最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
今天的生活水平正在一天天提高。 為了寶寶的安全和健康,很多家長都會給寶寶買有機食品。 但究竟什么是有機食品? 有機食品真的是嬰兒需要的嗎? 有機物和無機物有什么區(qū)別? 如何在市場上挑選和識別有機食品? 今天就來揭開有機食品的神秘面紗。
市場上有綠色食品、無公害食品、有機食品等。 你如何區(qū)分它們? 但不要將無機物與有機物混淆。
1、有機食品
有機食品是世界上對無污染的天然食品的一個比較統(tǒng)一的稱呼。 有機食品是零污染的食品。 是未受化肥、農(nóng)藥、除草劑等污染的糧食,種植莊稼的土地必須休耕三年。 有機食品不會對人類健康構(gòu)成任何威脅。 中國市場上銷售的有機食品主要有蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等??偠灾?,有機食品是天然、無害、對人體有益的健康食品。 對于寶寶來說,器官還在發(fā)育,免疫力比較弱,所以更容易受到普通食物中的一些毒素的傷害。 天然有機食品不僅不含有潛在危險的毒素,而且一般有機食品是有營養(yǎng)的。 就價值而言,它高于普通食品,因此有機食品更有益于寶寶的健康。
2、綠色食品
在市場購買食品時,有些導購員會告訴我們“綠色食品就是有機食品”。 其實不然,綠色食品的安全等級比有機食品低一級。 綠色食品的概念,是由中國農(nóng)業(yè)部提出,是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)許可經(jīng)營的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富的食品。使用綠色食品標識。 農(nóng)藥和化肥,但對用量和殘留有嚴格規(guī)定。
3、無公害食品
無公害食品是指在清潔的生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn),按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物質(zhì)含量控制在規(guī)定標準內(nèi),并經(jīng)授權(quán)部門批準,允許使用無公害物質(zhì)的食品。免費食物。 生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥、化肥,對激素、抗生素、轉(zhuǎn)基因物質(zhì)沒有嚴格的要求和限制,但不能使用國家明令禁止的劇毒、高殘留農(nóng)藥。
4.普通食物
沒有特殊標志,對產(chǎn)地、水源、制作方法等無特殊要求,不危害人體健康的食品為普通食品。
有機食品有什么特點?
首先,豐富的營養(yǎng)是有機食品的最大特點。 有機土壤富含充足的微量元素,栽培的食物中含有豐富的養(yǎng)分,可以補充人體所需的微量元素,提高人體免疫力。
其次,天然安全是有機食品不可忽視的一個特點。 有機食品來自生態(tài)良好的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。 有機食品的生產(chǎn)加工不使用化學農(nóng)藥、化肥、化學防腐劑等人工合成物質(zhì),也不使用基因工程生物。 及其產(chǎn)品。 所以有機食品是安全可靠的。
正是因為這些特點,有機食品還有一個顯著的特點,那就是價格高于普通食品。
那么對于家長們來說,如何鑒別有機食品呢?
1.尋找有機認證標識
有機食品會有有機標簽,上面有兩個標志,一個是有機食品標志,不同國家的有機食品標志不一樣; 二是認證機構(gòu)的標志,國內(nèi)常見的機構(gòu)是南京國環(huán)OFDC有機認證機構(gòu)和中國綠色華夏有機認證機構(gòu)。 只有同時具備這兩個標志,才是經(jīng)過認證的有機食品。
2.網(wǎng)上查真?zhèn)?/p>
通過認證的有機食品會被賦予相應(yīng)的有機代碼,刮開有機標簽即可看到。 鑒別真?zhèn)螘r,可登錄中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng),進入“有機代碼查詢”目錄,在有機產(chǎn)品上輸入有機代碼。 如果能查到相關(guān)資料,就是經(jīng)過認證的有機食品。
3、盡量選擇有保障的品牌
如果不是很會辨別,盡量選擇一些知名度高的好品牌,因為這是大多數(shù)人的選擇,更值得信賴! 尤其是在給寶寶選擇的時候,盡量選擇有保障的品牌,以免選擇不慎,給寶寶的健康帶來不必要的傷害。
你會給寶寶選擇有機食品嗎? 不管怎樣,寶寶吃的食物一定要健康衛(wèi)生!