中新網(wǎng)四川9月5日電 有機(jī)水果是西充縣特色農(nóng)產(chǎn)品之一。近日，在該縣東臺(tái)鄉(xiāng)尉遲寺村天馬山晚熟柑橘園，工人們正在精心照料果樹(shù)，滿山的柑橘樹(shù)郁郁蔥蔥、碧綠欲滴。

西充縣天馬山柑橘基地。攝影：李同舟

“有機(jī)種植一直是我們基地的追求和特色，柑橘生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格遵循有機(jī)耕作方式，不使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，生長(zhǎng)遵循自然規(guī)律、生態(tài)原理，確保每一顆果實(shí)都是真正的綠色、有機(jī)、健康的?！被刎?fù)責(zé)人程先軍介紹，基地已種植“愛(ài)媛38”、巴巴岡、沃柑、春健、血橙等有機(jī)晚熟柑橘近1000畝。

據(jù)程先軍介紹，為保證果實(shí)品質(zhì)，基地選用優(yōu)質(zhì)種苗精心培育、嫁接接穗，保證栽植株距，嚴(yán)格控制土壤成分，采用蚯蚓松土，結(jié)合深耕改良土壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3%。

公園柑橘樹(shù)下，成片的綠肥作物郁郁蔥蔥、碧綠欲滴?！肮珗@除了使用農(nóng)家肥和花生麩、油菜渣等有機(jī)復(fù)合肥外，還間作綠肥作物?！背滔溶娊榻B，柑橘園內(nèi)間作苜蓿、芥菜豌豆等綠肥作物。綠肥作物成熟后，全部翻入土壤，成為果樹(shù)生長(zhǎng)的優(yōu)良肥料。每千公斤鮮綠肥草可提供6.3公斤氮、1.3公斤磷、5公斤鉀。這些綠肥作物不僅能改良土壤結(jié)構(gòu)、增加肥力、提高果實(shí)品質(zhì)，還能抑制雜草生長(zhǎng)，具有成本低、肥效高的優(yōu)勢(shì)。

要種出優(yōu)質(zhì)果品，精心的管理和呵護(hù)必不可少?！?月開(kāi)始座果、6月開(kāi)始疏果、8月開(kāi)始套袋……”程先軍說(shuō)，基地已經(jīng)形成了一套完整的柑橘樹(shù)管護(hù)技術(shù)規(guī)程?；夭捎命S板、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等綠化防治措施，防治病蟲(chóng)害；不使用除草劑，采用機(jī)械和人工除草；實(shí)行果林疏果，嚴(yán)格控制每株果樹(shù)的產(chǎn)量，剔除小果，確保優(yōu)質(zhì)果率。

“按照嚴(yán)格的有機(jī)種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)種植出來(lái)的有機(jī)柑橘，具有果形好看、皮薄肉嫩、水分足、糖度高、入口即化等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，往往果實(shí)還沒(méi)成熟就被客戶提前預(yù)定?！背滔溶娮孕诺卣f(shuō)，園區(qū)有專業(yè)的采摘隊(duì)伍，人工采摘，有現(xiàn)代化的分選、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、物流設(shè)備，全程精細(xì)化把控品質(zhì)。

據(jù)了解，為規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量，西充縣先后依據(jù)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善有機(jī)食品生產(chǎn)、監(jiān)管和認(rèn)證體系，制定發(fā)布五大類40項(xiàng)地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在西充，像天馬山農(nóng)業(yè)這樣的有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)，全部按照操作標(biāo)準(zhǔn)化、過(guò)程記錄化、產(chǎn)品標(biāo)簽化、市場(chǎng)監(jiān)管化、質(zhì)量可追溯化的“四個(gè)一罐”有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了種植技術(shù)“一書(shū)”、誘殺害蟲(chóng)“一燈”“一板”、生物防治“一袋蟲(chóng)”、有機(jī)種植“一塘”、生產(chǎn)投入“一賬通”。

質(zhì)量保證不僅靠業(yè)主自身行動(dòng)和企業(yè)自律，政府監(jiān)管也貫穿于生產(chǎn)的全過(guò)程。

測(cè)試人員在金科公司試用產(chǎn)品。攝影：衡歡

“監(jiān)管是‘硬杠桿’，我們以‘全程監(jiān)控、質(zhì)量追溯、企業(yè)誠(chéng)信’三大體系為載體，建立‘政府主導(dǎo)、部門(mén)監(jiān)管、企業(yè)自律’監(jiān)管機(jī)制，建設(shè)可視化農(nóng)業(yè)、質(zhì)量追溯、專家服務(wù)、市場(chǎng)需求等9個(gè)信息服務(wù)平臺(tái)。”西充縣有機(jī)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管，建立了縣、鄉(xiāng)、村、企業(yè)“四級(jí)”質(zhì)量監(jiān)管體系，實(shí)行部門(mén)抽檢、企業(yè)自檢、上市強(qiáng)制檢查制度，積極推行農(nóng)產(chǎn)品“二維碼”質(zhì)量追溯管理，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售全過(guò)程管控。

“如果在現(xiàn)場(chǎng)檢查和產(chǎn)品檢測(cè)中，發(fā)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)基地使用化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)除草劑等有機(jī)生產(chǎn)中禁止使用的嚴(yán)重違法行為，我們將實(shí)行‘一票否決’。”西充縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于違法違規(guī)企業(yè)，該局及有機(jī)辦將書(shū)面通知有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理，終止該公司有機(jī)認(rèn)證活動(dòng)，吊銷其有機(jī)認(rèn)證證書(shū)，五年內(nèi)禁止其重新認(rèn)證，同時(shí)不能享受有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策。

動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制，牢牢守護(hù)了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量“生命線”。在近年來(lái)國(guó)家、省、市有關(guān)部門(mén)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的抽檢中，西充有機(jī)產(chǎn)品合格率均達(dá)到99.6%以上。（完）