今年中央一號文件提出“加快農(nóng)業(yè)投入品減量增效技術(shù)推廣應用，推進水肥一體化”，省委一號文件也提出“實施化學農(nóng)藥和化肥減量化行動”。土地“減肥”減得咋樣了？還有哪些“攔路虎”？日前在興化召開的省供銷合作社春耕農(nóng)資工作會議上，基層供銷社、農(nóng)資銷售企業(yè)介紹土地“減肥”二三事。

01

土地越肥越好？

認識“減肥”誤區(qū)

只有健康的土壤才能保障農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)且可持續(xù)，就像人過度肥胖會影響健康，土地過肥也會導致土地“生病”。南京農(nóng)業(yè)大學研究人員調(diào)研發(fā)現(xiàn)，為了開發(fā)利用有限的土地資源，一些地方在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)都加大投入力度，雖然在一定程度上提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，但也導致農(nóng)藥、化肥等的用量居高不下。有些農(nóng)戶常年單一種植某種高效益經(jīng)濟作物，弱化了原本通過多樣化種植模式抵御病蟲害的優(yōu)勢。

“平衡肥真不能再濫用了，不但增加種植成本，還容易造成土壤惡化、生態(tài)環(huán)境污染等問題。就像人吃東西講究葷素搭配，光吃素的不行，光吃葷的也不行?！碧K南農(nóng)資配送有限公司總經(jīng)理吳太平分析說，平衡肥是氮磷鉀含量相同的肥料，但平衡施肥不等于施平衡肥，因為不同的農(nóng)作物對肥料的需求不一樣。比如，水稻主要采用高氮低磷高鉀復合肥，小麥一般采用高氮高磷低鉀復合肥，而豆科作物則要少施氮肥。所以，化肥本身沒有錯，錯在人為過量使用，尤其是氮肥的過量施用引起土壤酸化，土壤酸化又會抑制根系生長，引發(fā)土傳病害高發(fā)、重金屬活化等問題。

土地“減肥”，不能簡單地等同于“節(jié)食”?！皽p量增效不代表不用化肥，而是需要改變對化肥的認知和使用比例?！笔」╀N合作總社理事會主任陶長生介紹，我省農(nóng)作物年化肥施用量約550萬噸，農(nóng)藥使用量約7萬噸，其中供銷合作社系統(tǒng)供應量占比60%左右。為推動化肥農(nóng)藥減量增效，省供銷系統(tǒng)將安排2400萬元專項資金，對2022年度肥藥集采開展良好的縣（市、區(qū)）進行獎補，支持各地深入實施綠色農(nóng)資升級行動，加大使用有機肥、水溶肥、低毒低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥等綠色高效環(huán)保優(yōu)質(zhì)農(nóng)資。2023年，全系統(tǒng)肥藥集采統(tǒng)配服務面積達850萬畝。

02

 如何科學“減肥”？

示范見實效

如何對土地科學“減肥”？答案是平衡施肥，即根據(jù)作物需肥特點、土壤養(yǎng)分含量狀況以及目標產(chǎn)量要求，將有機肥、氮磷鉀和中微量元素按照科學的比例和數(shù)量選擇施肥方式，補充給作物。

蘇州市吳中區(qū)是江蘇生態(tài)紅線區(qū)域最大的區(qū)。去年6月，首批商品有機肥在太湖生態(tài)島啟動配送?！斑@些有機肥都是免費發(fā)放給農(nóng)戶，目前吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)有機肥的使用比例達到30%，到2025年爭取完成60%的有機肥替代。”吳中區(qū)供銷合作總社理事會主任徐宏說。該社專門建立“1個中心+2個倉庫”的有機肥自提配送體系。同時，投入使用有機肥配送電子管理平臺，精準、快速地確認農(nóng)戶身份、統(tǒng)計領(lǐng)取數(shù)量。2022年6月—11月，經(jīng)過3輪有序發(fā)放，共計配送有機肥8660噸，服務面積29478畝，惠及12個村（社區(qū)）農(nóng)戶10890戶

