“有機(jī)生活”最根本的基礎(chǔ)是支持有機(jī)農(nóng)業(yè)。 那么什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)呢？ 不同的組織對(duì)“有機(jī)農(nóng)業(yè)”有不同的定義。 例如，權(quán)威組織國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）將有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為：“有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種能夠維持土壤健康、生態(tài)系統(tǒng)和人類生存的生產(chǎn)系統(tǒng)。它依賴于生態(tài)過(guò)程、生物多樣性和循環(huán)。適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件，而不是適得其反的人工投入。有機(jī)農(nóng)業(yè)結(jié)合了傳統(tǒng)、創(chuàng)新和技術(shù)，造福所有人。生物共享的環(huán)境，促進(jìn)和諧的關(guān)系和良好的生活質(zhì)量?！?/p>

有機(jī)生活是一種倡導(dǎo)人與自然和諧相處的生活方式。 這不僅僅是吃有機(jī)食品和使用有機(jī)用品，還包括生活各個(gè)方面的改變。 有機(jī)生活是一種可持續(xù)、健康和對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的生活方式。

有機(jī)生活方式主要是指： 1、與自然和諧相處，吃有機(jī)食品； 2、飲用足夠的無(wú)污染的水； 3、保持積極的行為習(xí)慣，避免精神壓力； 4、運(yùn)動(dòng)是健康的基礎(chǔ)，陽(yáng)光和空氣是活力的源泉； 5、忌煙、限酒； 6、保持良好的休息和睡眠； 7、避免藥物引起的毒副作用。 有機(jī)生活方式代表了一種新的生活理念和價(jià)值觀，必將對(duì)人們的生活和社會(huì)進(jìn)步產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

有機(jī)生活最重要的基礎(chǔ)是支持有機(jī)產(chǎn)品。 香港非牟利組織“綠園基金會(huì)”推出的《有機(jī)生活指南》列出了選擇有機(jī)產(chǎn)品的幾大理由：

1.健康更有保障

許多化學(xué)農(nóng)藥已被發(fā)現(xiàn)具有致癌性或潛在致癌性。 長(zhǎng)期接觸會(huì)增加發(fā)育、生殖、免疫、內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)受損的機(jī)會(huì)。 有機(jī)農(nóng)業(yè)避免使用化學(xué)合成農(nóng)藥，因此農(nóng)藥風(fēng)險(xiǎn)要低得多。 此外，有機(jī)生產(chǎn)禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物，也不允許使用電離輻射來(lái)保存食品。 因此，有機(jī)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是更安全的選擇。

2、節(jié)能減碳

有機(jī)農(nóng)業(yè)利用良好的農(nóng)業(yè)實(shí)踐和回收的有機(jī)物來(lái)減少病蟲害，提高土壤肥力，并避免對(duì)不可再生能源（化學(xué)農(nóng)藥和化肥）的依賴。 許多研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更加節(jié)能，并且可以減少二氧化碳排放。 另一方面，有機(jī)農(nóng)業(yè)還可以將空氣中排放的二氧化碳儲(chǔ)存在土壤中，有助于緩解全球變暖問(wèn)題。

3.尊重自然！

也許有人會(huì)說(shuō)，我們也很重視保護(hù)自然?。?但你知道嗎，尊重自然是一個(gè)非常廣泛的概念，它不僅僅是減少污染排放、節(jié)約資源那么簡(jiǎn)單。

尊重自然，就是讓自然事物不斷發(fā)展、生生不息，遵循自然規(guī)律。

大家都知道，達(dá)芬奇是一個(gè)踐行尊重自然理念的人。 他不僅參與各種環(huán)保慈善事業(yè)，還擔(dān)任《第十一個(gè)小時(shí)》和《洪水之前》兩部紀(jì)錄片的制片人。 他帶領(lǐng)攝制組踏上從沙漠到冰川、從兩極到雨林的旅程。 考察世界各地的生態(tài)，用鏡頭記錄地球真實(shí)的現(xiàn)狀。

4. 健康飲食！

隨著科技的發(fā)展，吃反季節(jié)食物已經(jīng)成為常態(tài)。 冬天吃芒果，夏天吃草莓……但當(dāng)飲食不再受氣候和季節(jié)限制時(shí)，真的好嗎？

有機(jī)生活中非常重要的一點(diǎn)就是吃新鮮、干凈、天然、時(shí)令的食物。 只有這樣，才能保證人體在當(dāng)前環(huán)境下吸收最適合的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而不會(huì)對(duì)大自然造成任何損失。

為此，一些美國(guó)人也會(huì)開設(shè)自己的有機(jī)菜園，以便能夠吃到最新鮮、最干凈的時(shí)令水果和蔬菜。 她和美國(guó)前第一夫人米歇爾一樣，帶領(lǐng)學(xué)生在白宮培育有機(jī)菜園，種植了胡蘿卜、黃瓜、芝麻菜等55種蔬菜！

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