“有機專家又要來我們基地了，大家請放下手中的工作，過來聽課吧?！?一大早，河北省隆化縣唐三營鎮(zhèn)西洋樹溝村的徐兆良就邀請鄉(xiāng)親們來上課，一起學(xué)習(xí)有機粘玉米的種植方法。

老徐口中的“有機專家”來自生態(tài)環(huán)境部南京環(huán)境科學(xué)研究所（以下簡稱南京環(huán)境科學(xué)研究所）。 2019年起，他被定點幫助河北省圍場縣和隆化縣發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)，探索出一片欣欣向榮的有機產(chǎn)業(yè)。 共贏發(fā)展與生態(tài)文明建設(shè)的新路徑。

將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

圍昌縣和隆化縣地處內(nèi)蒙古高原與冀北山區(qū)的過渡地帶。 自然資源和生態(tài)資源優(yōu)勢明顯。 但是，長期以來，資源優(yōu)勢并沒有轉(zhuǎn)化為帶動人民致富的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

2019年正月初九，圍場縣和隆化縣的雪谷里熱鬧起來。 南京環(huán)科院援建隊專家踏著厚厚的積雪，深入定點幫扶村，挨家挨戶走訪村民，了解村民需求，尋找產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。 鄉(xiāng)親們急于求變、一副發(fā)財致富的眼神，不僅打動了幫扶隊員們，更讓他們產(chǎn)生了用“好生態(tài)”換取“好財源廣”的使命感。

在圍場和龍華的有機種植發(fā)展中，南京環(huán)境科學(xué)研究所的支持團(tuán)隊有研究基礎(chǔ)。 10年前，課題組成員承擔(dān)的“壩上自然保護(hù)區(qū)有機食品開發(fā)與生物多樣性保護(hù)研究”，重點研究了圍場本地有機食品的開發(fā)。 然而，困難也是實實在在的。 調(diào)查結(jié)果顯示，大部分幫扶村地處茫茫大山深處，溝深坡陡梁多，交通不便。 當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大多受教育程度不高，還停留在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作和經(jīng)營方式上，缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證意識和先進(jìn)的環(huán)保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，很難找到有能力的企業(yè)負(fù)責(zé)人。能滿足市場的需要。

關(guān)鍵是去做。 一方面，支持團(tuán)隊深入中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校，虛心向農(nóng)業(yè)專家請教產(chǎn)業(yè)發(fā)展“金點子”； 另一方面，他們前往北京、上海、杭州等大城市進(jìn)行調(diào)研，了解有機農(nóng)產(chǎn)品的市場需求。 經(jīng)過扎實調(diào)研和技術(shù)資料梳理，支持團(tuán)隊最終決定，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，重點發(fā)展特色有機馬鈴薯、胡蘿卜、水稻種植等產(chǎn)業(yè)，走有機農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化。生態(tài)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向確定，支持團(tuán)隊迅速行動。 先后組建專家團(tuán)隊，明確有機農(nóng)業(yè)發(fā)展布局，提出“分公司+公司+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式、“政府引導(dǎo)+服務(wù)+政策支持+監(jiān)管”的管理模式， “產(chǎn)品導(dǎo)向+客戶導(dǎo)向”的營銷模式，共總結(jié)出32項適合當(dāng)?shù)貧夂?、水土條件的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。

精準(zhǔn)培訓(xùn)，引領(lǐng)農(nóng)民共同致富

有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)之初，群眾有很多疑惑：沒有化肥農(nóng)藥，土地怎么種？ 土豆和玉米能長好嗎？ 有機生產(chǎn)技術(shù)可靠嗎？ 所有的問題都牽涉到群眾的憂慮和關(guān)切。 如果回答不好，會影響村民發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的積極性。

許兆良原本在外地打工，回國后一直從事粘玉米種植。 老徐說，粘玉米味道好、營養(yǎng)價值高、好賣，但病蟲害嚴(yán)重。 “專家來了之后，給我們傳授了生物農(nóng)藥的防治技術(shù)，粘玉米一年比一年長得好，價格也在上漲，現(xiàn)在我們安心了?！?/p>

這不僅僅是粘玉米。 援助組技術(shù)人員對不同產(chǎn)品的有機標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行分類確定。 他們把田野當(dāng)作教室。 幾年來，南京環(huán)境科學(xué)技術(shù)學(xué)院共派出98人次到圍場和龍華，到村企、合作社、田間地頭進(jìn)行點對點面授培訓(xùn)，累計培訓(xùn)人數(shù)超過超過 1,100 人接受了培訓(xùn)。

生產(chǎn)好，賣得好。 “‘背簍子’思維要轉(zhuǎn)變，有機市場大有可為?！?在參觀了長三角地區(qū)有機農(nóng)業(yè)示范基地和高端有機銷售市場后，圍場縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的杜雪松和村民們分享了感受。

這種變化來之不易。 2019年10月，圍場迎來了有機土豆和胡蘿卜的豐收。 然而，負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品銷售的圍場農(nóng)瑞通公司負(fù)責(zé)人宋哲卻犯了一個愁：龐大的有機產(chǎn)品該賣到哪里去？ 令他意外的是，南京環(huán)境科學(xué)技術(shù)研究院的支持團(tuán)隊也在積極為這些有機農(nóng)產(chǎn)品尋找市場。 聯(lián)系電商銷售平臺，聯(lián)系檢測機構(gòu)實時檢測，帶電商采購負(fù)責(zé)人實地考察，讓銷售平臺與生產(chǎn)企業(yè)直接對話。 .經(jīng)過10多次溝通，終于簽訂了訂單。 “以產(chǎn)品為導(dǎo)向+以客戶為導(dǎo)向”的銷售模式，也讓穩(wěn)定的產(chǎn)銷銜接機制得以建立，讓更多的有機農(nóng)產(chǎn)品從田間走向餐桌。

到2022年底，圍場縣、隆化縣綠色有機認(rèn)證企業(yè)達(dá)到60余家，有機農(nóng)產(chǎn)品年銷售額約9.5億元。 同時，兩縣化肥使用量較2018年減少近4500噸，逐步形成綠色有機產(chǎn)業(yè)提速增效、點串連、線連的格局。