現(xiàn)在很多朋友在買蔬菜的時(shí)候都會(huì)選擇有機(jī)蔬菜，但是你知道嗎，也許你長期以來買的并不是有機(jī)食品，而是綠色食品或者無公害農(nóng)產(chǎn)品呢？ 很多朋友沒聽說過后兩者，以為超市里價(jià)格高、有一些標(biāo)簽的果蔬就是有機(jī)食品。 今天就來看看你買了哪道菜吧~

其實(shí)我們可以通過對(duì)比標(biāo)簽來區(qū)分這三者。 下圖是它們對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽。 如果您想購買有機(jī)食品，只需查看標(biāo)簽即可。 從圖中我們可以看到，有機(jī)食品位于金字塔頂端，其次是綠色食品和無公害食品。 這個(gè)排名主要是基于其認(rèn)證的嚴(yán)格程度。 接下來我們就來看看這三者的具體要求。

有機(jī)食品

主要特點(diǎn)是來自生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。 有機(jī)食品在種植、生產(chǎn)和加工過程中不得使用農(nóng)藥、化肥、防腐劑等合成化學(xué)物質(zhì)，不得使用基因工程生物及其產(chǎn)品。 從傳統(tǒng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向有機(jī)生產(chǎn)需要3年的轉(zhuǎn)換期。 轉(zhuǎn)換期間生產(chǎn)的食品只能稱為“有機(jī)轉(zhuǎn)換食品”，不能算作真正的有機(jī)食品。

綠色食品

綠色食品分為兩個(gè)等級(jí)：A級(jí)和AA級(jí)。 A級(jí)綠色食品生產(chǎn)區(qū)環(huán)境質(zhì)量要求評(píng)價(jià)項(xiàng)目綜合污染指標(biāo)符合規(guī)范。 種植和生產(chǎn)加工過程中，允許限量、限品種、限次使用安全合成農(nóng)藥、獸藥、魚藥、化肥等。 飼料或食品添加劑。 AA級(jí)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評(píng)價(jià)項(xiàng)目各項(xiàng)單項(xiàng)污染指標(biāo)必須符合規(guī)范，生產(chǎn)過程中不得使用合成化學(xué)物質(zhì)。 而A級(jí)綠色食品向AA級(jí)綠色食品的轉(zhuǎn)換周期需要3年，因此AA級(jí)綠色食品比A級(jí)綠色食品的要求更高。

無公害農(nóng)產(chǎn)品

是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。 化學(xué)農(nóng)藥的使用受到嚴(yán)格控制。 農(nóng)藥殘留量必須控制在無公害農(nóng)產(chǎn)品限量范圍內(nèi)。 禁止使用劇毒、高殘留或致癌、致癌化學(xué)品。 具有致畸、致突變作用的農(nóng)藥。 經(jīng)認(rèn)證并取得認(rèn)證證書后，允許使用帶有無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

了解了這三者的含義后，就可以根據(jù)需要購買，并擦亮眼睛看標(biāo)簽。 補(bǔ)充一點(diǎn)知識(shí)，不僅可以購買有機(jī)蔬菜和水果，還可以購買有機(jī)醬油作為大家都喜歡的有機(jī)食品。 金龍魚丸莊有機(jī)黑豆原醬油是具有“中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”的國家特標(biāo)醬油。 精選有機(jī)認(rèn)證黑豆原料，遵循自然特性，零添加防腐劑和甜味劑，最大限度釋放食物的營養(yǎng)。 味道新鮮，喜歡有機(jī)食品的朋友可以嘗試一下~