“2015年初，我們聯(lián)合中國科學院南京土壤研究所華昌院士工作站建立標準化測土配方實驗室，每年堅持免費為農(nóng)戶開展測土配方施肥服務，去年共采集土壤樣本150份，涉及農(nóng)田面積30萬余畝。根據(jù)檢測數(shù)據(jù)，為農(nóng)戶定制配方肥料，添加種植作物必需的中微量元素，補充土壤缺失的養(yǎng)分，提高肥料利用率，全年銷售定制配方肥2萬余噸?！眳翘竭@些年一直致力于推進大宗農(nóng)資減量增效，推廣配方肥替代平衡肥。農(nóng)戶使用定制配方肥，成本可節(jié)約10%，產(chǎn)量增加10%，減少化肥用量20%。“我們每年都要種示范田，讓農(nóng)戶感受到定制配方肥的好處，2022年共建大小示范田35塊面積350余畝。”吳太平說。

進入春耕，興化大米全產(chǎn)業(yè)鏈示范基地的有機肥處理中心一片忙碌。興化市供銷合作社理事會主任萬光明介紹，有機肥工廠年產(chǎn)能4200噸，以畜禽糞便為原料，一年集中處置畜禽糞便5300噸。2022年生產(chǎn)有機肥1200噸，專供基地使用。今年將滿負荷生產(chǎn)，服務周邊種植大戶。

業(yè)內(nèi)人士指出，有機無機結(jié)合，是科學施肥的方向。未來十幾年，有機肥和化肥的使用比例能夠各占50%，才會達到較為合理的施肥比例。

03

如何排除“減肥”阻力？

提高農(nóng)民接受度

人減肥很難，土地“減肥”也不容易。

“最大的阻力來自農(nóng)民的接受度。有機肥雖然免費發(fā)放，但第一輪發(fā)放時農(nóng)民認領(lǐng)的積極性并不高?！眳侵袇^(qū)供銷合作社合作事業(yè)科科長程良，去年全程參與金庭鎮(zhèn)的有機肥配送服務。據(jù)他分析，金庭鎮(zhèn)大多是山林地，留守種地的多為老年人?！拔覀?nèi)ツ曛贫ǖ臉藴适敲慨€配送300公斤有機肥，農(nóng)戶要將這些肥料運上山需要雇人，支付一定的人力成本。此外，不同于一般的化肥，有機肥需要挖溝掩埋，這也是個不小的工作量?！?/p>

更重要的一個原因是，使用有機肥需要兩三年才能看到效果，短期看不到經(jīng)濟價值，而農(nóng)戶更關(guān)心產(chǎn)量。“我們不斷跟農(nóng)民宣傳積極使用有機肥，將土壤改良好了，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)會更高，能賣出更好的價錢，產(chǎn)量也將不降反升?！背塘枷Ｍ衲暧袡C肥能順利配送下去，農(nóng)戶能按照挖溝掩埋的技術(shù)要求正確施肥。

江蘇新禾供銷有限公司副總經(jīng)理劉志亞說，“從化肥的減量目標出發(fā)，我們一直在推進水肥一體化，因地制宜，根據(jù)作物、田間長勢、土壤肥料測試尋求最佳施肥方案，2022年銷售各類水溶性肥料2100噸，有效減少了復合肥的過量施用與浪費。”

“農(nóng)民購買化肥，一是就近買，二是哪個便宜買哪個?！毙熘菔泄╀N合作總社理事會主任湯虹說。為打通農(nóng)資供應“最后一公里”，該社成立全市農(nóng)資保供聯(lián)盟，構(gòu)建以14家縣以上農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)、153家鎮(zhèn)級基層社、2158家農(nóng)村綜合服務社為支撐的農(nóng)資銷售服務網(wǎng)絡，各網(wǎng)點之間密切協(xié)作、互通有無，將農(nóng)資商品送至田間地頭。

去年11月，我省明確推動化肥農(nóng)藥實名制購買定額制使用。到2025年，化肥農(nóng)藥實名制購買常態(tài)化、定額制使用在規(guī)模經(jīng)營主體中試點先行并逐步實現(xiàn)省域農(nóng)業(yè)縣（市、區(qū)）全覆蓋，此舉有望加快土地“減肥”步伐。

       來源：新華日報，原標題：土地“減肥”三問。