李季

我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展起步于80年代，但長期的定位試驗相當有限。 在國內(nèi)長期定位試驗的主要有位于河北省邯鄲市的中國農(nóng)業(yè)大學衢州試驗站、位于上海松江的天然有機蔬菜研發(fā)基地、上海百歐環(huán)有機蔬菜基地等。南京益陽農(nóng)牧有限公司等

其中，中國農(nóng)業(yè)大學衢州試驗站有機農(nóng)業(yè)定位試驗于2002年3月開始，試驗設(shè)置了三種對比模式：1、常規(guī)種植模式； 2、無公害種植模式； 3、有機種植模式。

經(jīng)過13年的長期研究，主要試驗結(jié)果表明： 1、有機種植模式的作物產(chǎn)量可與常規(guī)種植模式持平甚至超過； 2、有機種植模式可以極大地改善土壤的物理、化學和生物特性； 3、有機種植模式在提高蔬菜Vc、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、總氨基酸含量和降低硝酸鹽含量方面明顯優(yōu)于常規(guī)種植； 4、有機種植模式土壤氮素污染風險不明顯且氮截留明顯，有機土壤2米土層硝態(tài)氮含量為常規(guī)對照的50%； 5、有機種植模式抗病性強，有機土壤可顯著提高抗病性。

從衢州市有機農(nóng)業(yè)長期定位試驗的結(jié)果可以得出以下啟示： 1、有機農(nóng)業(yè)可以實現(xiàn)高產(chǎn)。 有機種植作物在投入保證轉(zhuǎn)化期后完全可以實現(xiàn)高產(chǎn)，低產(chǎn)與養(yǎng)分投入少、土壤轉(zhuǎn)化不完全密切相關(guān)； 2. 有機土壤是最健康的土壤。 有機土壤在土壤微形態(tài)、有機質(zhì)、土壤養(yǎng)分指標和生物多樣性方面表現(xiàn)出較高水平。 健康的土壤是健康植物和健康動物的基礎(chǔ)； 3、有機性土壤病害發(fā)生較少。 多年的有機種植試驗表明，有機土壤和有機種植系統(tǒng)的病害率較低，而且這種趨勢越來越明顯。 有機土壤表現(xiàn)出明顯的抗病性； 4、有機農(nóng)業(yè)環(huán)境風險低。 對土壤硝酸鹽積累、溫室氣體N2O、CO2等的研究表明，有機種植模式具有較低的環(huán)境風險，表明有機農(nóng)業(yè)是一種環(huán)境友好的種植模式。

有機農(nóng)業(yè)的長期試驗揭示了可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的一些科技癥結(jié)，可為下一步農(nóng)業(yè)發(fā)展提供一定的政策、技術(shù)和組織指導。

從政策層面，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展宏觀決策應考慮： 1.深入分析總結(jié)發(fā)達國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型經(jīng)驗，自上而下建立我國農(nóng)業(yè)環(huán)境保護轉(zhuǎn)型的基本法律法規(guī)-關(guān)卡設(shè)計; 2.加強農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門的環(huán)境保護和生態(tài)職能，相應設(shè)置各級政府管理機構(gòu)，協(xié)調(diào)相關(guān)科研機構(gòu)的制度支撐體系； 3.協(xié)調(diào)國家涉農(nóng)補貼政策，取消不利于環(huán)境保護的補貼政策，調(diào)整建立環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)補貼優(yōu)惠政策體系； 4.修訂生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認證管理制度。 綠色標簽需要提出減少化肥和農(nóng)藥的具體比例，鼓勵發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，對生態(tài)農(nóng)場和有機農(nóng)場實行生態(tài)補償制度； 五、啟動新一輪全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)行動。 六、開展土壤、水、大氣監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃。

在技??術(shù)層面，應采取的措施包括： 1、在國家層面，重視有機農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)和應用研究，認識到有機農(nóng)業(yè)研究將引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展； 2. 鼓勵高校有機農(nóng)業(yè)研究與技術(shù)的培育。 3. 大力支持與有機農(nóng)業(yè)相關(guān)的替代技術(shù)的研究與推廣，包括有機生物肥料技術(shù)、生物害蟲防治技術(shù)和各種生態(tài)技術(shù)； 4、促進國際有機農(nóng)業(yè)技術(shù)交流，尤其是中日韓三國在亞洲的有機技術(shù)合作。

在組織層面，鼓勵建立規(guī)模化有機農(nóng)場、有機農(nóng)場之間的合作、有機生產(chǎn)者與消費者之間的合作。 同時，鼓勵建立有機農(nóng)業(yè)聯(lián)盟和平臺，加快技術(shù)、市場、信息的融合聯(lián)動。

有機農(nóng)業(yè)不應被視為服務于少數(shù)人的“高大上”，而應成為我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的指南和制高點。 它不僅意味著科技創(chuàng)新的新灘涂，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向和新型農(nóng)場的主戰(zhàn)場。 （作者為中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授、博士生導師）