最全的有機農業(yè)百科全書知識
我們可以簡單地將農業(yè)分為工業(yè)農業(yè)和有機農業(yè)。 工業(yè)化農業(yè)形成于工業(yè)文明中期,結束于工業(yè)文明后期,屬于工業(yè)文明時代; 有機農業(yè)形成于工業(yè)文明后期,將在生態(tài)文明時期蓬勃發(fā)展,屬于生態(tài)文明時代。
傳統(tǒng)農業(yè)包含有機農業(yè)的一些要素,但不是今天所說的有機農業(yè)。 傳統(tǒng)農業(yè)屬于農業(yè)文明時代。
工業(yè)文明時代發(fā)展起來的工業(yè)化農業(yè)有優(yōu)點也有缺點。 缺點是引發(fā)了糧食安全、食品安全、農村社會安全、生態(tài)環(huán)境安全和國際農業(yè)安全五大農業(yè)安全問題。 近年來,理論研究和大量實踐證明,有機農業(yè)可以“一石五鳥”,最終徹底解決當代農業(yè)的安全問題,實現(xiàn)社會、經濟、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。 2012年,黨的十八大作出了大力推進生態(tài)文明建設的戰(zhàn)略決策。 我國開始進入生態(tài)文明建設新階段,開啟了生態(tài)文明取代工業(yè)文明的歷史進程。 在此大勢下,工業(yè)化農業(yè)開始退出歷史舞臺,有機農業(yè)正式登場。
世界各國國情不同,有機農業(yè)形式也不同。 中國特色有機農業(yè)在生態(tài)環(huán)境建設中承擔著兩項任務:一是徹底杜絕工業(yè)化農業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞,這就是保護生態(tài)環(huán)境的任務; 二是轉變生產生活方式,改善生態(tài)環(huán)境。 環(huán)境,就是生態(tài)環(huán)境建設的任務。
完成上述任務首先是要在全社會形成對有機農業(yè)建設的廣泛共識,具體包括城市消費者和農村生產者對有機農業(yè)建設的認識兩個方面的工作。 如今,城市在經濟實力、科技實力、社會實力等方面都處于主導地位。 因此,城市消費者的生態(tài)文明意識對于全社會有機農業(yè)的發(fā)展具有決定性意義。 當他們選擇工業(yè)化農產品進行消費時,實際上是在選擇支持破壞生態(tài)環(huán)境的行為。 相反,如果你選擇消費有機農產品,你就是選擇支持生態(tài)文明建設。 同樣的道理,在農村,選擇工業(yè)化農業(yè)生產就意味著支持對生態(tài)環(huán)境的破壞; 選擇有機農產品生產,就是支持生態(tài)環(huán)境保護和生態(tài)文明建設。
知行合一。 在解決思想認識問題的同時,也要采取正確行動。 有機農業(yè)傳入我國已有30年歷史,在生態(tài)環(huán)境保護方面積累了大量實踐探索和理論研究成果。 比如,朱安妮團隊發(fā)明了生物肥料,探索了在不減少產量的情況下讓有機食品變得美味的方法; 張格爾發(fā)明了農家沐浴露,采用食品級產品,可防治農作物害蟲; 被譽為敲開昆蟲世界大門第一人的高兆勝,發(fā)明了人工飼養(yǎng)螳螂以重建農作物生態(tài)系統(tǒng)的技術系統(tǒng); 李云峰合作社成功解決了發(fā)酵床養(yǎng)豬種養(yǎng)結合的問題,節(jié)水、利用秸稈、節(jié)省材料、無臭、不污染環(huán)境、還能肥土。 問題……
在生態(tài)文明時代,我們衷心祝愿有機農業(yè)在中國綻放出更加燦爛的花朵。
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