全方位了解有機行業(yè)動態(tài)
茶園生態(tài)建設(shè)模式涵蓋茶樹品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領(lǐng)域。秉承以人為本的理性生態(tài)倫理,努力振興茶產(chǎn)業(yè)。
國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相關(guān)問題研究
(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)缺點
國外研究普遍認(rèn)為,機械化、工業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,很好地應(yīng)對了全球人口的快速增長。由于現(xiàn)代要素在農(nóng)業(yè)中的廣泛應(yīng)用和農(nóng)藥化肥使用量的擴大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率也得到了持續(xù)提高。
但其引發(fā)的一系列問題對人類的生存和發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重威脅。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大規(guī)模地將自然生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榭煽厣鷳B(tài)系統(tǒng),擴大耕地面積?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)只能讓少數(shù)能大規(guī)模耕種土地的農(nóng)民致富,而無法維護生物多樣性。生物多樣性的喪失導(dǎo)致植物生產(chǎn)力下降,進(jìn)一步影響糧食生產(chǎn)。也有重要研究指出,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中農(nóng)業(yè)規(guī)模化并不是經(jīng)濟增長的源泉。小農(nóng)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)技能也會在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中逐漸弱化。一些學(xué)者批評不負(fù)責(zé)任地大量使用化學(xué)品,而很少或根本沒有調(diào)查化學(xué)品對土壤、水和人類本身的影響。
有學(xué)者還指出,農(nóng)業(yè)正在迅速進(jìn)入生物技術(shù)新時代,但世界上許多人仍然營養(yǎng)不良。全國家庭健康調(diào)查(2005-2006)報告稱,5歲以下兒童中分別有46%、19%和38%體重不足、消瘦和發(fā)育遲緩。其他比較高投入和低投入農(nóng)業(yè)實踐及其對健康影響的研究發(fā)現(xiàn)了四個主要可見影響:職業(yè)危害、媒介傳播疾病、營養(yǎng)狀況變化和發(fā)展不平等。從美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的失誤來看,中國應(yīng)該更加重視生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。有學(xué)者指出,現(xiàn)在流行一個觀念,現(xiàn)代總是更好,科技可以解決一切問題。然而,任何只適合特定情況的技術(shù)或方法,在一種情況下的進(jìn)步在另一種新情況下可能會成為社會病。
(二)小農(nóng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之間存在的問題
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷擴大的背景下,小農(nóng)戶的發(fā)展受到限制。主要有以下幾點。扭曲的土地分配和農(nóng)業(yè)支持體系嚴(yán)重偏向大農(nóng)場和農(nóng)業(yè)產(chǎn)權(quán),限制了小農(nóng)場的發(fā)展并阻礙其參與糧食價值鏈,對農(nóng)村發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。規(guī)模并不能保證成功,因為許多農(nóng)業(yè)控股公司失敗并重組。研究表明,單一部門的服務(wù)提供方式往往不能滿足小規(guī)模農(nóng)戶的需求。盡管小規(guī)模農(nóng)戶占全球糧食供應(yīng)的50%至70%。但農(nóng)業(yè)信息管理領(lǐng)域缺乏有效的信息引導(dǎo),農(nóng)業(yè)企業(yè)信息利用效率低下,決策信息不足。
有學(xué)者對美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行深入研究后認(rèn)為,小農(nóng)生產(chǎn)和經(jīng)營的農(nóng)業(yè)是資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、可持續(xù)農(nóng)業(yè)。還有研究表明,小規(guī)模灌溉技術(shù)不僅可以用來提高作物生產(chǎn)力和收入,而且可以作為一種可行的氣候變化適應(yīng)實踐。小型農(nóng)場的可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證在發(fā)展中國家獲得了巨大的發(fā)展勢頭。有學(xué)者指出,傳統(tǒng)和現(xiàn)代灌溉的政策理念與實際灌溉發(fā)展的復(fù)雜性不符,混淆了其對農(nóng)村發(fā)展和糧食安全的貢獻(xiàn)。單一的灌溉技術(shù)不可能導(dǎo)致單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,灌溉政策和干預(yù)措施應(yīng)考慮灌溉者之間的差異。其他研究指出,隨著全球市場的迅速集約化和專業(yè)化,深刻的環(huán)境變化也將隨之而來。
(三)促進(jìn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展
一是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。有機農(nóng)業(yè)的最大優(yōu)勢是保護環(huán)境、提高對環(huán)境變化的抵抗力、增加農(nóng)民收入、降低外部投入成本、提高社會能力、增加就業(yè)機會。
二是推動小農(nóng)戶融入大市場。一些學(xué)者正在嘗試通過將小農(nóng)納入高價值農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、將小農(nóng)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)系起來來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,從而有效改善小農(nóng)的生計。
三是優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。高度優(yōu)先考慮特定形式的集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)擴張的宏觀經(jīng)濟后果,使用定量的、結(jié)構(gòu)性估計的全球經(jīng)濟模型,共同決定經(jīng)濟增長、人口和糧食需求、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和土地轉(zhuǎn)化。即使農(nóng)業(yè)擴張對生物多樣性喪失造成的生產(chǎn)力產(chǎn)生很小的影響,也足以證明暫停進(jìn)一步的土地轉(zhuǎn)變是合理的。
四是加強農(nóng)藥市場監(jiān)管。農(nóng)藥產(chǎn)品投放市場必須證明其使用符合既定的保護目標(biāo),確保人類和環(huán)境的高度安全。
五是充分考慮影響農(nóng)業(yè)的各種因素。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,必須充分了解用水的復(fù)雜的物理、農(nóng)業(yè)和社會經(jīng)濟驅(qū)動因素之間的相互作用。
六是改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式。建立和發(fā)展新型農(nóng)業(yè)企業(yè)組織形式,采用市場經(jīng)濟手段進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理。
七是對農(nóng)民的補貼。充分考慮農(nóng)民獲取信息的有效性,對低收入農(nóng)民群體給予長期補貼。
八是發(fā)揮引領(lǐng)作用。激勵領(lǐng)導(dǎo)者不僅促進(jìn)知識的生產(chǎn)和轉(zhuǎn)移,而且促進(jìn)材料和合法性的生產(chǎn)和轉(zhuǎn)移。
九是科學(xué)認(rèn)識農(nóng)村繁榮與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)系。過去對農(nóng)村繁榮主要與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以及由此帶來的經(jīng)濟效益的批評是錯誤的。從區(qū)域?qū)用鎭砜?,農(nóng)場結(jié)構(gòu)的變化和少數(shù)農(nóng)場的現(xiàn)代化并不總是有助于農(nóng)村地區(qū)的繁榮。在家庭層面,我們可以看到其他非經(jīng)濟方面,例如最低程度的自治、社會認(rèn)可、社會和環(huán)境福祉,發(fā)揮著相當(dāng)重要的作用。
(安根團隊摘自梁娜:小農(nóng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機聯(lián)系研究)
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