導(dǎo)讀：如果不看她的白發(fā)，很難猜出她70歲的實(shí)際年齡。 無(wú)論從她充滿激情的聲音，還是對(duì)知識(shí)和新鮮事物的執(zhí)著，都能看出欒芳還是有心的。 進(jìn)取心。 我們常說(shuō)，一個(gè)企業(yè)的氣質(zhì)，可以從其領(lǐng)導(dǎo)者的地位看出。 作為一家擁有近30年歷史的企業(yè)，中紅并沒??有像70歲的欒方一樣放棄創(chuàng)新。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，哈爾濱環(huán)紅集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱環(huán)紅）選擇了一條需要長(zhǎng)期投入的小眾之路。

欒方董事長(zhǎng)認(rèn)為，投資有機(jī)食品不僅是一個(gè)企業(yè)家的責(zé)任，也是企業(yè)非常有前瞻性的事業(yè)。

從總體上看，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)生活水平和食品質(zhì)量要求的不斷提高，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有機(jī)產(chǎn)品銷售額已超過(guò)300億元，總產(chǎn)量以年均速度持續(xù)增長(zhǎng)超過(guò) 30%。 受疫情影響，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的接受度有所提高。

長(zhǎng)期以來(lái)，有機(jī)食品的種植存在對(duì)種植環(huán)境要求高、生產(chǎn)成本高、規(guī)模難以擴(kuò)大等痛點(diǎn)。 中紅利用東北特有的“黑土地”，攻堅(jiān)克難。 對(duì)于有著國(guó)企基因的方和洪中陽(yáng)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很大的變化。

01 二次創(chuàng)業(yè)，70歲再出發(fā)

中央大街是哈爾濱最具代表性的商業(yè)街。 遍布的歐式建筑使其成為哈爾濱對(duì)外的窗口之一，也是欒芳創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)。

1991年，欒芳創(chuàng)業(yè)的第一個(gè)項(xiàng)目就是創(chuàng)建中央商城。 用她的話說(shuō)，她白手起家了一場(chǎng)革命。 從銀行貸款后，她邊設(shè)計(jì)圖紙邊招募部隊(duì)。 Mall終于在1994年正式竣工開業(yè)。

在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，中央商城率先提出以文化興業(yè)、以情服務(wù)、以信譽(yù)取勝的經(jīng)營(yíng)理念，并率先提出“不滿意退貨”的承諾。在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。 一路飆升，社會(huì)反響非常好。 也是在這樣的情況下，中央商城應(yīng)當(dāng)時(shí)政府的要求，合并了當(dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)遺留下來(lái)的虧損門店，吸納了5000多名員工，并為合并虧損償還了4700多筆債務(wù)-一次制作商店。 萬(wàn)。

這對(duì)于100%貸款成立的 Mall來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)巨大的壓力。 加上港商有意收購(gòu) Mall， Mall面臨減貸收購(gòu)的危機(jī)。 關(guān)鍵時(shí)刻，欒芳帶領(lǐng)全體員工積極開展自救。 在政府的支持和大力推動(dòng)下，中央商城改制為全員持股的股份制企業(yè)。 改制后，中紅集團(tuán)一直保持20%的員工分紅機(jī)制。 這次改制，也是欒芳徹底脫離仕途創(chuàng)業(yè)的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)是中紅集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變。

“我們的初心是要做百年老店，我們要做創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家。這也是中陽(yáng)紅集團(tuán)在生意紅火的時(shí)候開始轉(zhuǎn)型的原因，可持續(xù)發(fā)展是一個(gè)企業(yè)最大的命題?！?欒方說(shuō)道。

從百貨、便利店、超市組成的零售集團(tuán)向零售業(yè)兩端延伸，一是深入供應(yīng)鏈，發(fā)展有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)； 從田間到消費(fèi)者餐桌的大型健康食品產(chǎn)業(yè)鏈。 欒方對(duì)中養(yǎng)紅集團(tuán)的新定位是生態(tài)型、綜合型健康產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)公司。

數(shù)英畝的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，無(wú)價(jià)的資源

不建購(gòu)物中心，而是買地建農(nóng)場(chǎng)，這是欒芳帶領(lǐng)中陽(yáng)紅賺到2億元后的第一筆投資，也是中陽(yáng)紅轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。

“10個(gè)人中，只有我一個(gè)人支持，好幾次會(huì)議都沒通過(guò)?！?這個(gè)決定對(duì)于中央紅來(lái)說(shuō)是艱難的，但對(duì)于身為母親的欒芳來(lái)說(shuō)，這個(gè)決定卻是堅(jiān)定的。 “我們的努力不僅是為了創(chuàng)造財(cái)富，更是為了子孫后代的發(fā)展，健康是第一位的！”。 欒方說(shuō)：“是我董事長(zhǎng)‘綁架’了公司，我?guī)Т蠹胰ピ囈辉??！?/p>

真正的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)需要休耕5年甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能耕種。 對(duì)于許多公司來(lái)說(shuō)，這是一筆無(wú)法承受的費(fèi)用。 一旦這個(gè)時(shí)期結(jié)束，這些土地將是無(wú)價(jià)的。 欒芳將這6000畝中央紅旗下的有機(jī)土地稱為“黑金”。 在她看來(lái)，它的價(jià)值不僅僅在于地價(jià)。 目前，這樣一望無(wú)際的土地實(shí)屬罕見。 健康的土壤是一種寶貴的資源。

