渭南市是農(nóng)業(yè)大市。 為推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，加快培育特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，渭南市堅(jiān)持高層規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)，全市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)連鎖發(fā)展亮點(diǎn)眾多。 截至6月底，渭南7大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)986億元，創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉犊h，培育年銷售收入過(guò)億元企業(yè)48家。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)打造產(chǎn)業(yè)集群

8月15日，位于富平高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的陜西如都金羊乳業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一排排整齊亮麗的銀色管道在巨大的生產(chǎn)線上輸送著未經(jīng)加工的生羊奶。 很少看到工人們忙碌的樣子。 這些原料羊奶通過(guò)巨大的自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行濃縮、脫色，然后干燥成羊奶粉。

陜西如都金羊乳業(yè)有限公司員工惠文靜表示：“公司擁有羊奶深加工生產(chǎn)線和羊奶粉生產(chǎn)線，日處理鮮奶400噸。公司憑借資深的技術(shù)團(tuán)隊(duì)力量，開(kāi)發(fā)了脫鹽山羊乳清粉的生產(chǎn)技術(shù)，掌握了羊奶行業(yè)的核心技術(shù)，打破了我國(guó)脫鹽山羊乳清粉依賴國(guó)外進(jìn)口的現(xiàn)狀，提高了脫鹽山羊乳清粉的生產(chǎn)效率。羊奶產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>

推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，培養(yǎng)領(lǐng)軍人物是關(guān)鍵。 近年來(lái)，渭南市著力全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，堅(jiān)持連鎖業(yè)主主導(dǎo)，建立企業(yè)聯(lián)盟體系，每年整合市級(jí)財(cái)政資金5000萬(wàn)元，動(dòng)員工業(yè)和產(chǎn)業(yè)資金45億元。商業(yè)資本支持10家連鎖業(yè)主主導(dǎo)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。 建立了以“鏈主”企業(yè)為龍頭、骨干企業(yè)為補(bǔ)充、連接全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)體系，打造了2個(gè)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、7個(gè)工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、4個(gè)工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。集群。

8月9日，上海傳來(lái)好消息：2023第八屆中國(guó)果業(yè)品牌大會(huì)暨全國(guó)果業(yè)名牌展發(fā)布《2022年中國(guó)水果品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》，白水蘋果等陜西省5個(gè)水果品牌進(jìn)入全國(guó)榜單前十名。 至此，白水蘋果已連續(xù)八年躋身中國(guó)區(qū)域公共水果品牌價(jià)值榜前十名。 作為全國(guó)蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈典型示范縣，白水縣果業(yè)產(chǎn)值已突破百億元。 品牌興則農(nóng)業(yè)興，品牌強(qiáng)則農(nóng)業(yè)強(qiáng)。 近年來(lái)，渭南市持續(xù)推動(dòng)區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌協(xié)調(diào)發(fā)展，培育白水蘋果等9個(gè)水果區(qū)域公共品牌和盛唐乳業(yè)等28個(gè)知名企業(yè)品牌，利用以品牌建設(shè)為抓手，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

渭南市不斷拓展全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。 一方面，該市強(qiáng)化后備力量，加強(qiáng)對(duì)229家市縣級(jí)龍頭企業(yè)的認(rèn)定和監(jiān)管，充實(shí)“鏈條團(tuán)隊(duì)”后備力量，建成15個(gè)省級(jí)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，培育各類專業(yè)合作社、大農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體超過(guò)3萬(wàn)個(gè)； 另一方面，支持“鏈主”企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過(guò)資產(chǎn)參股、資本投入等方式吸引農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織共同發(fā)展，創(chuàng)建7個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、協(xié)會(huì)，帶動(dòng)村集體收入增加2.58億元。

聚合提升加工業(yè)能力

8月15日，在渭南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)中墾大道中墾花山牧乳業(yè)有限公司，工人們衣著整齊，在各自的崗位上忙碌著。 在酸奶生產(chǎn)線配料區(qū)，監(jiān)控室大屏幕上顯示各條生產(chǎn)線的運(yùn)行狀態(tài)。 工作人員仔細(xì)監(jiān)控每臺(tái)機(jī)器上的數(shù)據(jù)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保生產(chǎn)出新鮮、高品質(zhì)的乳制品。

