有機(jī)農(nóng)業(yè)難做好：經(jīng)營困難、盈利困難、虧損嚴(yán)重！

這應(yīng)該是不爭的事實。

近日，據(jù)媒體報道：5月23日上午10點(diǎn)左右，數(shù)十人舉著“湖西島償還農(nóng)民工血汗錢?。?！”等橫幅。 并站在“北京光華路5號院”大樓前，吸引了很多人前來觀看。

“湖西島欠1000多名員工工資，少則幾十萬元，多則上萬元?！?一位維權(quán)員工告訴媒體，參與維權(quán)的員工來自全國各地，拖欠工資的時間長短不一。 幾個月，最長的一年左右。

在現(xiàn)場，據(jù)維權(quán)工作人員介紹，湖西島除了無法支付工資外，還拖欠銀行貸款和農(nóng)租。

據(jù)了解，湖西島，全稱北京湖西島有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（簡稱“北京湖西島”），工商信息顯示，北京湖西島于2013年注冊成立，實收資本1000萬元。 其經(jīng)營范圍包括：銷售預(yù)包裝食品，包括冷藏、冷凍食品； 種植谷物、土豆、豆類、棉花、蔬菜、花卉、水果和堅果； 貨物、技術(shù)進(jìn)出口、代理； 投資管理等

而且，湖西島的董事長是楊亞寧。 曾在北京衛(wèi)視、中央電視臺擔(dān)任主持人，主持過《東芝動物樂園》、《中國文藝》、《玩轉(zhuǎn)五洲》等節(jié)目。 應(yīng)該算是名人。 2004年，楊亞寧開始務(wù)農(nóng)。

14年來，楊亞寧從源頭抓起，打造智慧農(nóng)業(yè)種植體系，發(fā)展現(xiàn)代供應(yīng)鏈模式，建立全渠道新零售體系。 以會員制為主體，采用預(yù)售模式，實現(xiàn)全渠道、全網(wǎng)營銷。

但虎溪島卻多次遭遇員工催薪、合伙人倒戈，公司被列為失信執(zhí)行人。

嚴(yán)重地！ 有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)不僅僅是“看起來漂亮”。 一方面，社會資本盯上了這個領(lǐng)域，紛紛將觸角伸向了這個領(lǐng)域。 另一方面，行業(yè)內(nèi)企業(yè)面臨銷售、物流、認(rèn)證等困難。

如果你想做有機(jī)農(nóng)業(yè)，土壤或環(huán)境非常重要。

據(jù)新京報報道，2017年，“毒韭菜”、“陳糧”、“蘇丹紅”等食品安全事件讓楊亞寧開始擔(dān)心食品安全。

2004年前后，從主持人團(tuán)隊辭職的楊亞寧開始涉足有機(jī)行業(yè)。

創(chuàng)業(yè)之初，楊亞寧在全國各地尋找合適的有機(jī)種植基地。 后來聽人說，揚(yáng)州寶應(yīng)有一個種田“白癡”，在一個無名小島上租了1000多畝地，10年不使用農(nóng)藥、化肥。 見面后，兩人一拍即合。 楊亞寧當(dāng)即決定在這座無名島上投資農(nóng)場，將其命名為“湖西島”，專門種植有機(jī)水稻和有機(jī)蔬菜。

此外，湖西島以“有機(jī)農(nóng)業(yè)投資”為主要切入點(diǎn)，在全國范圍內(nèi)尋找“合適的土地”。

14年來，北京湖西島在全國各地投資企業(yè)，包括山西湖西島有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、穆棱湖西島農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、成都湖西島有機(jī)農(nóng)場有限公司、揚(yáng)州湖西島有機(jī)農(nóng)場有限公司等。湖西島有機(jī)食品有限公司等14家子公司。 據(jù)其官網(wǎng)介紹，虎溪島已在北京、上海、四川、廣東等地建設(shè)了14個現(xiàn)代化有機(jī)農(nóng)場，總占地超過50萬畝土壤。

截至目前，湖西島已成為全國大型有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營集團(tuán)公司，并建立了總投資超過數(shù)十億元的有機(jī)食品加工基地。 收購了有機(jī)生鮮生產(chǎn)商北京歐格有機(jī)農(nóng)場和日本知名工藝現(xiàn)代調(diào)味食品企業(yè)北京和田寬食品有限公司。

年銷售額2億卻經(jīng)營陷入困境

2019年初，筆者走訪了北京一家有機(jī)農(nóng)業(yè)公司。 該公司負(fù)責(zé)人B先生告訴他，公司遇到了兩個問題：1）成本與回報不對等； 2）產(chǎn)業(yè)鏈單一延伸。

老B告訴筆者，這三年來，他在租賃土地、人工費(fèi)、農(nóng)資設(shè)備等方面投入了近億元，但在年底的核算過程中，公司幾乎已經(jīng)投入了近億元。沒有盈利，甚至瀕臨虧損。 同時，僅靠銷售有機(jī)蔬菜很難實現(xiàn)溢價，除非進(jìn)行深加工，將有機(jī)蔬菜加工成食品，但又面臨品牌投入的問題。

2016年，湖西島董事長楊亞寧在接受采訪時介紹，湖西島有機(jī)蔬菜在全國超市的銷售量約為每天8噸，消費(fèi)旺季每天可達(dá)10噸以上。 ，年銷售額約2億元。

同時，楊亞寧曾透露，除了有機(jī)食品，湖西島還涉足養(yǎng)殖業(yè)。 經(jīng)過5年籌備，與黑龍江省穆棱市林業(yè)部門合作的長白山有機(jī)黑豬養(yǎng)殖基地已建成，占地近100。1萬畝，養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)萬頭每年頭，有機(jī)黑豬肉由會員送貨上門供銷。

