二十年的時(shí)間來解釋什么是有機(jī)。

我從事有機(jī)農(nóng)業(yè)已有二十年，從1998年起就致力于推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)。如今，我不再將其視為一種精神信仰或靈丹妙藥，而是將其視為一種常見的食材。 它不是藥物，也不是精神圖騰。 我的初衷是追求自然，堅(jiān)持有機(jī)農(nóng)業(yè)，但我不會(huì)強(qiáng)迫別人接受我的想法，也不會(huì)過度神話化。 我認(rèn)為這是完全沒有必要的。 有機(jī)農(nóng)業(yè)只是優(yōu)質(zhì)食品，我們可以稱之為“優(yōu)質(zhì)有機(jī)食品”，我不介意這一點(diǎn)。

雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)有很多優(yōu)點(diǎn)，但我們不需要過度神話化它或貶低傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可以滿足很多人的需求。 20年前，中國(guó)實(shí)現(xiàn)了歷史性脫貧，約9000萬(wàn)人擺脫了貧困。 如果這些人從事有機(jī)農(nóng)業(yè)，他們可能會(huì)吃不飽，這是一個(gè)非常嚴(yán)重的問題。 如果我們強(qiáng)迫他們吃有機(jī)食品是沒有意義的。 絕對(duì)沒有必要過度神話化有機(jī)食品。

有機(jī)農(nóng)業(yè)被宣傳為具有多種功能，但這種說法完全沒有根據(jù)。 如果人們能夠追求有機(jī)食品并獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益，那是一件好事。 然而，全球仍有超過80億人仍在為生存而苦苦掙扎。 如果我們攻擊有機(jī)農(nóng)業(yè)，我們就有可能讓更多的人無(wú)法解決生存問題。 我們要保證每個(gè)人都有生存的能力和權(quán)利。

我們不應(yīng)該抨擊有機(jī)農(nóng)業(yè)。 有機(jī)農(nóng)業(yè)確實(shí)有其優(yōu)點(diǎn)，但并不能解決所有問題。 我們應(yīng)該各司其職，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。 這就是和諧。