8月18日，由第十八屆中國綠色食品博覽會(huì)組委會(huì)主辦的“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革暨農(nóng)牧業(yè)綠色品牌打造論壇”在內(nèi)蒙古包頭隆重舉行。 作為第十八屆中國綠色食品博覽會(huì)最重要的互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，本屆論壇以“綠色發(fā)展，品牌之路”為主題，探尋農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的途徑和路徑，旨在推動(dòng)中國工業(yè)化和可持續(xù)發(fā)展。打造綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌。

圖為農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在論壇上致辭。

農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳廳長郭健、中國綠色食品發(fā)展中心主任王云浩、中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長樓祥鵬中國福萊品牌營銷咨詢機(jī)構(gòu)董事長、戰(zhàn)略與決策研究中心主任盧鳳軍等重要嘉賓，圣牧乳業(yè)、完達(dá)山乳業(yè)、好香泥紅棗、江蘇農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)業(yè)部、包頭市政府、市場(chǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、農(nóng)資品牌領(lǐng)域?qū)＜?、?yōu)秀企業(yè)代表等200人參加了本次論壇。

樓翔鵬先生發(fā)表了題為“從產(chǎn)品認(rèn)證到價(jià)值認(rèn)同——中國綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的下半場(chǎng)”的主旨演講。 他指出，如何供給更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)浪潮由飽向善，是當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的核心目標(biāo)。

隨著消費(fèi)升級(jí)的步伐，國內(nèi)不少企業(yè)紛紛進(jìn)入有機(jī)、綠色食品等認(rèn)證體系，但這只是上半年。 但跳出企業(yè)向外看，尋找消費(fèi)者個(gè)性化需求，創(chuàng)造大眾認(rèn)可的產(chǎn)品價(jià)值或服務(wù)的下半程才剛剛開始。

為此，婁祥鵬先生提出了綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)如何打造價(jià)值認(rèn)同的三大黃金法則：

規(guī)則一，回歸本質(zhì)。

認(rèn)證是標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，不是消費(fèi)價(jià)值； 認(rèn)證只是一張身份證，而不是結(jié)婚證。 消費(fèi)者要的不是綠色和有機(jī)，而是特色、品質(zhì)和信任。 綠色有機(jī)是重要的支撐和實(shí)現(xiàn)路徑，但不是消費(fèi)的本質(zhì)。 總之，看顏值、背景，更要看內(nèi)在價(jià)值。

在尋找消費(fèi)者對(duì)牛肉最本質(zhì)的需求時(shí)，新疆牛肉品牌天來香牛發(fā)現(xiàn)，除了牛肉的安全性和口感，大眾非常關(guān)心牛肉烹調(diào)后的“香”味，而這正是牛肉消費(fèi)的根本針對(duì)市場(chǎng)一大痛點(diǎn)，公司以此為契機(jī)，整合新疆文化，以“牛肉為什么這么好吃”為核心訴求，輔以極具沖擊力的圖騰形象，在牛肉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中成功突圍極具個(gè)性化的價(jià)值主張 紅?，F(xiàn)已成為以新疆為主要銷售市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。

規(guī)則 2：從大道到簡(jiǎn)單。

目前，中國農(nóng)業(yè)企業(yè)的理念存在一個(gè)普遍的誤區(qū)：即發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈，或無限擴(kuò)大產(chǎn)品線。 不精，大而不強(qiáng)。

事實(shí)上，95%的企業(yè)都不適合從事全產(chǎn)業(yè)鏈，即使有錢也不能任性。

作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的排頭兵，綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)需要更加謹(jǐn)慎，但要找準(zhǔn)自己的根和魂！ 做減法，做專注！ 變得極簡(jiǎn)，極致，極不簡(jiǎn)單！ 無可替代！

作為中國最大的有機(jī)乳品企業(yè)，圣牧在烏蘭布和沙漠惡劣的環(huán)境中，成功打造了中國乃至世界唯一的沙漠有機(jī)產(chǎn)業(yè)體系，創(chuàng)造了沙漠綠洲的奇跡。 眾多榮譽(yù)的背后，是圣牧自創(chuàng)立以來的執(zhí)著與堅(jiān)持，心無旁騖專注創(chuàng)造極致的有機(jī)價(jià)值。

朗格格品牌推出的純正蒙古酸奶僅采用三種原料，極致工藝標(biāo)準(zhǔn)，建立從產(chǎn)地到終端150公里的物流半徑，只為消費(fèi)者對(duì)更安全、更健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品需求。 成為有別于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一匹黑馬。

秉承著用心做好一瓶醬的初心，中精食品開創(chuàng)了蘑菇醬品類，實(shí)現(xiàn)了從零到5億，并進(jìn)入創(chuàng)業(yè)板，成就了行業(yè)領(lǐng)先品牌的壯舉。

規(guī)則 3：模式獲勝。

模型不對(duì)，一切都是白費(fèi)！ 模式是創(chuàng)造用戶價(jià)值的邏輯和方法論。

從什么時(shí)候開始，誰能想到，想你和絕味兩大品牌，依托傳統(tǒng)的專賣店渠道，迅速復(fù)制成一個(gè)模式，進(jìn)而創(chuàng)造了數(shù)十億的企業(yè)產(chǎn)值。 這就是模式的價(jià)值，而模式的體現(xiàn)可能是產(chǎn)品，渠道，也可能是推廣。 關(guān)鍵是如何發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新。

近年來，多利農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和有機(jī)蔬菜產(chǎn)品的投資，成功建立了自己的品牌和社區(qū)優(yōu)勢(shì)，并與金融巨頭平安達(dá)成戰(zhàn)略合作，攜手共創(chuàng)a 田園式有機(jī)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)成功拓展了原有有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的邊際空間，建立了產(chǎn)業(yè)模式，為有機(jī)綠色農(nóng)業(yè)的下半程征程提供了寶貴的路徑探索。