可以看出，從行業(yè)角度來看，湖西島的整體盈利能力并不理想，或者說湖西島缺錢。

工商信息顯示，2015年以來，北京湖西島已坐被告席20余次，案件起因大多與員工索要工資有關(guān)。 最近的一起案件于2019年5月6日公布，案件起因也是勞動爭議。

此外，北京虎西島多次申請財產(chǎn)保全。 2018年1月，北京樂途通農(nóng)業(yè)有限公司向北京市朝陽區(qū)人民法院提出訴前財產(chǎn)保全申請，請求查封被申請人北京湖西島名下價值1000萬元的財產(chǎn)凍結(jié)了。 2018年12月，理研創(chuàng)新（北京）塑料制品有限公司向北京市昌平區(qū)人民法院申請訴前財產(chǎn)保全，請求凍結(jié)被申請人北京湖西島有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銀行存款19.9萬元。有限公司或查封并扣押其其他同等價值的財產(chǎn)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)：不是一個好生意

事實上，從目前中國的情況來看，做有機(jī)農(nóng)業(yè)是非常困難的。 基本上90%以上的農(nóng)場都在虧損，剩下的10%可能只是維持收支平衡。

從數(shù)據(jù)記錄來看：2010年至2019年，至少有10家有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)出現(xiàn)虧損、倒閉或破產(chǎn)。 比如太清山有機(jī)食品清算、田園牧業(yè)破產(chǎn)、上左農(nóng)業(yè)倒閉、君惠農(nóng)場倒閉、一號農(nóng)場持續(xù)虧損、萬達(dá)投資有機(jī)農(nóng)業(yè)未盈利、脫脫公社可能已經(jīng)虧損。 ..

其中原因我們不談，但不得不說，有機(jī)農(nóng)業(yè)的商業(yè)模式存在很多問題。 中國農(nóng)業(yè)行業(yè)分析師李健認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)主要有三大商業(yè)模式。

1、會員模式

目前，90%以上的有機(jī)農(nóng)場采用會員模式來穩(wěn)定銷售，實現(xiàn)持續(xù)采購，從而賺取利潤。

然而，會員制度也是一把雙刃劍。 這種模式阻礙了有機(jī)農(nóng)場的規(guī)模化發(fā)展，只能以定制化的方式滿足用戶，從而制約了有機(jī)農(nóng)場的發(fā)展。

2、全渠道模式

小玩家做會員，大玩家做全渠道銷售，通過線上線下的方式獲得渠道流量，從而實現(xiàn)銷售的突破。

但這種模式需要有機(jī)農(nóng)場有規(guī)模，也需要有機(jī)農(nóng)場對供應(yīng)鏈的把控，否則全渠道銷售模式會導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)場在供應(yīng)鏈建設(shè)上陷入困境。

3、產(chǎn)業(yè)鏈模式

事實上，我們對有機(jī)餐廳持樂觀態(tài)度。 從源頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，從而解決物流問題、銷售問題、信任問題等。

當(dāng)然，有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈模式還有一個突破，那就是有機(jī)的理念也值得研究。 例如有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)場、有機(jī)互聯(lián)網(wǎng)、有機(jī)肥料等新業(yè)態(tài)。

李健還認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)業(yè)是一個重工業(yè)、大投資的產(chǎn)業(yè)。 玩家要有產(chǎn)業(yè)意識和跨界思維，才能跳出有機(jī)，做有機(jī)農(nóng)業(yè)。

總結(jié)：沒有巨頭，行業(yè)仍處于紅利期

根據(jù)最新統(tǒng)計，全球有機(jī)產(chǎn)品市場價值 900 億歐元（一年前為 800 億歐元）。 有機(jī)農(nóng)業(yè)最大的市場為 400 億歐元，德國 – 100 億歐元，法國 – 79 億歐元，中國 – 76 億歐元。

同時，有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域仍沒有巨頭企業(yè)，85%以上的有機(jī)農(nóng)戶規(guī)模和產(chǎn)業(yè)都較小。 接班人有機(jī)會在規(guī)模、業(yè)態(tài)、產(chǎn)業(yè)上做強(qiáng)做大。

當(dāng)然，如果你想掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)的紅利，這里給各位有機(jī)農(nóng)業(yè)老板3條建議：

1.質(zhì)量！ 質(zhì)量！ 質(zhì)量！

這就是有機(jī)農(nóng)業(yè)的硬核！ 有機(jī)農(nóng)業(yè)，沒有品質(zhì)，一切都是廢話。

所以，做有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅是良心，更是專業(yè)的態(tài)度。 通過有機(jī)農(nóng)業(yè)的品質(zhì)搶占市場、贏得用戶。

2. 擴(kuò)大規(guī)模

此前有媒體指出，有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量低于常規(guī)農(nóng)業(yè)，因此這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)流失的關(guān)鍵之一。

因此，利用規(guī)模來打破利潤瓶頸或許是一個好辦法。

3、延伸產(chǎn)業(yè)鏈

農(nóng)產(chǎn)品的溢價不會在產(chǎn)品本身，而可能在產(chǎn)業(yè)鏈上。 有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者必須延伸產(chǎn)業(yè)鏈、強(qiáng)化盈利點(diǎn)，從而實現(xiàn)多盈利點(diǎn)。

這就是跳出農(nóng)業(yè)、干農(nóng)業(yè)的思路。 我們利用工業(yè)思維來實現(xiàn)溢價并占領(lǐng)新市場。

最后，有機(jī)不僅是一種生活態(tài)度，更是一種做人精神，無論是對于用戶、合作伙伴還是員工。 能管好人的企業(yè)家至少在有機(jī)農(nóng)業(yè)上不會輸?shù)锰珣K。