隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，品種也越來越復雜。 有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等讓人眼花繚亂。 他們每個人都有什么特點？ 什么樣的食品是有機食品？ 標準是什么？

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農(nóng)業(yè)在發(fā)展，品種也越來越復雜。 有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等等讓人眼花繚亂。 他們每個人都有什么特點？ 什么樣的食品是有機食品？

有機農(nóng)業(yè)實際上是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種方法。

有機農(nóng)業(yè)是遵循一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不使用基因工程生物及其產(chǎn)品，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理的農(nóng)業(yè)。協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)平衡的生產(chǎn)方式，采用一系列可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持可持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

與現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)相比，有機農(nóng)業(yè)具有以下特點：

1、可為社會提供無污染、口感好、安全、環(huán)保的食品，有利于人們的身體健康，減少疾病的發(fā)生。

2、可以減少環(huán)境污染，有利于恢復生態(tài)平衡。

三、有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力，增加外匯收入。

4、有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個系統(tǒng)工程系統(tǒng)。 世界各地的人們都在使用它。

生態(tài)農(nóng)業(yè)是指遵循生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學規(guī)律，運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學技術(shù)，在保護和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，進行集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。 它基于生態(tài)學和經(jīng)濟學原理。 ，利用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理方法，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能夠獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點：

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)強調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能。 從規(guī)?；r(nóng)業(yè)入手，按照“整合、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，全面規(guī)劃、調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)和第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，各產(chǎn)業(yè)相互支撐、優(yōu)勢互補，提高綜合生產(chǎn)能力。

2、生態(tài)農(nóng)業(yè)針對的是我國幅員遼闊，不同地區(qū)的自然條件、資源基礎、經(jīng)濟社會發(fā)展水平差異較大的情況。 它充分吸收我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精髓，結(jié)合現(xiàn)代科學技術(shù)，采用多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的方法。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所配備的技術(shù)類型，使各地區(qū)能夠揚長避短，充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，根據(jù)社會需求、因地制宜，協(xié)調(diào)各產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3、生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)回收和能源的多層次綜合利用和系列化深加工實現(xiàn)經(jīng)濟增值，實現(xiàn)廢棄物資源化利用，降低農(nóng)業(yè)成本，提高效率，為大量農(nóng)村剩余勞動力創(chuàng)造內(nèi)部農(nóng)業(yè)就業(yè)機會，保護農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。

4、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以保護和改善生態(tài)環(huán)境，防治污染，維護生態(tài)平衡，提高農(nóng)產(chǎn)品安全，變農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟常規(guī)發(fā)展為可持續(xù)發(fā)展，將環(huán)境建設與經(jīng)濟緊密結(jié)合起來。在滿足人民群眾日益增長的農(nóng)產(chǎn)品需求的同時，還能提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性，增強農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。

綠色農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式。

加入世貿(mào)組織后，為了有效融入世界農(nóng)業(yè)發(fā)展，以符合經(jīng)濟和環(huán)境發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)增強我國農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，立足我國國情，提出以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為中心致力于綠色食品的生產(chǎn)、加工和銷售。 方式，那就是綠色農(nóng)業(yè)。 （同中國特色社會主義，農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾司原司長劉連福先生提出）

綠色農(nóng)業(yè)的特點：

綠色農(nóng)業(yè)是廣義上的“大農(nóng)業(yè)”，包括：綠色動植物農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)、藍色農(nóng)業(yè)、黑色農(nóng)業(yè)、菌類農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)、園藝農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、環(huán)境友好農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)等從具體應用來看，我們一般將“三產(chǎn)品”，即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品，統(tǒng)稱為綠色農(nóng)業(yè)。 加入世貿(mào)組織后，國際市場要求高品位、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和無毒、無害、無公害的農(nóng)產(chǎn)品。 中國必須走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

綠色農(nóng)業(yè)不是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸，也不是對生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)等各類農(nóng)業(yè)的否定。 它是一種避免各類農(nóng)業(yè)之弊、取長補短、內(nèi)涵豐富的新型農(nóng)業(yè)。

有機食品

是目前國際上對無公害天然食品比較統(tǒng)一的定義。 有機食品通常來源于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，按照國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應標準生產(chǎn)加工，是經(jīng)過獨立有機食品認證機構(gòu)認證的所有農(nóng)副產(chǎn)品，包括谷物、蔬菜、水果、奶制品等。隨著人們環(huán)保意識的逐步提高，有機食品的范圍逐漸擴大，還包括紡織品、皮革、化妝品、家具等。

有機食品需要符合以下標準：

①原料來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；

② 產(chǎn)品在整個生產(chǎn)加工過程中必須嚴格符合有機食品的加工、包裝、儲存和運輸要求；

③生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)、流通過程中有完整的跟蹤制度和完整的生產(chǎn)、銷售檔案；

④ 必須經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu)的認證。