安全食品的含義

安全食品，顧名思義，就是安全食品。它的概念可以分為兩種，一種是廣義的，一種是狹義的。從廣義上講，安全食品是指長期正常食用，不會(huì)對我們的身體造成持續(xù)性或周期性危害的食品。從狹義上講，安全食品是指按照一定的規(guī)定生產(chǎn)，符合營養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

安全食品的分類

安全食品分為安全食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品四大類。安全食品實(shí)際上是人們對有毒蔬菜產(chǎn)生的口頭表達(dá)。是指蔬菜上的劇毒農(nóng)藥殘留量不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，使用后不會(huì)引起食物中毒的蔬菜。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合某些固定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并通過認(rèn)證，取得認(rèn)證證書。綠色食品，是我們真正意義上的安全食品。主要是指安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、無農(nóng)藥殘留、無害、無污染、無激素的產(chǎn)品。其要求比無公害農(nóng)產(chǎn)品更嚴(yán)格，食品安全程度更高。還需經(jīng)專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為安全食品，允許使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)識(shí)。有機(jī)食品是最高等級(jí)的安全食品，也是最安全、最昂貴的安全食品。它是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的一系列證書。整個(gè)生產(chǎn)過程使用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響來改變其農(nóng)業(yè)循環(huán)，當(dāng)然有機(jī)地禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。且食品安全程度更高。還需經(jīng)專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為安全食品，允許使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)識(shí)。有機(jī)食品是最高等級(jí)的安全食品，也是最安全、最昂貴的安全食品。它是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的一系列證書。整個(gè)生產(chǎn)過程使用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響來改變其農(nóng)業(yè)循環(huán)，當(dāng)然有機(jī)地禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。且食品安全程度更高。還需經(jīng)專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為安全食品，允許使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)識(shí)。有機(jī)食品是最高等級(jí)的安全食品，也是最安全、最昂貴的安全食品。它是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的一系列證書。整個(gè)生產(chǎn)過程使用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響來改變其農(nóng)業(yè)循環(huán)，當(dāng)然有機(jī)地禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。還需經(jīng)專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為安全食品，允許使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)識(shí)。有機(jī)食品是最高等級(jí)的安全食品，也是最安全、最昂貴的安全食品。它是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的一系列證書。整個(gè)生產(chǎn)過程使用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響來改變其農(nóng)業(yè)循環(huán)，當(dāng)然有機(jī)地禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。還需經(jīng)專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為安全食品，允許使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)識(shí)。有機(jī)食品是最高等級(jí)的安全食品，也是最安全、最昂貴的安全食品。它是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的一系列證書。整個(gè)生產(chǎn)過程使用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響來改變其農(nóng)業(yè)循環(huán)，當(dāng)然有機(jī)地禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。它是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的一系列證書。整個(gè)生產(chǎn)過程使用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響來改變其農(nóng)業(yè)循環(huán)，當(dāng)然有機(jī)地禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。它是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理和有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的一系列證書。整個(gè)生產(chǎn)過程使用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響來改變其農(nóng)業(yè)循環(huán)，當(dāng)然有機(jī)地禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

安全食品和普通食品有什么區(qū)別

安全食品與其他食品的區(qū)別主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是在生產(chǎn)加工過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，普通食品允許限量使用。其次是有機(jī)食品，對土地生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化有嚴(yán)格的規(guī)定，而普通食品則沒有轉(zhuǎn)化期的要求。最后，有機(jī)食品會(huì)嚴(yán)格控制數(shù)量，要求定地定產(chǎn)，而普通食品則沒有這么嚴(yán)格的要求。返回搜狐查看更多