如何在這塊無(wú)價(jià)的土地上創(chuàng)造更多的價(jià)值，中中紅帶領(lǐng)農(nóng)民攻克了很多難題，包括技術(shù)難題和思想難題。

一旦受天氣影響，農(nóng)棚里已經(jīng)坐果的西紅柿開始生病，少噴農(nóng)藥就能解決。 農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理想把它們拔掉，重新種植卷心菜。 農(nóng)戶過(guò)來(lái)準(zhǔn)備灑農(nóng)藥，卻被農(nóng)場(chǎng)主堅(jiān)決阻止。 農(nóng)夫傷心地哭了。 中央紅農(nóng)場(chǎng)曾因此損失2萬(wàn)元。 農(nóng)民們逐漸意識(shí)到中央紅的認(rèn)真態(tài)度，也逐漸認(rèn)可了中央紅農(nóng)場(chǎng)。 有時(shí)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的商品甚至被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民直接收購(gòu)。 據(jù)欒芳介紹，中中紅的農(nóng)場(chǎng)采用信息化管理，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不識(shí)字，甚至不會(huì)使用智能手機(jī)。 為了解決這個(gè)問題，農(nóng)場(chǎng)主巧妙地通過(guò)發(fā)紅包的方式，引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)會(huì)使用智能手機(jī)。

目前，環(huán)紅6000畝土地已全部通過(guò)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證，擁有有機(jī)認(rèn)證證書61張。 從全國(guó)來(lái)看，沒有這么大面積的有機(jī)認(rèn)證地。 欒芳說(shuō)，6000畝有機(jī)農(nóng)場(chǎng)相當(dāng)于試驗(yàn)田。 下一步是中央紅色計(jì)劃，帶領(lǐng)更多農(nóng)戶進(jìn)一步擴(kuò)田增產(chǎn)。 農(nóng)業(yè)帶動(dòng)商業(yè)，商業(yè)又帶動(dòng)農(nóng)業(yè)。

03 改造中央紅，重點(diǎn)發(fā)展哈新超市

農(nóng)產(chǎn)品需要找到合適的銷售渠道來(lái)維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，尤其是高成本的有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)。

目前中央紅農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)食品主要通過(guò)會(huì)員制和終端門店銷售，供不應(yīng)求。 中央紅集團(tuán)商超相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，38家中央紅商超將逐步轉(zhuǎn)型全面升級(jí)為哈新陽(yáng)光農(nóng)場(chǎng)超市。 與前者不同的是，哈新陽(yáng)光農(nóng)場(chǎng)超市強(qiáng)調(diào)生態(tài)、互動(dòng)、體驗(yàn)。

以哈信陽(yáng)光農(nóng)場(chǎng)超市群力店為例，實(shí)際經(jīng)營(yíng)面積3500平方米，共經(jīng)營(yíng)12000個(gè)SKU，其中生鮮約占30%，包括60余種有機(jī)蔬菜產(chǎn)品。 日均客流5000余人次，平均客單價(jià)100多元。 一進(jìn)店，首先吸引人的就是農(nóng)場(chǎng)200多臺(tái)攝像機(jī)的現(xiàn)場(chǎng)直播。 消費(fèi)者可以清楚地看到產(chǎn)品的種植或養(yǎng)殖場(chǎng)景。 商品中，有機(jī)豬肉、有機(jī)林地雞、有機(jī)雞蛋、有機(jī)雜糧、有機(jī)五常米、家禽三公（公鴨、公雞、公鵝）、月子小米、月子湯雞、大羅新紅腸、非轉(zhuǎn)基因黃豆蛋白素肉等中宏獨(dú)有的綠色有機(jī)產(chǎn)品。

此外，哈信陽(yáng)光農(nóng)場(chǎng)超市還在店內(nèi)設(shè)置DIY場(chǎng)景，為家人朋友聚會(huì)提供休閑娛樂空間。 來(lái)社區(qū)開展兒童文化沙龍活動(dòng)，傳播健康生活理念。

欒方認(rèn)為，一個(gè)有靈魂的超市，不僅要有有靈魂的產(chǎn)品，更要有文化。 現(xiàn)在中陽(yáng)紅的農(nóng)場(chǎng)不僅是有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地，還是教育基地。 可定期組織超市會(huì)員子女來(lái)農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)采摘，傳播健康生活方式，形成零售、農(nóng)業(yè)、食品加工、文化等產(chǎn)業(yè)。 四大產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的商業(yè)模式。

如果不看她滿頭白發(fā)，很難猜出她的實(shí)際年齡有70歲。 無(wú)論是從她充滿激情的聲音，還是她對(duì)知識(shí)和新鮮事物的專注，都可以看出欒芳還是有進(jìn)取心的。 的心。 我們常說(shuō)，一個(gè)企業(yè)的氣質(zhì)，可以從其領(lǐng)導(dǎo)者的地位看出。 作為一家擁有近30年歷史的企業(yè)，中紅并沒??有像70歲的欒方一樣放棄創(chuàng)新。

欒芳說(shuō)：她不是商人，而是企業(yè)家。 她喜歡中國(guó)傳統(tǒng)文化和易經(jīng)哲學(xué)。 正是讀書的收獲，讓她變得更加灑脫和豁達(dá)。 《易經(jīng)》云：“富則大業(yè)，日新則勝德”。 能每天不斷開拓創(chuàng)新的人，才能成就大事。 欒方作為中央紅的領(lǐng)軍人物，能夠展望20年后的發(fā)展前景，做出決策，可見其格局。