最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識(shí)
今天的生活水平正在一天天提高。 為了寶寶的安全和健康,很多家長(zhǎng)都會(huì)給寶寶買有機(jī)食品。 但究竟什么是有機(jī)食品? 有機(jī)食品真的是嬰兒需要的嗎? 有機(jī)物和無(wú)機(jī)物有什么區(qū)別? 如何在市場(chǎng)上挑選和識(shí)別有機(jī)食品? 今天就來(lái)揭開(kāi)有機(jī)食品的神秘面紗。
市場(chǎng)上有綠色食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品等。 你如何區(qū)分它們? 但不要將無(wú)機(jī)物與有機(jī)物混淆。
1、有機(jī)食品
有機(jī)食品是世界上對(duì)無(wú)污染的天然食品的一個(gè)比較統(tǒng)一的稱呼。 有機(jī)食品是零污染的食品。 是未受化肥、農(nóng)藥、除草劑等污染的糧食,種植莊稼的土地必須休耕三年。 有機(jī)食品不會(huì)對(duì)人類健康構(gòu)成任何威脅。 中國(guó)市場(chǎng)上銷售的有機(jī)食品主要有蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等??偠灾袡C(jī)食品是天然、無(wú)害、對(duì)人體有益的健康食品。 對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),器官還在發(fā)育,免疫力比較弱,所以更容易受到普通食物中的一些毒素的傷害。 天然有機(jī)食品不僅不含有潛在危險(xiǎn)的毒素,而且一般有機(jī)食品是有營(yíng)養(yǎng)的。 就價(jià)值而言,它高于普通食品,因此有機(jī)食品更有益于寶寶的健康。
2、綠色食品
在市場(chǎng)購(gòu)買食品時(shí),有些導(dǎo)購(gòu)員會(huì)告訴我們“綠色食品就是有機(jī)食品”。 其實(shí)不然,綠色食品的安全等級(jí)比有機(jī)食品低一級(jí)。 綠色食品的概念,是由中國(guó)農(nóng)業(yè)部提出,是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。使用綠色食品標(biāo)識(shí)。 農(nóng)藥和化肥,但對(duì)用量和殘留有嚴(yán)格規(guī)定。
3、無(wú)公害食品
無(wú)公害食品是指在清潔的生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn),按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物質(zhì)含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并經(jīng)授權(quán)部門批準(zhǔn),允許使用無(wú)公害物質(zhì)的食品。免費(fèi)食物。 生產(chǎn)過(guò)程中允許使用農(nóng)藥、化肥,對(duì)激素、抗生素、轉(zhuǎn)基因物質(zhì)沒(méi)有嚴(yán)格的要求和限制,但不能使用國(guó)家明令禁止的劇毒、高殘留農(nóng)藥。
4.普通食物
沒(méi)有特殊標(biāo)志,對(duì)產(chǎn)地、水源、制作方法等無(wú)特殊要求,不危害人體健康的食品為普通食品。
有機(jī)食品有什么特點(diǎn)?
首先,豐富的營(yíng)養(yǎng)是有機(jī)食品的最大特點(diǎn)。 有機(jī)土壤富含充足的微量元素,栽培的食物中含有豐富的養(yǎng)分,可以補(bǔ)充人體所需的微量元素,提高人體免疫力。
其次,天然安全是有機(jī)食品不可忽視的一個(gè)特點(diǎn)。 有機(jī)食品來(lái)自生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。 有機(jī)食品的生產(chǎn)加工不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等人工合成物質(zhì),也不使用基因工程生物。 及其產(chǎn)品。 所以有機(jī)食品是安全可靠的。
正是因?yàn)檫@些特點(diǎn),有機(jī)食品還有一個(gè)顯著的特點(diǎn),那就是價(jià)格高于普通食品。
那么對(duì)于家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō),如何鑒別有機(jī)食品呢?
1.尋找有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)
有機(jī)食品會(huì)有有機(jī)標(biāo)簽,上面有兩個(gè)標(biāo)志,一個(gè)是有機(jī)食品標(biāo)志,不同國(guó)家的有機(jī)食品標(biāo)志不一樣; 二是認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)志,國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的機(jī)構(gòu)是南京國(guó)環(huán)OFDC有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和中國(guó)綠色華夏有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。 只有同時(shí)具備這兩個(gè)標(biāo)志,才是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)食品。
2.網(wǎng)上查真?zhèn)?/p>
通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)食品會(huì)被賦予相應(yīng)的有機(jī)代碼,刮開(kāi)有機(jī)標(biāo)簽即可看到。 鑒別真?zhèn)螘r(shí),可登錄中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng),進(jìn)入“有機(jī)代碼查詢”目錄,在有機(jī)產(chǎn)品上輸入有機(jī)代碼。 如果能查到相關(guān)資料,就是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)食品。
3、盡量選擇有保障的品牌
如果不是很會(huì)辨別,盡量選擇一些知名度高的好品牌,因?yàn)檫@是大多數(shù)人的選擇,更值得信賴! 尤其是在給寶寶選擇的時(shí)候,盡量選擇有保障的品牌,以免選擇不慎,給寶寶的健康帶來(lái)不必要的傷害。
你會(huì)給寶寶選擇有機(jī)食品嗎? 不管怎樣,寶寶吃的食物一定要健康衛(wèi)生!