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談到有機(jī)農(nóng)業(yè)，人們普遍將其與中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)等同起來(lái)，與低產(chǎn)、低效甚至饑荒聯(lián)系在一起，進(jìn)而推動(dòng)“有機(jī)農(nóng)業(yè)在人口多、土地相對(duì)稀缺的中國(guó)發(fā)展不起來(lái)”。資源?！?這是對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的誤解。 有機(jī)農(nóng)業(yè)與我國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)確實(shí)有著廣泛的聯(lián)系，但又不盡相同。 它們之間有明顯的區(qū)別。 因此，只有厘清它們之間的異同，才能真正認(rèn)識(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

有機(jī)農(nóng)業(yè)與中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的相似之處

01. 土壤耕作

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡盡量不利用土壤，或僅限于疏松表層，采用鑿犁、圓盤(pán)犁進(jìn)行淺耕，或采用少耕、免耕。 這與現(xiàn)在一些國(guó)家流行的保護(hù)性耕作是一致的，其目的是減少對(duì)土壤系統(tǒng)的破壞和增加地表殘留物，保護(hù)土壤免受侵蝕，保持土壤水分，減少能量和物質(zhì)投入。

在我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作制度中，北魏時(shí)期賈似季所著的《齊民要術(shù)》載有“

“種植法”和“播種法”是免耕法。 我國(guó)也是世界上最早實(shí)行堆肥和種植綠肥的國(guó)家。 到了明清時(shí)期，免耕播種方式有了很大的發(fā)展。 例如，雙季稻和間作連作稻的免耕種植、水稻和豆類(lèi)的套種和套種、小麥和棉花的套種、小麥和豆類(lèi)的套種、糧食的免耕播種和化肥套種，等等

與提倡少耕免耕的有機(jī)農(nóng)業(yè)不同，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)因地、因時(shí)、因物相適應(yīng)的“三宜”耕作原則。 農(nóng)業(yè)只是其表現(xiàn)形式之一。 三義農(nóng)耕是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土壤栽培技術(shù)的精華，具有極為豐富的內(nèi)涵，至今對(duì)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展仍具有重要的指導(dǎo)意義。

02.種植系統(tǒng)

有機(jī)農(nóng)業(yè)注重包括豆科作物在內(nèi)的合理輪作和間作，以增加作物品種的多樣性，培育土壤肥力，防治病蟲(chóng)害和雜草。 輪作的復(fù)種和間作是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的體現(xiàn)。 《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了合理輪作和間作間作的理論和技術(shù)。 豆類(lèi)作物是谷物的良好前輩，從而確立了豆糧輪作的格局。 這對(duì)土地利用與維護(hù)相結(jié)合，保持土地肥力具有重要作用。 就間作間作而言，認(rèn)為其主要目的是“不失地力，田還熟”，但需處理好作物品種間的關(guān)系，選擇合理的間作間作組合，充分利用物種間的互利因素，避免跨物種。 因素相互制約，趨利避害，揚(yáng)長(zhǎng)避短。

03. 土壤肥料

有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥，主要依靠有機(jī)肥和種植豆科作物和綠肥來(lái)提供作物養(yǎng)分和恢復(fù)土壤肥力。 它的主要理論是土壤是有生命的，施肥滋養(yǎng)土壤而不是作物，通過(guò)促進(jìn)土壤微生物過(guò)程來(lái)滿足作物的營(yíng)養(yǎng)需求。 我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也依靠有機(jī)肥、豆科作物和綠肥來(lái)生產(chǎn)和保持土壤肥力，創(chuàng)造了一套完整的土壤肥料理論和技術(shù)。 宋代農(nóng)學(xué)家陳衍繼承了歷代“田可施肥”、“勸人勤勞以助土”的觀點(diǎn)，明確提出了土壤不斷創(chuàng)新的理論：“若能時(shí)時(shí)添新肥土，施肥，則精熟肥厚，力常鮮強(qiáng)！” （《農(nóng)書(shū)·糞田之宜》）。 陳坦還提出了“以糞治”、“以糞入藥”的合理施肥理論，要適應(yīng)不同的土壤和作物。

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土壤肥料的理論和技術(shù)可以看出，我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)土壤、肥料和作物的關(guān)系有著深刻的認(rèn)識(shí)，創(chuàng)造了充足的土地，積極耕作，結(jié)合農(nóng)耕。使用和栽培，不斷增加新的土壤肥力。 優(yōu)良傳統(tǒng)。 如何培植土壤肥力，保持土壤新鮮，是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)形成和發(fā)展的源泉和動(dòng)力。

04. 害蟲(chóng)防治

有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，病蟲(chóng)害防治主要通過(guò)土壤施肥、合理輪作、多樣化種植等農(nóng)業(yè)防治措施，以及生物和物理防治，以及作為一些植物殺蟲(chóng)劑、無(wú)機(jī)殺蟲(chóng)劑和抗蟲(chóng)品種。 綜合防控。

