SIAL國際食品展（上海）由“法國GOMEX展覽集團及其在華子公司北京艾博希亞展覽有限公司”主辦。法國GOMEX展覽集團是上屆SIAL China中國國際食品飲料展覽會（簡稱“中國食品展”或SIAL China）的主辦方和創(chuàng)始人之一，從2021年開始，品牌將正式升級為“SIAL國際食品展”。SIAL國際食品展（上海）將于2022年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉辦，展覽面積將達到18萬平方米，預計將吸引來自全球的4500家展商和15萬多名專業(yè)人士前來參觀，SIAL世界食品行業(yè)峰會也將同期舉辦。關于有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展前景，今天SIAL國際食品展（上海）將和大家一起探討交流。

一方面，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)總量充足，生活必需農(nóng)產(chǎn)品供需實現(xiàn)平衡甚至過剩，另一方面面臨需求升級的挑戰(zhàn)，高端消費市場空間擴大，但有效供給跟不上。隨著我國經(jīng)濟持續(xù)增長、居民收入水平不斷提高，消費升級趨勢明顯，我國居民食品消費由“吃飽”加速向“吃好”轉變，“吃得健康”成為老百姓關注的焦點。在此背景下，綠色農(nóng)產(chǎn)品線上銷售火爆，消費需求快速增長。根據(jù)京東大數(shù)據(jù)顯示，有機、綠色等成為消費者搜索最多的與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)相關的生態(tài)關鍵詞。 2021年以來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相關關鍵詞搜索量超過2020年同期的2.5倍，綠色農(nóng)產(chǎn)品供需水平由最初的供給過剩轉變?yōu)槟壳暗墓┙o短缺，市場缺口逐步顯現(xiàn)并持續(xù)擴大。

據(jù)《中國有機產(chǎn)品認證與有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，目前，我國共有94家認證機構獲準開展有機產(chǎn)品認證活動，共有1.4萬家企業(yè)取得2.27萬張有機產(chǎn)品認證證書。2020年經(jīng)認證的有機作物種植面積達到243.5萬公頃，國內(nèi)有機產(chǎn)品銷售額約804億元，較2019年增長18.6%，位居全球第四位。

我國有機產(chǎn)品種類繁多，包括植物、畜禽、水產(chǎn)品、乳制品及其它加工產(chǎn)品等，品種豐富，一些品牌逐漸得到市場認可，特別是具有原產(chǎn)地和地域特色的農(nóng)副產(chǎn)品深受市場歡迎。

近年來，我國對有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展日益重視，在2021年中央1號文件《中共中央 國務院關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》中提出了一系列要求，包括“加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品，試點食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推動創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”。

預測到2025年，全球有機食品飲料市場規(guī)模有望達到3205億美元，遠高于2015年的774億美元；而我國有機果蔬市場收入預計將超過1100億美元，可以說有機農(nóng)產(chǎn)品未來發(fā)展前景可期。

想要了解更多國內(nèi)外食品飲料行業(yè)資訊，歡迎蒞臨SIAL國際食品展（上海）現(xiàn)場交流。SIAL國際食品展（上海）是全球三大食品展之一，一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會，由法國國美展覽集團及其旗下北京艾博展覽有限公司主辦，每年5月在中國上海浦東舉辦。自2000年登陸中國以來，SIAL China系列國際食品展已吸引來自全球70多個國家和地區(qū)的4萬家展商參展，展品涵蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品、糧油果蔬、肉類配料、調(diào)味品等21大品類。專業(yè)觀眾來自全球100多個國家和地區(qū)，涵蓋食品進出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)零售商、超市及綜合店、酒店及餐廳等，總人數(shù)超過100萬人次。 將于2022年5月18日至20日在上海浦東新國際博覽中心開幕，期待您的到來。