有機農(nóng)業(yè)是以保護生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)為目的，避免任何化學(xué)物質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品的污染和對環(huán)境的破壞的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。城市人似乎比農(nóng)村人更重視有機農(nóng)業(yè)，并且常常對這種生態(tài)農(nóng)業(yè)有各種奇妙的想象。

對于農(nóng)村人來說，有機農(nóng)業(yè)的概念早已存在，只是需要用不同的方式表達。農(nóng)民的自留地一直是養(yǎng)殖和種植的主要場所，每個村莊都有祖先留下的知識和技能。農(nóng)民知道使用農(nóng)家肥和有機肥種植可以使農(nóng)產(chǎn)品更有營養(yǎng)、更美味。此外，有機農(nóng)業(yè)也遵循自然規(guī)律的原則，即讓大自然自行發(fā)展，因此有時它的收成可能會有所不同，并可能受到氣候、溫度等外界因素的影響。這也是農(nóng)民經(jīng)常提到的常識。

對于一些農(nóng)村人來說，他們對有機農(nóng)業(yè)的定義是“綠色環(huán)保”。一些農(nóng)民聽到有機農(nóng)業(yè)，并不考慮任何科學(xué)因素，而是將其視為一種更健康的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。在農(nóng)民眼中，有機農(nóng)業(yè)種植的農(nóng)產(chǎn)品既有保障又可靠，因為這些產(chǎn)品沒有經(jīng)過化學(xué)處理，更健康，整體營養(yǎng)更均衡。

此外，農(nóng)村人對有機農(nóng)業(yè)的印象中還包括味道香甜可口，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品往往比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品更加香甜可口，這對于廣大消費者來說無疑是非常有吸引力的因素。

縱觀世界范圍，有機農(nóng)業(yè)已逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的一種趨勢，我們要重視農(nóng)村民眾對有機農(nóng)業(yè)的認識，為他們提供更多的支持和幫助，使他們對有機農(nóng)業(yè)有更全面的認識，真正把有機農(nóng)業(yè)的理念落到實處。