中墾華山乳業(yè)有限公司副總經(jīng)理黃銳表示：“公司在大華農(nóng)場(chǎng)擁有專屬萬(wàn)頭智慧牧場(chǎng)，生產(chǎn)的原奶質(zhì)量全程可追溯。牛奶已獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，公司實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖到生產(chǎn)到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

黃銳告訴記者，公司投產(chǎn)以來(lái)，乳制品銷量和銷售收入逐年翻倍增長(zhǎng)。 西安主城區(qū)產(chǎn)品覆蓋率超過(guò)80%，咸陽(yáng)、渭南等關(guān)中重點(diǎn)市場(chǎng)基本覆蓋。 目前，公司乳制品日加工能力可達(dá)350噸，年產(chǎn)值4億元。 全面擴(kuò)產(chǎn)釋放產(chǎn)能后，公司可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)乳制品30萬(wàn)噸，產(chǎn)值約20億元，稅收超億元，創(chuàng)造就業(yè)近萬(wàn)人。

近年來(lái)，渭南市不斷提高加工業(yè)生產(chǎn)能力，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)冷藏保鮮和產(chǎn)后商業(yè)加工能力引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工。 園區(qū)集中推動(dòng)當(dāng)?shù)丶熬徒r(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化和增值。 此外，渭南市還圍繞完善產(chǎn)業(yè)鏈建立了渭南全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目庫(kù)，入庫(kù)項(xiàng)目138個(gè)，計(jì)劃投資320億元。

人民銀行渭南中心支行與渭南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立“行長(zhǎng)+鏈長(zhǎng)”機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“一條鏈、一行、一套支持政策”。 在這一政策支持下，金融機(jī)構(gòu)已為富平縣奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈投入信貸資金3.6億元。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展走融合新路

8月15日，位于渭南市臨渭區(qū)下九鎮(zhèn)的渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園，樹(shù)枝上掛滿了大串葡萄。 工業(yè)園區(qū)的三仙酒廠里，一條全自動(dòng)化釀酒生產(chǎn)線正在運(yùn)行，儲(chǔ)藏室里放眼望去，一排排裝著酒的木桶。

渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)主任王無(wú)為表示：“渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園培育了200多個(gè)葡萄品種，堪稱‘葡萄海洋’。產(chǎn)業(yè)園依托葡萄產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)整個(gè)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！眻@區(qū)建設(shè)中先后建設(shè)了萬(wàn)米葡萄長(zhǎng)廊、三鮮酒莊等項(xiàng)目，成為集生產(chǎn)、采摘、加工于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合園區(qū)集科研、倉(cāng)儲(chǔ)物流、農(nóng)業(yè)旅游為一體，也是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，目前園區(qū)年生產(chǎn)葡萄8000余噸，釀造葡萄酒、酵素等400噸，每年平均接待游客26萬(wàn)人次?！?/p>

近年來(lái)，渭南市依托自然風(fēng)貌、歷史文化資源和農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，積極拓展新業(yè)態(tài)，加快農(nóng)業(yè)、文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展； 結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村休閑旅游園區(qū)建設(shè)，打造了綜合生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)于一體的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，形成了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“點(diǎn)、線、面”結(jié)合，功能有機(jī)銜接，為鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。

衡量全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)的聯(lián)動(dòng)是一個(gè)標(biāo)尺。 渭南市打通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，培育各類電商戶3萬(wàn)多戶。 此外，渭南市按照“企業(yè)+集體+農(nóng)戶”模式，探索訂單驅(qū)動(dòng)、股份合作等七大利益聯(lián)動(dòng)模式，帶動(dòng)39.7萬(wàn)戶、120萬(wàn)人參與農(nóng)村農(nóng)村建設(shè)。全產(chǎn)業(yè)鏈，家庭人均收入增加1300多元。 （記者吳莎莎實(shí)習(xí)生雷宜欣）