每個人在生活中一定都吃過不平凡的食物，那么你了解有機食品嗎？ 今天小編就跟大家一起了解一下有機食品到底指的是什么，以及有機食品和非有機食品的區(qū)別？

有機食品是什么意思？

有機食品是零污染食品，即未受化肥、農(nóng)藥、除草劑等污染的食品，肥料必須采用天然堆肥制成，不允許使用任何危害土壤的添加劑。 有機食品絕對不含無生命的化學成分。 它利用微生物培育或自然轉化的天然營養(yǎng)物質，培育出多種人們可以食用的植物，對人類健康不構成任何威脅。

有機食品和非有機食品的區(qū)別

1、有機食品是一種原生態(tài)食品。 種植過程中不使用化肥。 從土壤到貨架，都必須嚴格遵循有機食品認證要求。

2、有機食品是指原生態(tài)、天然食品，在生產(chǎn)加工過程中不含任何添加劑。

3、簡單來說，有機食品就是一個用生命滋養(yǎng)生命的綠色循環(huán)。 它絕對不含無生命的化學成分。 它利用微生物培養(yǎng)或自然轉化的天然營養(yǎng)物質來培育各種食用植物。 對人類健康沒有威脅。

判斷有機食品的標準是什么？

1、原料來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。

2、有機食品生產(chǎn)加工過程中，嚴格按照有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、儲存、運輸標準執(zhí)行。 禁止使用化學合成農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術及其衍生物的產(chǎn)品。

3、有機食品生產(chǎn)加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和跟蹤制度。 因此，一般需要一個轉換期； 這個轉換過程需要2-3年的時間才能被批準為有機食品。

4、有機食品必須經(jīng)過合法的有機食品認證機構的認證。