,禁止使用合成肥料和化學(xué)植物保護(hù)劑,在加工過程中不得添加人工成分,并且必須通過嚴(yán)格的土壤和肥力審核。 標(biāo)準(zhǔn)超越了傳統(tǒng)的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。全球有超過 5,000 個(gè) 社區(qū)。他們不僅自給自足,還向高端市場(chǎng)供應(yīng)約2萬種產(chǎn)品,包括高端化妝品和時(shí)尚產(chǎn)品。
從 Luti先生參觀坦山皇帝農(nóng)場(chǎng)的表現(xiàn)來看,坦山皇帝品牌完全有能力獲得德米特國(guó)際認(rèn)證。 ?????
世界晉商網(wǎng)相信,通過德米特認(rèn)證,潭山帝品牌將得到全方位的推廣和支持。
首先,經(jīng)過德米特認(rèn)證的產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的認(rèn)可度和可信度大大提高,為檀山帝品牌開辟了更廣闊的市場(chǎng)空間。此外,通過德米特認(rèn)證的產(chǎn)品在歐盟等地區(qū)享有免檢資格,這為產(chǎn)品的國(guó)際化提供了極大的便利。
其次,經(jīng)過德米特認(rèn)證的產(chǎn)品往往定位高端市場(chǎng),滿足追求高品質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)者的需求。這與潭山帝品牌“小米中的愛馬仕”的高端定位相符,能夠取得更高的銷量。價(jià)格和更好的經(jīng)濟(jì)效益。中研普華研究院的報(bào)告顯示,市場(chǎng)對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng),特別是具有地域特色、文化內(nèi)涵和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品。預(yù)計(jì)2024年特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5800億元,較2023年的5000億元大幅增長(zhǎng)。
最后,德米特認(rèn)證不僅是產(chǎn)品品質(zhì)的保證,更是對(duì)品牌背后理念和價(jià)值觀的認(rèn)可,有助于提升潭山帝品牌的整體價(jià)值。