杭州正在建設(shè)國家食品安全城市。 作為杭州市民，你對(duì)食品安全了解多少？ 當(dāng)你在超市看到綠色食品、無公害食品、有機(jī)食品等標(biāo)簽時(shí)，你能分辨出來嗎？

綠色食品并不是特指那些顏色為綠色的食品，而是指按照特定的生產(chǎn)方法生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富的食品。 可以是蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉類。 綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)。

AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及生產(chǎn)對(duì)環(huán)境有害的物質(zhì)生產(chǎn)過程中不以環(huán)境和人體健康為代價(jià)，而是使用有機(jī)肥、綠肥種植、輪作、生物或物理方法等技術(shù)來施肥土壤、防治病蟲害和雜草、保護(hù)或提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)區(qū)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)原料的使用和生產(chǎn)操作規(guī)程，限使用有限的化學(xué)合成生產(chǎn)原料，積極運(yùn)用生物技術(shù)和物理方法，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

有機(jī)食品（）也稱生態(tài)或生物食品。 有機(jī)食品是世界上對(duì)無污染的天然食品的一個(gè)比較統(tǒng)一的稱呼。 有機(jī)食品通常來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，按照國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工。 除有機(jī)食品外，一些衍生產(chǎn)品，如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或?yàn)樯a(chǎn)有機(jī)食品提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱為有機(jī)產(chǎn)品。

所謂無公害食品，是指無污染、無毒、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。 在國外被稱為無公害食品、生態(tài)食品、天然食品。 我國無公害食品是在潔凈的環(huán)境中生產(chǎn)，按照規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，并通過主管部門的授權(quán)、審查批準(zhǔn)，符合規(guī)定的食品?？墒褂脽o公害食品標(biāo)志。

“貝因美杯”共建共享國家食品安全城市微信征文大賽參賽作品。 部分圖片為參賽選手截取自網(wǎng)絡(luò)！