感恩節(jié)(Thanksgiving Day)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日。初時感恩節(jié)沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。

感恩節(jié)雖然是一個舶來的節(jié)日，許多人認(rèn)為“洋節(jié)”與中國人無關(guān)，但今天節(jié)日的內(nèi)核是感恩，是關(guān)于愛，然而愛的意義不分國界。生活之中總有種種沮喪，親情、愛情和友情便是我們永遠(yuǎn)的后盾。

人生在世，唯有美食與愛不能辜負(fù)，這個感恩節(jié)就親手做頓暖心感恩大餐來感謝TA們吧！在感恩節(jié)前夕，月財生態(tài)強烈推薦一道月財特色菜，希望大家和親人朋友們一起享受DIY感恩節(jié)的美味樂趣~同時也要向一直支持我們的小伙伴說一聲：感恩節(jié)快樂！感謝一路有你~

紅酒燉金果梨

紅酒燉梨是一道有名的西餐甜點。紅酒具備滋補容顏、加速血液循環(huán)的功效。紅酒燉梨具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節(jié)日的時令好甜品。

第一步：去皮

切片、切塊或是整個雕花都可以

紅酒燉梨是一道有名的西餐甜點。紅酒具備滋補容顏、加速血液循環(huán)的功效。紅酒燉梨具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節(jié)日的時令好甜品。

第二步：加料

冰糖、桂皮、紅酒煮至冰糖完全融化

紅酒、金果梨、肉桂均含有豐富的維生素，具有暖胃、幫助肌膚補充維生素之功效。所以，本品具有通過促進(jìn)血液循環(huán)來改善肌膚的作用。附帶一提的是，本品雖然用酒煮成，可是由于在蒸煮過程中酒精早已逃之天天，所以并不需要飲者具有酒量，當(dāng)然也就不用擔(dān)心會喝醉了。

第三步：煮梨

放入金果梨小火燉煮15分鐘，其間不時給金果梨教澆汁和翻身

紅酒燉金果梨一般人群均可食用，尤其對女性有好處，紅酒中的抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高許多?？顾ダ夏芰κ蔷S他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有預(yù)防皺紋，清潔肌膚的作用。另外這道菜還可以生津潤燥、清熱化痰。

第三步：收汁冷卻

離火加蓋子靜置冷卻即可

本品雖然用酒煮成，可是由于在蒸煮過程中酒精早已逃之天天，所以并不需要飲者具有酒量，當(dāng)然也就不用擔(dān)心會喝醉了。

紅酒燉金果梨既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進(jìn)血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏的功效。（不建議小孩子食用。）