SIAL國(guó)際食品展（上海）由“法國(guó)GOMEX展覽集團(tuán)及其在華子公司北京艾博希亞展覽有限公司”主辦。法國(guó)GOMEX展覽集團(tuán)是上屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品飲料展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)食品展”或SIAL China）的主辦方和創(chuàng)始人之一，從2021年開(kāi)始，品牌將正式升級(jí)為“SIAL國(guó)際食品展”。SIAL國(guó)際食品展（上海）將于2022年5月18-20日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，展覽面積將達(dá)到18萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)將吸引來(lái)自全球的4500家展商和15萬(wàn)多名專(zhuān)業(yè)人士前來(lái)參觀，SIAL世界食品行業(yè)峰會(huì)也將同期舉辦。關(guān)于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展前景，今天SIAL國(guó)際食品展（上海）將和大家一起探討交流。

一方面，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)總量充足，生活必需農(nóng)產(chǎn)品供需實(shí)現(xiàn)平衡甚至過(guò)剩，另一方面面臨需求升級(jí)的挑戰(zhàn)，高端消費(fèi)市場(chǎng)空間擴(kuò)大，但有效供給跟不上。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、居民收入水平不斷提高，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，我國(guó)居民食品消費(fèi)由“吃飽”加速向“吃好”轉(zhuǎn)變，“吃得健康”成為老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)。在此背景下，綠色農(nóng)產(chǎn)品線上銷(xiāo)售火爆，消費(fèi)需求快速增長(zhǎng)。根據(jù)京東大數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)、綠色等成為消費(fèi)者搜索最多的與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)相關(guān)的生態(tài)關(guān)鍵詞。 2021年以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量超過(guò)2020年同期的2.5倍，綠色農(nóng)產(chǎn)品供需水平由最初的供給過(guò)剩轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳暗墓┙o短缺，市場(chǎng)缺口逐步顯現(xiàn)并持續(xù)擴(kuò)大。

據(jù)《中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，目前，我國(guó)共有94家認(rèn)證機(jī)構(gòu)獲準(zhǔn)開(kāi)展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)，共有1.4萬(wàn)家企業(yè)取得2.27萬(wàn)張有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。2020年經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)作物種植面積達(dá)到243.5萬(wàn)公頃，國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售額約804億元，較2019年增長(zhǎng)18.6%，位居全球第四位。

我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品種類(lèi)繁多，包括植物、畜禽、水產(chǎn)品、乳制品及其它加工產(chǎn)品等，品種豐富，一些品牌逐漸得到市場(chǎng)認(rèn)可，特別是具有原產(chǎn)地和地域特色的農(nóng)副產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎。

近年來(lái)，我國(guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展日益重視，在2021年中央1號(hào)文件《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》中提出了一系列要求，包括“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，試點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推動(dòng)創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”。

預(yù)測(cè)到2025年，全球有機(jī)食品飲料市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3205億美元，遠(yuǎn)高于2015年的774億美元；而我國(guó)有機(jī)果蔬市場(chǎng)收入預(yù)計(jì)將超過(guò)1100億美元，可以說(shuō)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)發(fā)展前景可期。

想要了解更多國(guó)內(nèi)外食品飲料行業(yè)資訊，歡迎蒞臨SIAL國(guó)際食品展（上海）現(xiàn)場(chǎng)交流。SIAL國(guó)際食品展（上海）是全球三大食品展之一，一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)，由法國(guó)國(guó)美展覽集團(tuán)及其旗下北京艾博展覽有限公司主辦，每年5月在中國(guó)上海浦東舉辦。自2000年登陸中國(guó)以來(lái)，SIAL China系列國(guó)際食品展已吸引來(lái)自全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4萬(wàn)家展商參展，展品涵蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品、糧油果蔬、肉類(lèi)配料、調(diào)味品等21大品類(lèi)。專(zhuān)業(yè)觀眾來(lái)自全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，涵蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)零售商、超市及綜合店、酒店及餐廳等，總?cè)藬?shù)超過(guò)100萬(wàn)人次。 將于2022年5月18日至20日在上海浦東新國(guó)際博覽中心開(kāi)幕，期待您的到來(lái)。