問到一些人，你為什么吃有機(jī)時(shí)，很多人都會(huì)回答是為了保障自己的健康。

但是也有一些人說，是因?yàn)閯e人吃有機(jī)，自己才也跟著吃有機(jī)，其實(shí)并不了解有機(jī)有何好處。確實(shí)，當(dāng)一件事情成為流行風(fēng)向的時(shí)候，很多人都會(huì)跟風(fēng)做這件事。

但是你知道嗎？如果我們每個(gè)人每年吃1千克有機(jī)大米，那么就會(huì)有470畝的農(nóng)田不會(huì)再受到農(nóng)藥化肥的傷害。

這也意味著，農(nóng)業(yè)上每年可以減少100多萬噸化肥、900噸農(nóng)藥和其他化學(xué)物質(zhì)的使用。單從這些數(shù)字就能看出，選擇有機(jī)食物，對(duì)我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境是非常有益的。因此吃有機(jī)食品，不應(yīng)該僅僅是一種流行，而應(yīng)該是一種追求更好生活的方式。

有機(jī)與非有機(jī)，不僅僅存在農(nóng)藥差異

有數(shù)據(jù)顯示，在年齡6個(gè)月到5歲的兒童中，每10個(gè)人就有9個(gè)人在食物中同時(shí)接觸13種不同毒害神經(jīng)的有機(jī)磷酸酯，這種物質(zhì)能夠?qū)φ诎l(fā)育的大腦和神經(jīng)造成成長期的損害。所以，農(nóng)殘超標(biāo)的食物對(duì)于人體的傷害是非常大的。

如果你對(duì)有機(jī)已經(jīng)有了一些了解，那么大家討論起有機(jī)的時(shí)候，你的第一反應(yīng)就是：有機(jī)食物沒有農(nóng)殘！

確實(shí)，有機(jī)食物因?yàn)榉N植方式、種植標(biāo)準(zhǔn)高于常規(guī)種植的作物，并且在種植過程中，有機(jī)農(nóng)業(yè)要求禁止使用化肥、農(nóng)藥，所以，有機(jī)食品確實(shí)能夠有效避免農(nóng)藥殘留。

例如，一顆有機(jī)種植的蘋果，不僅是不含農(nóng)藥殘留，而且它所含的葉酸也可能比一般蘋果多出兩倍以上。而常規(guī)食品則是沒有禁止農(nóng)藥和化肥等化學(xué)物質(zhì)的使用的，因此，常規(guī)食品跟有機(jī)食品相比，就含有更多的農(nóng)藥殘留，如果不注意的話，攝入過多的農(nóng)藥殘留物，對(duì)人體的健康是不利的。

但是有機(jī)食品跟非有機(jī)食品，不僅僅是存在農(nóng)藥的差異。

有機(jī)食品的口感、味道都比非有機(jī)食品更好。我們選擇食材，一般都會(huì)考慮食材的口感和味道，因?yàn)楝F(xiàn)在大家已經(jīng)脫離了迫切需要填飽肚子的階段，而對(duì)飲食健康有了一定的追求。而有機(jī)食品的口感和味道，比常規(guī)食品的更好。

例如，吃常規(guī)食品你可能會(huì)吃到?jīng)]什么味道的蔬菜，但是吃有機(jī)食品你就可以品嘗到更加原始原味的食物味道口感。這不僅讓食物的味道回歸，而且也讓消費(fèi)者能夠真正用心去享受美食。

有機(jī)食品的抗氧化劑含量更高。而抗氧化劑含量能夠有效降低人體患上心臟血管相關(guān)的疾病的風(fēng)險(xiǎn)，改善人們的體質(zhì)。長期吃有機(jī)食品，可以幫助人體排毒，提高人的免疫力。

所以，有機(jī)食品跟常規(guī)食品相比較而言，并不僅僅是農(nóng)殘方面的差異哦！有機(jī)食品有更多好處，而不僅僅只是一種流行趨勢(shì)，它能夠提高人們的生活品質(zhì)，讓人們生活得更好！

支持有機(jī)種植，農(nóng)業(yè)才有健康未來

有機(jī)食品對(duì)人類和地球環(huán)境都有更大的好處，但是從事有機(jī)種植的生產(chǎn)者卻并不總能如愿實(shí)現(xiàn)自己的“有機(jī)夢(mèng)想”。

他們中的很多人，剛開始都抱著滿腔熱血和高尚情懷從事有機(jī)種植，但是幾乎90%的人都遭遇了失敗。顯然，有機(jī)種植并不容易。很多人都面臨著土地、資金以及人力成本、時(shí)間成本的問題。

有機(jī)農(nóng)業(yè)者的生存境況已經(jīng)非常艱難了，如果消費(fèi)者仍然因?yàn)榘嘿F的價(jià)格而放棄購買有機(jī)食品的話，那么想要通過開展有機(jī)農(nóng)業(yè)而改善我國農(nóng)業(yè)環(huán)境的想法，也就遲遲難以實(shí)現(xiàn)。而我們選擇有機(jī)食品，其實(shí)也是在支持有機(jī)生產(chǎn)者、支持有機(jī)農(nóng)業(yè)，唯有支持有機(jī)種植、從事有機(jī)種植的人越來越多，我們的農(nóng)業(yè)才能夠變得健康、才會(huì)有更遠(yuǎn)的未來。

追求有機(jī)，追求更好的生活

沒有追求更好生活的觀念的人，通常都是想吃什么就吃什么，吃零食、快餐、速食等等，都是他們的常態(tài)。

但是一旦發(fā)生了疾病，就后悔都來不及了。不健康的飲食帶來的疾病通常讓人措手不及，所以為了避免疾病的突然到來，我們也應(yīng)該在平時(shí)的生活、飲食中，多注意食材的選擇。

選擇有機(jī)食品，追求更好、更高品質(zhì)的生活！

所以，吃有機(jī)，并不應(yīng)該是追求一種流行，而是應(yīng)該真正將有機(jī)食品融入到自己的生活中，讓吃有機(jī)成為提高自己生活品質(zhì)的方式，追求更好的生活！

（摘錄：吃有機(jī)，不僅是一種流行，更是追求更好生活的方式）