我國(guó)古代勞動(dòng)人民在幾千年的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的病蟲(chóng)害綜合防治經(jīng)驗(yàn)。 農(nóng)業(yè)防治是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害防治的主要手段，如深耕深耙、適時(shí)播種、翻耕冬灌、合理輪作、選擇抗病蟲(chóng)害等； 這是世界上最早的以蟲(chóng)治蟲(chóng)的先例； 此外，植物藥、礦物藥和一些油類(lèi)物質(zhì)也廣泛用于害蟲(chóng)防治。 我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的這些病蟲(chóng)害防治方法是我國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)，仍然可以應(yīng)用于現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)與中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別

01.時(shí)代背景

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是原始農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)刀耕火種耕作而產(chǎn)生的，是從粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。 中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)處于科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)、生產(chǎn)力低下的狀態(tài)。 人們不斷探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“天、地、人”三大要素及其相互關(guān)系，總結(jié)和概括其規(guī)律，逐步取得進(jìn)步的結(jié)果。

這種農(nóng)業(yè)大量使用有機(jī)肥，種植綠肥，農(nóng)業(yè)防治和病蟲(chóng)害的生物防治，這些都是在沒(méi)有化肥和農(nóng)藥的情況下進(jìn)行的。 現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)是從保護(hù)土地資源的角度提出的，是因?yàn)槿藗冋J(rèn)識(shí)到石油農(nóng)業(yè)存在高能耗、高投入、土壤退化、環(huán)境污染、抗病蟲(chóng)害、農(nóng)藥殘留等缺點(diǎn)。 它是在科學(xué)進(jìn)步、工業(yè)化水平高、人們環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)的背景下誕生和發(fā)展起來(lái)的。 是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化學(xué)能投入的主動(dòng)排除或限制。

02.科學(xué)依據(jù)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一種經(jīng)驗(yàn)性農(nóng)業(yè)，缺乏系統(tǒng)的現(xiàn)代科學(xué)理論指導(dǎo)，對(duì)自然規(guī)律的認(rèn)識(shí)往往只停留在表面現(xiàn)象，而不知其本質(zhì)。 隨著生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)的發(fā)展，以及對(duì)自然規(guī)律本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)是對(duì)我國(guó)幾千年傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的科學(xué)反思，是一種新的與有機(jī)農(nóng)業(yè)之間的關(guān)系。人與自然。 知道的結(jié)果。 因此，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同，有機(jī)農(nóng)業(yè)僅以直接經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo)，而是以現(xiàn)代科學(xué)進(jìn)步為背景。 有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不只是建立在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，而是在吸收我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以生物學(xué)和生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo)，進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中探索解決問(wèn)題的方法，并在實(shí)驗(yàn)中得到準(zhǔn)確的結(jié)果。 數(shù)據(jù)，并在試點(diǎn)研究中不斷發(fā)展。

03.生產(chǎn)條件

中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人力和畜力為主，沒(méi)有先進(jìn)的生產(chǎn)工具，勞動(dòng)生產(chǎn)率很低。 現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)是以先進(jìn)的勞動(dòng)生產(chǎn)工具和科技成果為基礎(chǔ)的。 就農(nóng)作物品種而言，科學(xué)選育高產(chǎn)農(nóng)作物品種（不包括轉(zhuǎn)基因品種）是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)的前提。 有機(jī)農(nóng)業(yè)只要能保證充足的有機(jī)肥料，就有可能獲得與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相同甚至更好的品質(zhì)。 高產(chǎn)。 在農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治方面，生物防治較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。 微生物農(nóng)藥規(guī)?；a(chǎn)，天敵益蟲(chóng)人工繁殖也取得突破。 、松毛蟲(chóng)赤眼蜂防治玉米螟的應(yīng)用等。

有機(jī)肥的生產(chǎn)也可以在工廠進(jìn)行。 還有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械、交通工具、水利設(shè)施、科學(xué)的管理方法等，這些提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率、節(jié)省勞動(dòng)力、增加效益、克服自然災(zāi)害的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和方法是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)無(wú)法比擬的，它們是確保高產(chǎn)量和高效率的必要條件。

從以上內(nèi)容可以看出，有機(jī)農(nóng)業(yè)在基本生產(chǎn)方式上與我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相似，但在理論水平、技術(shù)手段、生產(chǎn)工具等方面較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有了很大進(jìn)步。 有機(jī)農(nóng)業(yè)反對(duì)使用農(nóng)藥，但絕不反對(duì)科學(xué)。 相反，它是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)的新挑戰(zhàn)。 它追求的是使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順應(yīng)自然，不污染環(huán)境，保持土壤的長(zhǎng)期肥力，同時(shí)生產(chǎn)出充足的高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的食物。 因此，只要解決了農(nóng)作物病蟲(chóng)害和雜草防治的非化學(xué)手段，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)就不會(huì)像人們普遍認(rèn)為的那樣導(dǎo)致低產(chǎn)低效和饑荒。

我國(guó)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。 因此，要推動(dòng)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，除了要更新觀念，正確認(rèn)識(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)外，還必須認(rèn)真探索和總結(jié)我國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，立足于我國(guó)的生態(tài)環(huán)境，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)。