環(huán)境保護(hù)是我們的社會(huì)責(zé)任

我們不只是解決糧食問(wèn)題，我認(rèn)為我們應(yīng)該從更高的角度來(lái)考慮。保護(hù)環(huán)境是我們的責(zé)任。如果我們沒(méi)有清潔的空氣和清潔的水，就會(huì)給我們的子孫后代帶來(lái)很多問(wèn)題。

張同貴，多利農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人、上海多利農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)

讀者推薦

公司組織的，挺好的。地方很大，還有室內(nèi)游覽。而且，食物真的很好吃，菜品很新鮮，肉的味道很香。

多莉農(nóng)場(chǎng)地址：上海市浦東新區(qū)大端鎮(zhèn)川南豐公路7007號(hào)

問(wèn)：您能告訴我們您是如何創(chuàng)辦Dolly Farm 的故事嗎？

A：我們最初是在餐飲行業(yè)開(kāi)始工作的。那時(shí)候我們就覺(jué)得很多菜的味道已經(jīng)和小時(shí)候不一樣了。食品安全問(wèn)題經(jīng)常被曝光，我們覺(jué)得有必要做點(diǎn)什么。恰巧上海有一個(gè)菜籃子項(xiàng)目正在公開(kāi)招標(biāo)，多莉有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的設(shè)計(jì)方案得到了相關(guān)專家的高度認(rèn)可。

多莉農(nóng)場(chǎng)不僅僅是為了解決食物問(wèn)題。我覺(jué)得我們應(yīng)該從更高的角度來(lái)考慮。保護(hù)環(huán)境是我們的責(zé)任。如果我們沒(méi)有清潔的空氣和清潔的水，就會(huì)給我們的子孫后代帶來(lái)很大的傷害。很多問(wèn)題。

為此，我們希望建設(shè)一個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，既能解決食品安全問(wèn)題，又能提供休閑體驗(yàn)的場(chǎng)所。我們也希望成為有機(jī)農(nóng)業(yè)的催化劑，讓更多負(fù)責(zé)任的社會(huì)企業(yè)家從事健康農(nóng)業(yè)，讓每個(gè)人都能吃到更健康的食物，讓環(huán)境的發(fā)展可持續(xù)，而不是像現(xiàn)在這樣掠奪。風(fēng)格制作。

Q：你覺(jué)得你現(xiàn)在的生活和以前的生活有什么區(qū)別？

A：現(xiàn)在的生活比以前更累，但也更充實(shí)。我變得更黑，更接近農(nóng)民。和我一起來(lái)上海創(chuàng)業(yè)的朋友里，有的十年就成為億萬(wàn)富翁，有的甚至比我們還慘。但在我看來(lái)，我們做了一件非常有意義的事情，而且這個(gè)意義不僅僅對(duì)我來(lái)說(shuō)。多莉推動(dòng)了中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，讓更多的人關(guān)注有機(jī)農(nóng)業(yè)。

多莉改變了許多人對(duì)農(nóng)業(yè)的看法。十年前，當(dāng)我第一次開(kāi)始務(wù)農(nóng)時(shí)，我很尷尬，不敢把“多莉農(nóng)場(chǎng)”這個(gè)詞寫(xiě)在我的名片上。當(dāng)時(shí)大家普遍認(rèn)為農(nóng)業(yè)是一個(gè)收入比較低的弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)。通過(guò)我們的努力和建設(shè)，很多人都愛(ài)上了農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)在很多顧客走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)都會(huì)告訴我：我非常喜歡住在這個(gè)農(nóng)場(chǎng)，在這里工作很舒服。多莉改變了農(nóng)業(yè)的形態(tài)，讓更多的人喜歡農(nóng)業(yè)、尊重農(nóng)民。

問(wèn)：李在許多城市都有農(nóng)業(yè)基地。您能給我們介紹一下您在這方面的想法嗎？

答：我們建立農(nóng)業(yè)基地有三個(gè)考慮。首先是選擇自然環(huán)境良好、水土未受污染的地方。這樣既可以減少投資，又可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。未受污染的土地比你花錢處理的土地要好。

第二，我們會(huì)選擇不同的氣候帶來(lái)建設(shè)基地。單一氣候帶出產(chǎn)單一品種農(nóng)作物，需要在不同氣候帶發(fā)展基地，滿足不同季節(jié)的蔬菜供應(yīng)，保證冬季水果、葉菜的供應(yīng)。

第三，我希望逐步推廣有機(jī)生活方式。我認(rèn)為有機(jī)生活意味著生活在沒(méi)有空氣、水和土壤污染的環(huán)境中，吃得更健康，消耗更少的碳，用自己的行動(dòng)帶動(dòng)和支持生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。我們現(xiàn)在開(kāi)始建設(shè)有機(jī)生活小鎮(zhèn)，在吃、住、行等方面體現(xiàn)有機(jī)理念。這是一個(gè)系統(tǒng)工程。