有機產(chǎn)品是健康綠色食品，那么有機產(chǎn)品的準確定義是什么，有哪些標志呢？ 他和綠色食品有什么區(qū)別？

中國有機產(chǎn)品標準的制定經(jīng)歷了從分散到標準化的過程。 2004年以前，中國沒有統(tǒng)一的有機產(chǎn)品標準，各組織制定自己的有機認證標準。 隨著我國有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和國家認證認可監(jiān)督管理委員會（以下簡稱國家認監(jiān)委）的成立，2004年，國家認監(jiān)委發(fā)布實施了試行標準——《有機食品認證規(guī)范》，在全國范圍內(nèi)試點實施基礎。 經(jīng)過一年的探索和實踐，在《有機食品認證標準》的基礎上，國家認監(jiān)委正式發(fā)布了有機產(chǎn)品實施國家標準“.1-4-2005”。 迄今為止，該標準已成為我國有機產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營和認證的唯一標準。

有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的食品。 有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)農(nóng)業(yè)。 它強調(diào)增強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。 有機食品認證機構通過認證證明食品的生產(chǎn)、加工、儲藏、運輸、銷售等環(huán)節(jié)符合有機食品標準！

產(chǎn)品是否被認證為有機食品，必須經(jīng)過國家認可機構的嚴格審查和認證。 只有通過認證后，才能使用有機產(chǎn)品標志。

有機食品生產(chǎn)的基本要求：例如，生產(chǎn)的糧食必須符合以下標準才能稱為有機食品

生產(chǎn)基地三年內(nèi)未使用農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；

種子或幼苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術改造；

生產(chǎn)單位需要制定土地施肥、植保、輪作和畜禽養(yǎng)殖等長遠規(guī)劃；

生產(chǎn)基地無水土流失等環(huán)境問題；

農(nóng)作物在收獲、清洗、干燥、儲藏和運輸過程中不受化學品污染；

從常規(guī)種植轉(zhuǎn)為有機種植需要兩年多的時間，新開墾的荒地除外；

整個生產(chǎn)過程必須有完整的記錄檔案。

有機食品加工基本要求：糕點、面包、罐頭、零食等加工食品。

原料必須是自己取得有機認證的產(chǎn)品或野生無公害的天然產(chǎn)品；

最終產(chǎn)品中獲得有機認證的原料比例不低于95%；

只使用天然調(diào)味料、色素、香料等輔助原料，不添加人工合成添加劑；

有機食品在生產(chǎn)、加工、儲運過程中應避免化學污染；

加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應的票據(jù)。

有有機產(chǎn)品的標志嗎？ 當然，消費者很容易識別。 有機產(chǎn)品的標識如下所示。

綠色產(chǎn)品和有機產(chǎn)品不是一回事。 有機產(chǎn)品的標準更高，食品更難達到有機產(chǎn)品的要求。