最全的有機農(nóng)業(yè)百科全書知識
不使用農(nóng)藥、化肥就等于有機農(nóng)業(yè)嗎?
傳統(tǒng)小農(nóng)農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)相同嗎?
施有機肥就等于有機農(nóng)業(yè)嗎?
事實上,人們對有機農(nóng)業(yè)存在很多誤解。 那么什么是真正的有機農(nóng)業(yè)呢?
1.什么是有機農(nóng)業(yè)?
遵循特定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則,生產(chǎn)中不使用基因工程生物及其產(chǎn)品,不使用化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)原則,協(xié)調(diào)種植業(yè)。是采用一系列可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)來維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
當(dāng)今的有機農(nóng)業(yè)采用以生態(tài)為中心的系統(tǒng)方法,涉及長期規(guī)劃、詳細的跟蹤記錄以及對設(shè)備和輔助設(shè)施的大量投資。
有機農(nóng)業(yè)不需要化學(xué)投入。 重點是“建立有機農(nóng)業(yè)體系”,而不是簡單地“不使用化肥和農(nóng)藥”。 只有在經(jīng)過認證的農(nóng)業(yè)體系下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品才能稱為“有機農(nóng)產(chǎn)品”。
2、發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有哪些好處?
發(fā)展有機農(nóng)業(yè),可以解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的嚴(yán)重水土流失和土地質(zhì)量惡化、大量使用農(nóng)藥化肥造成的環(huán)境污染和能源消耗、物種多樣性減少等一系列問題; 對增加農(nóng)民收入、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟也具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、有機農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀如何?
雖然我國有機食品產(chǎn)業(yè)有一定的發(fā)展基礎(chǔ),但我國有機產(chǎn)品以植物性產(chǎn)品為主,動物性產(chǎn)品相當(dāng)缺乏,野生采集產(chǎn)品增長迅速。 中國產(chǎn)有機茶、有機大豆、有機大米已成為中國有機產(chǎn)品主要出口品種。 然而,日常消費量大的有機果蔬產(chǎn)品的發(fā)展卻跟不上國內(nèi)外的需求。
4、有機農(nóng)業(yè)有什么特點?
①有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平高,生產(chǎn)技術(shù)先進。 選種、栽培、施肥全過程嚴(yán)格遵循作物生產(chǎn)規(guī)律,采用有機肥培育產(chǎn)品,極大保障了農(nóng)產(chǎn)品的健康和??營養(yǎng);
②有機農(nóng)業(yè)是勞動和知識密集型產(chǎn)業(yè)。 它是一個系統(tǒng)工程,需要大量的勞動力投入,也需要大量的知識和技術(shù)投入。 否則,病蟲害問題就很難解決,需要新的理念;
③ 有機農(nóng)業(yè)具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點,不使用任何化學(xué)品,保證食品安全和環(huán)境影響;
有機肥的使用避免了地表水和地下水的污染,保證了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;
同時,融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),包括抗性品種選育、輪作和間作技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、微灌和滴灌技術(shù)、病蟲害綜合治理技術(shù)等,達到增產(chǎn)的目的。
近年來,在國際有機農(nóng)業(yè)運動的推動下,在國家環(huán)??偩值念I(lǐng)導(dǎo)下,在有機農(nóng)業(yè)導(dǎo)論及農(nóng)業(yè)、外貿(mào)等部門的積極參與下,我國有機農(nóng)業(yè)(食品)產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展起來。從頭開始開發(fā)。 一個新興的環(huán)保產(chǎn)業(yè)正在形成并迅速發(fā)展。 我國有機農(nóng)業(yè)(食品)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對于推動生態(tài)受損地區(qū)治理和恢復(fù)、保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、促進農(nóng)村社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了獨特作用。