未來30年，中國農業(yè)的發(fā)展前景主要體現(xiàn)在“五大趨勢”，即農業(yè)產業(yè)化、農產品深加工、食品產業(yè)巨大機遇、政策紅利、資本化機遇、深加工紅利。 挖掘和利用好這五個金礦，把握農業(yè)的未來。

早在20世紀末，著名科學家錢學森就曾在對我國農業(yè)發(fā)展的建議中指出：“在我國小農經濟的基礎上，不可能自發(fā)走向農業(yè)產業(yè)化； 中國農業(yè)現(xiàn)代化的根本動力在于科技創(chuàng)新和產業(yè)化。 時代變遷，今天的農業(yè)已經步入現(xiàn)代化進程。展望農業(yè)的前景，無數(shù)人預測農業(yè)將是10萬億元的藍海。那么，農業(yè)的機會集中在哪里？

一、工業(yè)化助力農業(yè)實現(xiàn)三級跳

農業(yè)不工業(yè)化，一切都是白費！ 事實上，農業(yè)產業(yè)化可以通過三級跳來完成。

⑴改變生產方式

農業(yè)產業(yè)化后，農業(yè)生產方式和經營方式將被迫發(fā)生轉變，這將帶來巨大的戰(zhàn)略機遇。 農業(yè)要根據(jù)市場設計產品，根據(jù)用戶需求制定市場，實現(xiàn)生產標準化、經營現(xiàn)代化。

（二）增加農產品銷售渠道

當前的農產品只有一條路：從田間到餐桌。 “農業(yè)+互聯(lián)網”雖然幫助市場砍掉了中間商，但也幫助了農產品與市民的互動。 但是，通道仍然是單一的。 消費升級后，消費者對農產品有了更高的期待，包括口味、護理、品牌等，所以這些事情都可以由加工業(yè)來做和實現(xiàn)。

⑶ 完成農產品轉型

農產品產業(yè)化后，農產品已成為食品、工藝品、禮品等新產品。 同時，產業(yè)化將賦予農產品想象空間和市場機遇。 因此，農業(yè)經營者的重點任務不僅是生產優(yōu)質農產品，更重要的是滿足消費者對農產品的想象，實現(xiàn)農產品的革命。

2、食品行業(yè)潛力巨大

四大食品產業(yè)作為大農業(yè)或農產品深加工的重要組成部分，潛力巨大！

⑴休閑食品

據(jù)中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2016-2020休閑食品行業(yè)發(fā)展機遇報告》顯示：2015年，中國休閑食品市場總銷售額為5225億元，2011-2015年復合增長率為9.3%。 2015年中國休閑食品市場總銷售額中糖果占最大份額24.5%，糕點以17.2%位居第二，堅果以13.5%位居第三。 隨著中國經濟的發(fā)展，休閑食品市場需求將持續(xù)增長，預計2016-2017年復合增長率為10.3%。 2017年休閑食品市場規(guī)模將達到6342億元。

⑵健康營養(yǎng)食品

隨著消費升級，消費者越來越注重健康食品。 目前，我國健康營養(yǎng)食品市場規(guī)模約800億元。 三年后，這個數(shù)字可能會超過1800億元。 同時，中國健康營養(yǎng)食品市場潛力巨大，食品企業(yè)迫切需要在健康營養(yǎng)食品方面發(fā)力。

⑶進口食品

據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預測：中國進口食品的銷售額將以每年15%的速度增長。 到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國。 屆時，中國大陸進口食品市場規(guī)模將達到4800億元。 帶動進口食品行業(yè)投資浪潮。

⑷有機食品

據(jù)預測，2025年全球有機食品和飲料市場規(guī)模有望達到3205億美元，遠高于2015年的774億美元； 而我國有機果蔬市場收入有望突破1100億美元，將領跑世界有機食品市場。

3、農產品規(guī)?；庸?/p>

2016年12月，國務院辦公廳印發(fā)《關于進一步促進農產品加工業(yè)發(fā)展的意見》（《意見》），對下一時期我國農產品加工業(yè)發(fā)展作出全面部署. 《意見》提出，加大金融支持力度，支持符合條件的加工企業(yè)申報相關涉農資金和項目。 完善稅收政策，擴大農產品增值稅進項稅額核減試點行業(yè)范圍，落實農產品初加工所得稅優(yōu)惠政策。 《意見》在國家層面加快落地，主要基于以下兩個方面：

（一）規(guī)模以上農產品加工企業(yè)收入達到20萬億元

我國農產品加工業(yè)取得長足發(fā)展。 到2016年，規(guī)模以上農產品加工企業(yè)主營業(yè)務收入達到20.1萬億元，占制造業(yè)的比重達到19.6%。 是對帶動農民就業(yè)、增加農民收入有較強作用的基礎產業(yè)。

從權重分析來看，“2020年農產品加工轉化率68%、2025年75%”的目標充分考慮了政策推動、市場拉動、科技驅動、農村產業(yè)融合發(fā)展等因素。農產品加工業(yè)。

《意見》針對這些問題提出了一系列政策措施。 在財政支持和稅收政策方面，要求相關支農資金和農業(yè)綜合開發(fā)資金支持農產品加工項目，各地要支持農產品加工業(yè)公共設施建設。 擴大農產品增值稅進項稅額核減試點行業(yè)范圍，調整完善和明確初加工優(yōu)惠范圍。

