近年來，越來越多的企業(yè)和品牌開始推出自己的有機產品。然而，市場上所謂的有機產品真的就是有機的嗎？有機認證的產品就靠譜嗎？哪個機構認證的有機產品更值得信賴？今天就來跟大家說說有機認證那些事

1.什么是有機產品？

       有機產品是指來自于有機農業(yè)生產體系，根據國際有機農業(yè)生產要求和相應標準生產加工的、并通過第三方地理有機認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽獸產品、蜂蜜、水產品、調料、化妝品、甚至紡織品、林產品、生物農藥、有機肥料等。就是在未被農藥、化肥污染過的原生態(tài)土壤上進行的有機種植，以最接近自然的方式生長，并且在生長過程中絕不使用人工合成化合物、化肥及轉基因技術等，在加工生產過程中也沒任何人工合成化學成分。從加工、生產、包裝整個過程都符合環(huán)保和健康原則。國際標準的有機認證需要每年由第三方認證機構從種植，加工，生產，制造，到成品批發(fā)的全過程進行評審。

2.什么是有機產品認證？

　　有機產品認證是指認證機構按照《有機產品》國家標準和《有機產品認證管理辦法》以及《有機產品認證實施規(guī)則》的規(guī)定對有機產品生產和加工過程進行評價的活動。在我國境內銷售的有機產品均需經國家認監(jiān)委批準的認證機構認證。

3.什么樣的機構能夠開展有機認證？

　　按照相關規(guī)定，需經國家認監(jiān)委批準后才能開展有機產品認證。目前，經批準可以開展有機產品認證的機構有23家（有機產品認證機構最新情況可通過food.cnca.cn網站查詢）。

有機產品認證機構名單

序號

認證機構名稱

1中國質量認證中心

2杭州萬泰認證有限公司

3方圓標志認證集團有限公司

4廣東中鑒認證有限責任公司

5浙江公信認證有限公司

6中食恒信（北京）質量認證中心有限公司

7北京中安質環(huán)認證中心

8黑龍江省農產品質量認證中心

9中環(huán)聯合（北京）認證中心有限公司

10北京五洲恒通認證有限公司

11北京中綠華夏有機食品認證中心

12遼寧方園有機食品認證有限公司

13遼寧遼環(huán)有機食品認證中心

14北京五岳華夏管理技術中心

15新疆生產建設兵團環(huán)境保護科學研究所

16西北農林科技大學認證中心

17南京國環(huán)有機產品認證中心(同時還可開展出口有機產品認證)

18北京東方嘉禾認證有限責任公司

19杭州中農質量認證中心

20北京愛科賽爾認證中心有限公司（同時還可開展出口有機產品認證)

21南京英目認證有限公司（僅限出口有機產品認證）

22北京中合金諾認證中心有限公司

23上海色瑞斯認證有限公司（僅限出口有機產品認證）

23上海色瑞斯認證有限公司（僅限出口有機產品認證）

4.有機認證的流程是什么？

5.為什么需要做多國有機認證？

      中國和國際的有機認證體系區(qū)別還是很大的，只做一方的認證并不充分，所以需要多國認證，才能確保有機認證的可靠。目前在國際上公信力比較強的有機認證標準，有歐盟標準有機認證（EU）、美國標準有機認證（NOP），同時這幾個國家和地區(qū)也是目前消費有機產品最多的國家。

     中國標準有機認證前提是環(huán)境達標才能申請，要對種植基地的土壤、灌溉水、大氣進行檢測；國際有機認證更注重的是最終產品質量，取樣檢測的檢測指標較多，從標準的嚴格度上總結一句話就是：“中國有機標準嚴進寬出，國際有機標準寬進嚴出”。

     中國標準有機產品認證，每種申請產品都需要進行取樣，而國際標準是根據風險判斷隨機取樣，不要求每種產品都進行取樣送檢。國際有機標準更為靈活，更注重終產品的質量。國內目前有機產品的抽樣檢測指標一般在50-120項左右（根據風險和產品判斷），申請的每種產品必須抽檢，檢測沒有問題之后才能通過。國際標準的有機產品認證，進行抽檢是一般檢測項在240-360項作業(yè)（根據風險和產品判斷），申請的產品根據風險判斷會抽取一到兩個進行檢測，檢查產品沒有問題之后可以獲得認證。

綜上所述，要想購買真正高品質的有機產品，首先必須要有有機認證身份證，其次要買權威認證機構認證的，最后認證標準越多，說明其認證越嚴苛、檢測越充分、安全系數越高。