（的“沙漠綠洲”）

Times（）記者Huang 報告

在2021年第1號中央文件提議“積極發(fā)展牛和綿羊行業(yè)并繼續(xù)實施乳制品行業(yè)”之后，振興中國乳制品行業(yè)的過程開始加快速度，而國內(nèi)高品質(zhì)的牛奶來源基礎(chǔ)建設(shè)經(jīng)驗已成為行業(yè)關(guān)注的重點。在6月中旬，記者訪問了中國最大的有機乳制品公司的草地公司，牧場和乳制品加工基地，并在Saint -Mu下介紹了中國最大的有機牛奶來源的面紗。

沙漠中的有機牧場

近年來，隨著消費量的升級，中國消費者對高端乳制品的需求繼續(xù)改善，有機牛奶消費也已成為一個新的行業(yè)。對于Holy MU來說，其“有機鏈”的布局持續(xù)了十多年。

關(guān)于是在沙漠中建立牛奶源基礎(chǔ)的最初意圖， Gaoke生態(tài)草行業(yè)有限公司的總裁Liu 回憶起記者，“ 2008年遇到了中國乳品市場的，中國的乳制品行業(yè)在當時的新聞發(fā)布會上面臨前所未有的困境。

Liu 說，為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牛奶，有必要在控制來源的乳制品質(zhì)量方面做得很好。因此，企業(yè)家團隊計劃在整個過程中種植草，飼養(yǎng)牛，生產(chǎn)和加工，并符合有機標準。為了找到最純凈的牛奶資源，企業(yè)家團隊花了一年的時間穿過河的北部和南部，最后選擇了和。

為什么選擇和？劉·溫格（Liu ）說，在外界的眼中，沙漠沒有水，動物和植物無法生存。但是，的創(chuàng)始團隊發(fā)現(xiàn)，沃蘭布（）和沙漠東部的水資源相對豐富，可以灌溉和灌溉，并使用滴灌技術(shù)來種植牧場。沙子下面有一塊牛皮，它可以在用沙子攪拌后增加土壤粘性。

“最重要的是，在沙漠中間，沒有工業(yè)和污染 - 在沙漠中部。數(shù)十公里的沙丘形成了一個自然的隔離區(qū)，這使得“有機”生產(chǎn)”，干旱和多雨的沙漠氣候更適合它。由于母牛長大，最原始的沙漠已成為濺水有機牛奶的最有條件，最可能的地方。 “劉·萬格說。

隨后，在2009年10月，企業(yè)家團隊在沃蘭布和沙漠中正式成立，總部位于 City的 的食品工業(yè)公園。自2009年以來，基于和的“低覆蓋層控制理論”和大型生態(tài)治理和沙子工業(yè)建設(shè)的“低覆蓋范圍控制理論”，投資了超過75億元的資金。形成了220,000英畝的有機草農(nóng)場，建造了23個有機牧場，每年產(chǎn)量超過60,000噸有機牛奶。在中國，有機工業(yè)鏈的形成是種植，育種和加工的第一個品牌，獲得了中國和歐盟有機標準的雙重認證。

用劉·旺格（Liu ）的話說，尚穆（Sheng Mu）在中國的第一個國內(nèi)“四個統(tǒng)一”：農(nóng)場，牧場，工廠，市場。此外，前“三場比賽”聚集在同??一個沙漠中，該沙漠建立了無可挑剔的“有機連鎖店”。

牛奶價格上漲渠道的通過

自2018年秋季以來，在過去的幾年中，我國主要生產(chǎn)區(qū)的原料牛奶價格已經(jīng)超出了3.5元/公斤的水平位置，并進入了上升頻道。

6月16日，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部發(fā)布的最新數(shù)據(jù)表明，內(nèi)蒙古和赫比的10個奶牛省份新鮮牛奶的平均價格為4.27元/千克，這與上周相同，年齡增長19.6％。 Citic 報告指出，原奶乳“上升的周期為2018 - 2022年，并將在2021年和2022年繼續(xù)上升，而2021年牛奶的價格可能會上漲，或者可能會有卓越的期望。”

早在今年年初， 指出，在高品質(zhì)的原始牛奶供應(yīng)和足夠的牛奶價格行動的情況下，我們相信未來的領(lǐng)導者將繼續(xù)以更強大的風險和技術(shù)優(yōu)勢擴大反風險能力和技術(shù)優(yōu)勢2。增強生產(chǎn)；同時，依靠規(guī)模的優(yōu)勢來增強議價能力，并繼續(xù)從牛奶的上價中受益。

中國的2020年財務(wù)報告表明，牛母牛的年化牛奶生產(chǎn)已增加到10.34噸，有機牛奶的銷售額增加了10.4％。原材料的平均外部價格上漲了7.9％，達到4.513元/公斤。 35.5％增加到38.5％。

值得注意的是，近年來，主要的乳制品公司加速了高端產(chǎn)品的布局，并正在推出有機牛奶品牌。此外，進口牛奶還試圖捕獲中國人的“用餐桌”。

公開報告顯示，2020年，我國家的包裝牛奶進口仍顯示出高速增長。在2020年，進口總計10.398億噸，年齡增長16.85％，進口總額達到13.309億美元，年齡增長了18.9％，在 - 年齡增長了12.9％，它已經(jīng)增加了12億美元連續(xù)幾年。自2021年以來，我國進口的乳制品一直在顯著增長，尤其是在3月，總進口量急劇增加。

面對中國消費者為高質(zhì)量牛奶的不斷改善，的牧場生產(chǎn)也在增加。

根據(jù)相關(guān)消息來源，目前，擁有35個牧場，在Pokou 及其周邊地區(qū)共有22個牧場。其中，有11個有機牧場，11個常規(guī)牧場和4個牧場在阿拉桑聯(lián)盟的領(lǐng)土上。一個是Ordos，是有機牛奶源基礎(chǔ)。此外，目前的出色荷斯坦牛約為100,000頭。第二和27牧場是一個大牧場?，F(xiàn)有的母牛數(shù)量約為10,000和4,000頭，而日產(chǎn)新鮮牛奶分別為120噸和80噸。

關(guān)于進口牛奶和家用牛奶，尤其是家庭有機牛奶的競爭，負責的相關(guān)人員充滿信心。他向記者詳細解釋說，進口牛奶必須受到運輸距離的限制，必須通過高溫進行消毒甚至高溫滅菌，但是由于歐洲和美洲牛奶已經(jīng)在中國市場上已經(jīng)存在了3個月，包括海關(guān)包括海關(guān)聲明和商品檢查等。嚴格的需求，因此市場上通常的溫度牛奶至少是4個月的牛奶，并且在過去三個月中，這些牛奶的儲存風險相對較高。

據(jù)報道，作為中國有機生牛奶的第一位領(lǐng)導者，的有機牛奶從生產(chǎn)和加工到消費者的時間要求極為嚴格，并且應(yīng)保證消費者購買盡可能新鮮的產(chǎn)品。該人指出：“從營養(yǎng)指標來看，家用牛奶根本不如進口牛奶。外國牛奶質(zhì)量指標可能不會比中國標準更嚴格。選擇時，消費者必須保持理性?！?/p>