李季

我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起步于80年代，但長期的定位試驗(yàn)相當(dāng)有限。 在國內(nèi)長期定位試驗(yàn)的主要有位于河北省邯鄲市的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)衢州試驗(yàn)站、位于上海松江的天然有機(jī)蔬菜研發(fā)基地、上海百歐環(huán)有機(jī)蔬菜基地等。南京益陽農(nóng)牧有限公司等

其中，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)衢州試驗(yàn)站有機(jī)農(nóng)業(yè)定位試驗(yàn)于2002年3月開始，試驗(yàn)設(shè)置了三種對(duì)比模式：1、常規(guī)種植模式； 2、無公害種植模式； 3、有機(jī)種植模式。

經(jīng)過13年的長期研究，主要試驗(yàn)結(jié)果表明： 1、有機(jī)種植模式的作物產(chǎn)量可與常規(guī)種植模式持平甚至超過； 2、有機(jī)種植模式可以極大地改善土壤的物理、化學(xué)和生物特性； 3、有機(jī)種植模式在提高蔬菜Vc、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、總氨基酸含量和降低硝酸鹽含量方面明顯優(yōu)于常規(guī)種植； 4、有機(jī)種植模式土壤氮素污染風(fēng)險(xiǎn)不明顯且氮截留明顯，有機(jī)土壤2米土層硝態(tài)氮含量為常規(guī)對(duì)照的50%； 5、有機(jī)種植模式抗病性強(qiáng)，有機(jī)土壤可顯著提高抗病性。

從衢州市有機(jī)農(nóng)業(yè)長期定位試驗(yàn)的結(jié)果可以得出以下啟示： 1、有機(jī)農(nóng)業(yè)可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。 有機(jī)種植作物在投入保證轉(zhuǎn)化期后完全可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，低產(chǎn)與養(yǎng)分投入少、土壤轉(zhuǎn)化不完全密切相關(guān)； 2. 有機(jī)土壤是最健康的土壤。 有機(jī)土壤在土壤微形態(tài)、有機(jī)質(zhì)、土壤養(yǎng)分指標(biāo)和生物多樣性方面表現(xiàn)出較高水平。 健康的土壤是健康植物和健康動(dòng)物的基礎(chǔ)； 3、有機(jī)性土壤病害發(fā)生較少。 多年的有機(jī)種植試驗(yàn)表明，有機(jī)土壤和有機(jī)種植系統(tǒng)的病害率較低，而且這種趨勢(shì)越來越明顯。 有機(jī)土壤表現(xiàn)出明顯的抗病性； 4、有機(jī)農(nóng)業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)低。 對(duì)土壤硝酸鹽積累、溫室氣體N2O、CO2等的研究表明，有機(jī)種植模式具有較低的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，表明有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種環(huán)境友好的種植模式。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的長期試驗(yàn)揭示了可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的一些科技癥結(jié)，可為下一步農(nóng)業(yè)發(fā)展提供一定的政策、技術(shù)和組織指導(dǎo)。

從政策層面，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展宏觀決策應(yīng)考慮： 1.深入分析總結(jié)發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)，自上而下建立我國農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)轉(zhuǎn)型的基本法律法規(guī)-關(guān)卡設(shè)計(jì); 2.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門的環(huán)境保護(hù)和生態(tài)職能，相應(yīng)設(shè)置各級(jí)政府管理機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的制度支撐體系； 3.協(xié)調(diào)國家涉農(nóng)補(bǔ)貼政策，取消不利于環(huán)境保護(hù)的補(bǔ)貼政策，調(diào)整建立環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼優(yōu)惠政策體系； 4.修訂生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理制度。 綠色標(biāo)簽需要提出減少化肥和農(nóng)藥的具體比例，鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，對(duì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和有機(jī)農(nóng)場(chǎng)實(shí)行生態(tài)補(bǔ)償制度； 五、啟動(dòng)新一輪全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)行動(dòng)。 六、開展土壤、水、大氣監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃。

在技??術(shù)層面，應(yīng)采取的措施包括： 1、在國家層面，重視有機(jī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，認(rèn)識(shí)到有機(jī)農(nóng)業(yè)研究將引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展； 2. 鼓勵(lì)高校有機(jī)農(nóng)業(yè)研究與技術(shù)的培育。 3. 大力支持與有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)的替代技術(shù)的研究與推廣，包括有機(jī)生物肥料技術(shù)、生物害蟲防治技術(shù)和各種生態(tài)技術(shù)； 4、促進(jìn)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)交流，尤其是中日韓三國在亞洲的有機(jī)技術(shù)合作。

在組織層面，鼓勵(lì)建立規(guī)模化有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)之間的合作、有機(jī)生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的合作。 同時(shí)，鼓勵(lì)建立有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟和平臺(tái)，加快技術(shù)、市場(chǎng)、信息的融合聯(lián)動(dòng)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)不應(yīng)被視為服務(wù)于少數(shù)人的“高大上”，而應(yīng)成為我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的指南和制高點(diǎn)。 它不僅意味著科技創(chuàng)新的新灘涂，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向和新型農(nóng)場(chǎng)的主戰(zhàn)場(chǎng)。 （作者為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師）