截至去年底，我市擁有各類名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌12個，江蘇省著名商標44個，“三品一標”認證生產(chǎn)實體300多個，“三品一標”認證生產(chǎn)企業(yè)5個以上。萬畝無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。 國家綠色食品原料基地98萬畝，擁有無公害農(nóng)產(chǎn)品認證產(chǎn)品1100余個、綠色食品認證產(chǎn)品105個、有機食品認證產(chǎn)品10個、地理標志農(nóng)產(chǎn)品12個、綠色招商產(chǎn)品6個。 “三品”總數(shù)達到1200多個，“三品”產(chǎn)量占食用農(nóng)產(chǎn)品總量的55%以上，連續(xù)三年居全省第一。

無公害食品、綠色食品、有機食品。 這三種食物有什么區(qū)別呢？ 其實這三者的標準有所不同，但都是安全食品。 但從安全級別來看，無公害是基本級別，綠色是第二級別，有機是最高級別。 綠色食品、無公害食品的概念是中國產(chǎn)品，國際上不存在。

[有機食品]

國際標準，如歐盟于1991年7月22日開始實施NO. 歐洲共同體頒布了2092/91有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)指令，從而統(tǒng)一了有機農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、加工、標簽和認證標準。 。 它規(guī)定100%的成分是有機的，任何低于有機成分的都是可以接受的。 中國在有機食品法規(guī)中也參照國際標準：生產(chǎn)基地三年內(nèi)未使用農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)； 種子或苗木來自大自然，未經(jīng)基因工程技術等改造。2003年底，農(nóng)業(yè)體系有機食品認證工作在全國啟動。 在如此嚴格的標準下生產(chǎn)的“有機食品”變得非常昂貴。 以蔬菜為例。 有機蔬菜的價格一般比普通蔬菜高2-3倍。 堪稱蔬菜中的貴族。

[綠色食品]

綠色食品標準是運用科學技術原理，結合綠色食品生產(chǎn)實踐，借鑒國內(nèi)外相關標準制定的。 1990年，我國正式宣布發(fā)展綠色食品。 綠色食品是指在優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境下、按照規(guī)定的技術規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)過全過程質(zhì)量控制的食用農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。 產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)，并使用專用標識。 農(nóng)藥和化肥的使用并未完全禁止。 綠色食品分為A級和AA級兩類。 A類產(chǎn)品允許限量使用農(nóng)藥和化肥，包括一些毒性低、殘留時間短、易去除的低毒高效農(nóng)藥。 AA級有三年轉換標準，很多物品是不允許使用的。 已經(jīng)接近有機食品標準。

【無公害食品】

無污染實際上是最低的市場準入標準。 不禁止使用農(nóng)藥、化肥，但不禁止使用劇毒、高殘留農(nóng)藥、化肥。 2002年，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關于全面推進“無公害食品行動計劃”的實施意見》，正式推出“無公害食品”概念。 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指生態(tài)環(huán)境質(zhì)量無公害的農(nóng)產(chǎn)品。 生產(chǎn)過程必須符合規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準和規(guī)格。 有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量允許的范圍內(nèi)。 安全質(zhì)量指標符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品（《食品》標準的農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品（食用，不含深加工食品））標準，經(jīng)專門機構認可，允許使用具有無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的產(chǎn)品。

同時需要注意的是，食品認證并不是將農(nóng)產(chǎn)品劃分為三六九等，而是通過市場和監(jiān)管手段推動環(huán)保、綠色、高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

有機食品嚴格的生產(chǎn)工藝和規(guī)范可以提高食品安全性，但這并不意味著有機食品本身的營養(yǎng)價值更高。 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與技術學院副教授朱毅曾向羊城晚報記者坦言，有機食品的初衷與食品安全無關，只是為了保護環(huán)境。 朱毅說：“半個世紀以來，科學家們進行了200多項獨立實驗來比較有機食品和傳統(tǒng)食品的營養(yǎng)差異，但從未找到足夠的證據(jù)表明有機食品比普通食品具有更多的營養(yǎng)成分?！敝?，維生素和微量元素差異很小?！?/p>