在中國(guó)，做有機(jī)的人有三類：一類、整合資源，尤其是控制上游產(chǎn)業(yè)資源，控制有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)，以獲得壟斷性收益；第二類：自建終端，形成區(qū)域的有機(jī)產(chǎn)品銷售品牌，實(shí)現(xiàn)極小范圍的會(huì)員收集與管控，獲得銷售收益；第三類：通過整合后，以建立能讓更多消費(fèi)者消費(fèi)得起的終端，并進(jìn)一步掌握上游產(chǎn)業(yè)資源，形成從生產(chǎn)到銷售的全面壟斷，建立起有機(jī)行業(yè)中的至尊地位，并在資本市場(chǎng)形成影響，成為具有改造社會(huì)意義的龐大力量，并得到政府、民眾的全方位支持，這得到的不僅僅是錢的收益，更是道義的收益。

中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)從２０００年開始啟動(dòng)，到去年，中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)值約３０億元人民幣，其中出口２億多美元，雖然近幾年發(fā)展較快，但只占當(dāng)年全球有機(jī)產(chǎn)品銷售額的１％。而國(guó)內(nèi)有機(jī)食品銷售額只占食品銷售總額的０．０２％，與發(fā)達(dá)國(guó)家的平均水平２％相比，相差１００倍。因此，中國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間很大。

第一部分：整體觀點(diǎn)

一、行業(yè)及市場(chǎng)相關(guān)觀點(diǎn)

1         中國(guó)有機(jī)行業(yè)，是一個(gè)高速發(fā)展，但仍然處于市場(chǎng)教育期的新興行業(yè)；

2         中國(guó)有機(jī)行業(yè)，依然存在眾多誤區(qū)，這正在嚴(yán)重制約有機(jī)行業(yè)的健康發(fā)展；

3         中國(guó)有機(jī)行業(yè)，各區(qū)域發(fā)展水平不一致，核心經(jīng)濟(jì)區(qū)域及優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)；

4         產(chǎn)業(yè)整合與促進(jìn)消費(fèi)多元化正在成為有機(jī)行業(yè)的整體趨勢(shì)；

5         有機(jī)產(chǎn)業(yè)正處于從弱競(jìng)爭(zhēng)向過度競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變的過程，市場(chǎng)處于混亂狀態(tài)；

6         有機(jī)產(chǎn)品銷售途徑相對(duì)單一，對(duì)消費(fèi)者的教育和促進(jìn)作用有限；

           二、競(jìng)爭(zhēng)品牌研究觀點(diǎn)

1         中國(guó)有機(jī)企業(yè)，規(guī)模小層次低，正處于誕生與發(fā)展期，風(fēng)險(xiǎn)普遍較大；

2        行業(yè)的不成熟導(dǎo)致更多的企業(yè)在服務(wù)模型上狠下功夫；

3        鑒于消費(fèi)者的局限性和規(guī)模尚未形成，數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)對(duì)企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要；

4         更多品牌沒有進(jìn)行過推廣和傳播活動(dòng)，銷售以終端推薦為主；

          三、消費(fèi)者購(gòu)買決策系統(tǒng)觀點(diǎn)

1          在消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品購(gòu)買過程中，中國(guó)消費(fèi)者還沒有進(jìn)入到品牌消費(fèi)階段，更多的是停留在產(chǎn)品消費(fèi)階段；

2         消費(fèi)者在購(gòu)買決策過程中，對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品選擇的依據(jù)較為茫然；

3         消費(fèi)者在信息接受過程中，依然存在嚴(yán)重的信息不對(duì)稱現(xiàn)象，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的陌生；

4         消費(fèi)者對(duì)有機(jī)的感受良好，品牌聯(lián)想較為豐富和有促購(gòu)力；

來(lái)源：http://www.xinsinong.com/youji/show-123.html