（二）2020年農產品加工業(yè)產值是農業(yè)產值的2倍

《意見》提出，到2020年，農產品加工業(yè)占農業(yè)總產值的比重達到2.4：1，農產品加工轉化率達到68%； 到2025年，農產品加工轉化率進一步提高到75%。 也就是說，到2020年，農產品加工業(yè)產值將是農業(yè)產值的2倍。

由于我國城鄉(xiāng)居民消費升級對加工產品需求旺盛，預計未來五年農產品加工業(yè)將保持年均不低于6.5%的增速。 如果按照未來五年農業(yè)產值年均增長4.0%計算，到2020年農產品加工業(yè)與農業(yè)產值之比有望達到2.4:1。

同時，還要看到，在農業(yè)現(xiàn)代化和農村城鎮(zhèn)化進程中，主要農產品綜合加工轉化將快速釋放。 預計到2020年，糧食、蔬菜、水果、肉類加工轉化率分別提高到88%和13%。 、23%和17%，到2025年分別增加到90%、30%、35%和45%。

四、政策紅利成為重點突破口

近年來，“無論是中央一號文件，還是《意見》的出臺，都體現(xiàn)了國家對‘三農’問題的重視?！?農業(yè)企業(yè)和農產品加工業(yè)成為紅利的受益者。 據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前，我國共有45家農業(yè)上市公司。 其中，17家上市公司為農產品加工企業(yè)，農產品加工企業(yè)占比37.78%。

⑴ 金融政策支持，助力農產品加工企業(yè)走出融資難關

在中研普華研究員陳澤洲看來，政府支持農產品加工企業(yè)的融資政策主要從加強金融服務、加大信貸支持、擴大擔保業(yè)務規(guī)模、創(chuàng)新“信貸+保險”產業(yè)等方面入手鏈金融。 同時，還體現(xiàn)在改善投資貿易條件，支持社會資本在農產品加工流通領域的發(fā)展。

在著名經濟學家宋慶輝看來，中央一號文件和《意見》對于支持農產品加工企業(yè)上市融資具有重要意義。 宋慶輝說：這些政策的實施，不僅有利于加快農產品加工企業(yè)上市融資，也是現(xiàn)代農業(yè)的重要標志。

（二）政府成為農產品加工的主要推動力

2017年6月29日山西省政府印發(fā)的《關于進一步促進農產品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》中明確提出，到2025年，農產品加工轉化率達到70%，支持發(fā)展農產品初加工，大力發(fā)展功能食品和保健食品，加快發(fā)展主食加工業(yè)，發(fā)展農產品加工副產品綜合利用，促進農產品加工業(yè)深度融合產業(yè)聯(lián)動，促進集群發(fā)展。 這份《意見》是山西省時隔8年為農產品加工業(yè)發(fā)展專門制定的省級又一重要文件，具有里程碑意義。

同時，2016年以來，長春市持續(xù)加大對重點龍頭企業(yè)的政策扶持力度，建立長效服務機制，在設備更新、自主研發(fā)、貸款擔保、資金支持等方面對企業(yè)給予重點支持。打造品牌，不斷壯大農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)群，壯大國家級、省市級龍頭企業(yè)數(shù)量和規(guī)模，加快形成優(yōu)勢產業(yè)集群。 吉林長春農產品加工業(yè)實現(xiàn)產值2080億元，建立了玉米、水稻、大豆、生豬、肉牛、肉雞、肉鵝、肉兔等農產品加工體系, 和鹿。 2017年，長春市農產品加工業(yè)計劃實現(xiàn)產值2250億元，增長8%以上。 這表明長春正在向世界級農產品加工基地大踏步前進，農產品加工業(yè)已成為長春繼汽車產業(yè)之后的第二大支柱產業(yè)。

5、不容忽視的深加工紅利

⑴從淺加工到深加工

統(tǒng)計顯示，截至2016年12月，全國規(guī)模以上農產品加工企業(yè)8.1萬家，主營業(yè)務收入20萬億元，利潤總額1.3萬億元。 但有一點，農產品初加工已經難以撬動市場需求。 這意味著農產品深加工將迎來春天。 國務院《意見》也針對這些問題，鼓勵發(fā)展不改變農產品內在品質的初級加工、發(fā)展二次加工的精深加工、發(fā)展主食加工、發(fā)展農產品加工。綜合利用加工。

⑵ 深耕農村物流

加工、物流和運輸密不可分。 農產品加工是內功，物流是農產品的外功。 百億、千億的農產品加工市場，需要物流來拉動。 同時，農村物流包括交通、人才、冷鏈、倉儲等建設，這些行業(yè)都隱藏著巨大的財富。

⑶ 再造互聯(lián)網

互聯(lián)網對農產品加工來說是一個很好的助推器。 農產品加工需要依托互聯(lián)網裂變渠道顛覆傳統(tǒng)營銷渠道。 互聯(lián)網在農產品加工業(yè)中的三大應用： 1.溯源系統(tǒng)：借助互聯(lián)網構建的農產品溯源體系，提高農產品的安全性； 在成本上贏得主動； 3、在渠道方面：電商、微商、新零售都是農產品借助互聯(lián)網的新營銷渠道。

只要把握以上五大發(fā)展趨勢中的任何一條，就足以搭上農業(yè)發(fā)展的高鐵。 未來已來！ 農產品加工業(yè)進入最好的10年。