最全的有機(jī)農(nóng)業(yè)百科全書知識
我們可以簡單地將農(nóng)業(yè)分為工業(yè)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)。 工業(yè)化農(nóng)業(yè)形成于工業(yè)文明中期,結(jié)束于工業(yè)文明后期,屬于工業(yè)文明時(shí)代; 有機(jī)農(nóng)業(yè)形成于工業(yè)文明后期,將在生態(tài)文明時(shí)期蓬勃發(fā)展,屬于生態(tài)文明時(shí)代。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)包含有機(jī)農(nóng)業(yè)的一些要素,但不是今天所說的有機(jī)農(nóng)業(yè)。 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)屬于農(nóng)業(yè)文明時(shí)代。
工業(yè)文明時(shí)代發(fā)展起來的工業(yè)化農(nóng)業(yè)有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)。 缺點(diǎn)是引發(fā)了糧食安全、食品安全、農(nóng)村社會安全、生態(tài)環(huán)境安全和國際農(nóng)業(yè)安全五大農(nóng)業(yè)安全問題。 近年來,理論研究和大量實(shí)踐證明,有機(jī)農(nóng)業(yè)可以“一石五鳥”,最終徹底解決當(dāng)代農(nóng)業(yè)的安全問題,實(shí)現(xiàn)社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。 2012年,黨的十八大作出了大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略決策。 我國開始進(jìn)入生態(tài)文明建設(shè)新階段,開啟了生態(tài)文明取代工業(yè)文明的歷史進(jìn)程。 在此大勢下,工業(yè)化農(nóng)業(yè)開始退出歷史舞臺,有機(jī)農(nóng)業(yè)正式登場。
世界各國國情不同,有機(jī)農(nóng)業(yè)形式也不同。 中國特色有機(jī)農(nóng)業(yè)在生態(tài)環(huán)境建設(shè)中承擔(dān)著兩項(xiàng)任務(wù):一是徹底杜絕工業(yè)化農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞,這就是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的任務(wù); 二是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)生活方式,改善生態(tài)環(huán)境。 環(huán)境,就是生態(tài)環(huán)境建設(shè)的任務(wù)。
完成上述任務(wù)首先是要在全社會形成對有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的廣泛共識,具體包括城市消費(fèi)者和農(nóng)村生產(chǎn)者對有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的認(rèn)識兩個(gè)方面的工作。 如今,城市在經(jīng)濟(jì)實(shí)力、科技實(shí)力、社會實(shí)力等方面都處于主導(dǎo)地位。 因此,城市消費(fèi)者的生態(tài)文明意識對于全社會有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有決定性意義。 當(dāng)他們選擇工業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)時(shí),實(shí)際上是在選擇支持破壞生態(tài)環(huán)境的行為。 相反,如果你選擇消費(fèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,你就是選擇支持生態(tài)文明建設(shè)。 同樣的道理,在農(nóng)村,選擇工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就意味著支持對生態(tài)環(huán)境的破壞; 選擇有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),就是支持生態(tài)環(huán)境保護(hù)和生態(tài)文明建設(shè)。
知行合一。 在解決思想認(rèn)識問題的同時(shí),也要采取正確行動。 有機(jī)農(nóng)業(yè)傳入我國已有30年歷史,在生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面積累了大量實(shí)踐探索和理論研究成果。 比如,朱安妮團(tuán)隊(duì)發(fā)明了生物肥料,探索了在不減少產(chǎn)量的情況下讓有機(jī)食品變得美味的方法; 張格爾發(fā)明了農(nóng)家沐浴露,采用食品級產(chǎn)品,可防治農(nóng)作物害蟲; 被譽(yù)為敲開昆蟲世界大門第一人的高兆勝,發(fā)明了人工飼養(yǎng)螳螂以重建農(nóng)作物生態(tài)系統(tǒng)的技術(shù)系統(tǒng); 李云峰合作社成功解決了發(fā)酵床養(yǎng)豬種養(yǎng)結(jié)合的問題,節(jié)水、利用秸稈、節(jié)省材料、無臭、不污染環(huán)境、還能肥土。 問題……
在生態(tài)文明時(shí)代,我們衷心祝愿有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國綻放出更加燦爛的花朵。